Fior di Pane

Fior di Pane Fior di Pane è una realtà che nasce a Borgo Sant'Antonio, Fossano. Ci occupiamo di panificazione, pasticceria secca e alimentari equo solidali e a km0

01/06/2026

Nuovo mese, nuova torta salata.
Questa volta Elisa prepara una combo che non ha bisogno di tante presentazioni:
patate e mozzarella.

Morbida, filante e pericolosamente buona.
Vi aspetta tutti i giorni sul nostro bancone!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

29/05/2026

Ce lo avete chiesto in tanti: perché le focacce da Fior di Pane sono diventate rotonde?
Finalmente Fabio ve lo racconta.
Spoiler: sotto sotto, c’è sempre la stessa ricetta 😉

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

Da Fior di Pane sappiamo bene una cosa: l’aperitivo è una cosa importante.È il momento in cui ci si ritrova, si chiacchi...
26/05/2026

Da Fior di Pane sappiamo bene una cosa: l’aperitivo è una cosa importante.
È il momento in cui ci si ritrova, si chiacchiera, si ride e si condividono cose buone con le persone giuste.

Per il noi portiamo focacce, salatini, pizza e tutto quello che serve per farlo come si deve.
A voi il compito più importante: scegliere con chi condividerlo 🥂

Fabio è l’inizio di tutto.Già da adolescente aveva scelto la strada della panificazione, studiando l’arte bianca a Savig...
21/05/2026

Fabio è l’inizio di tutto.
Già da adolescente aveva scelto la strada della panificazione, studiando l’arte bianca a Savigliano. Poi una piccola deviazione nella logistica, ma a 24 anni era già alla ricerca del suo posto, tra forni e panifici della provincia di Cuneo.

Finché il destino gli ha fatto trovare quello che oggi, per voi, è Fior di Pane.
Dalla voglia di lavorare nel settore al lancio in un’attività tutta sua, per Fabio le mezze misure non sono mai esistite. Proprio come quando ha scelto di fare del lievito madre la base del suo pane, tra i primi in paese.

Gli abbiamo chiesto cosa gli piace fare, oltre al lavoro. Ci ha risposto: “Il pane”.
E niente, non ne usciamo!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

18/05/2026

I biscotti da panificio sono banali? No, e oggi Elisa ve lo dimostra con il nostro nuovo biscotto farro e muesli:
🍪 da inzuppo
🍪 fatto con materie prime del territorio
🍪 croccante al punto giusto!

In poche parole: il biscotto del buon umore!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

Da Fior di Pane sappiamo far festa.Il lo celebriamo così: ognuno con la sua pizza tonda preferita in mano, pronto a fe...
15/05/2026

Da Fior di Pane sappiamo far festa.
Il lo celebriamo così: ognuno con la sua pizza tonda preferita in mano, pronto a festeggiare.

Qual è la vostra Pizza da Party? Confessatecelo nei commenti e venite a prenderla prima che finisca 😉

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

11/05/2026

Abbiamo fatto la nostra versione delle classiche domande da panificio.

Corinne ha provato a rispondere a tutte... poi ci ha rinunciato (non l’ha detto a Gianni però)

Spoiler: domani torna!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
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07/05/2026

Nuova rubrica: le ricette del riciclo.
Elisa vi propone idee semplici, veloci e antispreco per dare nuova vita ai nostri prodotti, a partire dal pane raffermo.

Seguite il reel fino alla fine e se provate la ricetta… taggateci nelle stories!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

04/05/2026

Se vi siete mai chiesti come facciamo a essere così uniti e sempre di buon umore...
Beh, adesso avete scoperto il segreto. E avete anche capito perchè il nostro pangrattato è così... efficace 😆

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

30/04/2026

❌ Abbiamo bruciato un impasto!

No, non è un nostro errore, è il grano arso, una farina con una storia particolare, che Elisa vi racconta nel video.

Noi la usiamo per uno dei nostri grandi classici: i grissini al grano arso, a cui aggiungiamo semi misti selezionati da noi, per dare un tocco ancora più d’impatto.

Dietro al bancone li riconoscete subito, vi aspettano tutti i giorni, li avete già provati? Lasciateci le vostre sensazioni post assaggio nei commenti!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

Indirizzo

Via Marconi, 87
Fossano
12045

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Martedì 07:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Mercoledì 07:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Giovedì 07:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Venerdì 07:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Sabato 07:00 - 13:00
16:00 - 19:00

Telefono

+393917172675

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