Zoelat

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Caseificio Zoelat: l'eccellenza di Gioia del Colle. Mozzarelle e burrate artigianali fatte con passione e tradizione. La vera genuinità pugliese!

20/10/2026

I SAPORITI | Scamorza Affumicata Zoelat 🧀🔥

Cerchi quel sapore deciso capace di svoltare ogni ricetta?
La nostra Scamorza Affumicata nasce dalla lavorazione artigianale della pasta filata ed è lentamente affumicata per regalarti un profumo avvolgente e un gusto inconfondibile.

✨ Come gustarla al meglio?
Al naturale, a fette spesse
Filante e dorata sulla piastra
Sciolta al forno per arricchire i tuoi piatti preferiti

👇 Tu come la preferisci: semplice o bella filante? Faccelo a sapere nei commenti!

16/10/2026

🧀 I SAPORITI | La Scamorza Pugliese

Ottenuta dalla stessa lavorazione a pasta filata della mozzarella, la nostra Scamorza pugliese si distingue per una stagionatura più prolungata che le dona compatezza, una struttura avvolgente e un gusto ricco di carattere.

Disponibile sia nella versione naturale che affumicata, è la protagonista ideale per ogni occasione:
✨ Deliziosa da assaporare al naturale
🔥 Filante e irresistibile sulla piastra o al forno

Un classico della tradizione pugliese firmato Zoelat.

📍 Vieni a trovarci nel nostro punto vendita a Gioia del Colle o chiedila al tuo banco di fiducia!

13/10/2026

🧀 I SAPORITI: Bocconcini di Scamorza Affumicata

Un'esplosione di gusto in ogni morso! I nostri bocconcini sono perfetti per un aperitivo sfizioso, un antipasto goloso o per arricchire i tuoi piatti preferiti. Provali subito e lasciati conquistare dal loro sapore unico!

😋😋

08/10/2026

✨ I SAPORITI: BOCCONCINI DI SCAMORZA ✨

Piccoli nel formato, grandi nel sapore! 🧀
I nostri Bocconcini di Scamorza sono pensati per regalarvi un'esplosione di gusto in un solo morso. Perfetti da gustare al naturale o da grigliare velocemente in padella per un cuore filante e irresistibile!

👌 Versatili e pratici: ideali per arricchire i vostri taglieri misti, per un aperitivo in piedi tra amici o per un raffinato menu degustazione.

Doppia bontà: li trovi sia nella versione classica sia con affumicatura naturale, con le note avvolgenti dell'affumicatura tradizionale.

Scopri tutto il carattere deciso della pasta filata stagionata in comode monoporzioni!

📍 Vi aspettiamo in caseificio a Gioia del Colle per provarli!

03/10/2026

La consistenza perfetta per i tuoi piatti in cucina! 🧀✨

Conosci la nostra Mozzarella Treccia Dura?
È la variante speciale della treccia classica: ha una pasta più soda e compatta rispetto al fior di latte, pensata appositamente per la gastronomia!

👌 Perché sceglierla?
Garantisce fette sempre regolari, stabili e facili da tagliare, mantenendo intatta tutta la morbidezza e l'autenticità della tradizione pugliese.

📍 Vieni a trovarci a Gioia del Colle o chiedila al tuo punto vendita di fiducia!

30/09/2026

🍕 Mozzarella Pizzeria Fior di Latte: la base perfetta per la tua pizza.

Nel mondo della pizzeria la qualità degli ingredienti fa sempre la differenza.
Per questo noi di Zoelat abbiamo sviluppato un formato pensato appositamente per le esigenze dei professionisti:

✨ Pasta compatta e filatura regolare per garantire una fusione omogenea.

✨ Resa ottimale in cottura, senza rilascio eccessivo di siero per preservare la fragranza dell'impasto.

✨ Lavorazione quotidiana con solo latte fresco, secondo la vera tradizione casearia pugliese di Gioia del Colle.

Dalla Margherita classica alle combinazioni più elaborate, è l'alleato affidabile su cui costruire ogni tua creazione.

👉 Sei un professionista della ristorazione?
Contattaci per scoprire la nostra linea dedicata alle pizzerie e ai locali di qualità!

23/09/2026

🍕 Pizzaioli e ristoratori, la qualità incontra la praticità!

Scoprite la Julienne Fior di Latte Zoelat: già tagliata a listarelle sottili e regolari, pronta per l'uso. Garantisce una distribuzione uniforme sulla pizza, una fusione perfetta e massima efficienza in cucina. Riduci gli sprechi e massimizza il gusto! ✨🥛

📩 Contattaci per scoprire la nostra linea professionale!

16/09/2026

Stessa pasta filata del Fior di Latte, praticità senza pari. 🥛✨

La nostra Sfoglia è pensata per rendere il lavoro in cucina veloce e creativo. Sottile, versatile e pronta all’uso: ideale per torte salate, involtini e antipasti d'impatto.
Un semilavorato di qualità che riduce i tempi di preparazione senza rinunciare al gusto autentico.

💡 Sfoglia, farcisci, arrotola e crea!

12/09/2026

✨ Semplicemente... Fior di Latte.

La nostra Mozzarella è l'essenza della freschezza: morbida, delicata e dal profumo inconfondibile di latte appena lavorato. Una bontà artigianale che arriva direttamente dalla tradizione di Gioia del Colle.

Tu come la preferisci? In una classica caprese o a dadini sulla pizza? 🍕😋

09/09/2026

Piccole nel formato, grandi nel sapore! 🧀✨

Le nostre Ciliegine sono delicate, succose e pronte a portare in tavola il gusto autentico della mozzarella fresca. Il formato ridotto le rende incredibilmente pratiche, ideali per arricchire insalate colorate, comporre spiedini sfiziosi, o dare un tocco gourmet a taglieri e finger food per l'aperitivo. 🥗🍢

In vaschetta per la spesa di tutti i giorni o nei formati professionali per la ristorazione, garantiamo tutta la freschezza e la morbidezza della lavorazione artigianale Zoelat.

👇 In quale piatto ami di più inserire le nostre Ciliegine? Raccontacelo nei commenti!

📍 Caseificio Zoelat - Gioia del Colle (BA)

Indirizzo

Via F. Gisotti, 8
Gioia Del Colle
70023

Sito Web

https://www.zoelat.it/

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