FATTO HA MANO LAB

30/11/2023

Il pane salva le vita e salva le anime... Una frase celebre sentita ad un seminario mentre stavamo impastando il pane.
É proprio così che facendo pane si trova l'amore per sé stessi e per la cucina. Un pane a lievito madre va curato come se stessi.

17/11/2023

Quest'anno come prima cosa faremo felici i bambini...

Interamente a lievito madre solo in versione da 750gr senza conservanti e coodiuvanti aggiunti. Il frutto del suo mantenimento è dato da una scrupolosa e minuziosa cura al lievito madre.

16/11/2023

Stiamo tornando.... in attesa dei grandi lievitati per il periodo più bello dell'anno(per me) vi lascio con questo bauletto del mattino albicocche semicandite e cioccolato bianco

23/09/2022

Nascerà una grande storia d'amore... rimanete connessi...

02/03/2022

Lui è il nostro lievito madre.... rimanete connessi che a giorni iniziamo la produzione vera

29/12/2021

Quello che è stato di un natale tradizionale...

25/12/2021

161 volte grazie a chi a creduto nel nostro

23/12/2021

09/12/2021

Semplice la nostra crema di ortiche

08/12/2021

L inverno è il nostro pesto di ortiche selvatiche

01/12/2021

Confettura extra di Pera Angelica di Serrungarina