Emanuele Lenti - Pregiata Forneria LENTI

21/08/2026

Innovare la tradizione significa dare ali nuove ai gesti antichi .. Aggiornare gli impianti è il modo per mantenere vivo nel tempo la saggezza di un'arte secolare donandole radici profonde verso un futuro che si rinnova , esaltandone l'autenticità.
Vi terremo aggiornati❤️

12/08/2026

05/08/2026

Consorzio per la Tutela del Lievito Madre da Rinfresco

05/08/2026

A causa di un guasto telefonico contattateci al 3480983647

11/07/2026

Con la farina ENKIR Mulino Marino abbiamo realizzato la frisella a lievitazione naturale cotta nel forno a pietra,dal gusto delicato ma di personalità , garantisce leggerezza e fragranza ad ogni morso...Vieni a trovarci!!!
🌾 Disponibile anche nella variante ACQUASALE 🌾

07/07/2026

Ci sono prodotti che custodiscono la memoria della nostra terra e altri che riescono a raccontarla con uno sguardo nuovo.

In occasione di “Sotto le Stelle della Puglia”, l’evento firmato Retrogusti che si terrà nella suggestiva cornice di Casa Vestita, Emanuele Lenti - Pregiata Forneria LENTI presenterà in anteprima assoluta la sua nuova Frisella Acquasale, realizzata con la preziosa farina Enkir di Marino.

Un incontro tra tradizione pugliese e ricerca artigianale, dove uno dei simboli della nostra estate si rinnova grazie a un grano antico dalle straordinarie qualità, dando vita a una frisella dal gusto autentico, fragrante e ricca di carattere.

Sarà un’occasione speciale per assaporare in anteprima una novità che nasce dal rispetto delle materie prime, dalla passione per l’arte bianca e dalla volontà di valorizzare ingredienti d’eccellenza.

05/07/2026

Si riparte!!! 🌊🌞

30/06/2026

📌10 Luglio 2026
Start h 21:00

Una sera di luglio, l'inizio della bella stagione, sapori di strada e racconti sotto il cielo pugliese in una delle corti più suggestive del quartiere delle ceramiche.

Venerdì 10 luglio torniamo a Grottaglie per una serata esclusiva dedicata ai soci Retrogusti, ospitati da Casa Vestita luogo che lo scorso anno aveva già accolto una delle nostre Storie in degustazione.

Ad accompagnarci ci saranno la nuova frisella Acquasale della Pregiata Forneria Lenti, i panzerotti della tradizione, il gelato artigianale di Gelatika e le birre del Birrificio BAP, insieme ai racconti dei protagonisti e a un'anteprima dell'edizione 2026 di Orecchiette nelle ’Nchiosce.

Un appuntamento che mette insieme luoghi, sapori e persone per raccontare un altro modo di vivere la Puglia.

I posti sono limitati. Tutte le informazioni e le modalità di partecipazione sono sul sito Retrogusti.

29/06/2026