Fior di Pane

08/10/2026

Potevamo forse mancare all’evento dedicato alla panificazione più atteso del territorio? Ovviamente no!

Siamo stati felicissimi di accogliervi alla Festa del Pane Savigliano e di avervi fatto scoprire i nostri Pnön durante lo showcooking a loro dedicato!

Un grazie di cuore a tutti voi che siete passati a trovarci, a salutarci, a mettere le mani in pasta o anche solo a fare un assaggio: il vostro sostegno è la nostra carica più grande!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

01/10/2026

Domenica siamo stati invitati alla primissima edizione del DeCo. Village per rappresentare una vera e propria icona della tradizione cuneese, i Pnön di Levaldigi!

È stata una giornata davvero incredibile: vedere così tante persone curiosare, assaggiare e incuriosirsi delle De.Co presenti sul territorio è stato emozionante!

👉 Sfogliate il carosello per scoprire i Pnön e le altre eccellenze presenti all’evento!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

17/09/2026

25/06/2026

I baci di dama sono un classico del nostro territorio.
Noi li facciamo alla vecchia maniera, con materie prime del territorio e tanto romanticismo! Seguite Elisa mentre vi racconta la ricetta!

🤔 Bacio di dama classico o al cioccolato? Vi aspettiamo nei commenti!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

22/06/2026

Elisa è l’altro lato di Fior di Pane.
Prima di questo mondo stava costruendo un’altra strada: quella dell’insegnamento. Studiava per diventare maestra, con la stessa dedizione con cui studiava anche uno strumento che sembra raccontarla benissimo: l’arpa. Pacata, delicata, sensibile. Proprio come lei.
Poi ha scelto di seguire Fabio in questa avventura, aiutandolo ad aprire il panificio. Senza immaginare che, con il tempo, questo posto avrebbe preso anche un po’ del suo carattere.

La cucina è sempre stata una sua forma naturale di espressione: basta guardare le ricette che propone (nel bancone e qui sui social) per riconoscere subito la sua firma fatta di creatività e passione.

Chi la incontra ogni giorno in panificio lo sa meglio di noi: Elisa è soprattutto relazione, presenza, sorriso.
Ama il contatto con le persone e ha contribuito a dare a Fior di Pane quella dimensione più familiare, calda e accogliente.
Nel tempo libero è una mamma e una grande avventuriera, sempre pronta a lanciarsi in nuove entusiasmanti esperienze!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

18/06/2026

Un buon hamburger parte dalla carne. Uno ottimo parte anche dal pane!

I nostri panini per hamburger seguono la classica ricetta americana, per un risultato soffice e capace di accompagnare ogni morso senza rubare la scena. Mantengono benissimo le caratteristiche anche se surgelati, quindi potete fare scorta 😉

Li trovate tutti i giorni in panificio e, se gestite un'attività, possiamo prepararli anche in grandi quantità per il vostro menù 💪

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

15/06/2026

Nuovo episodio della rubrica: le ricette del riciclo.
Elisa vi propone idee semplici, veloci e antispreco per dare nuova vita ai nostri prodotti, a partire dal pane raffermo.

Oggi prepariamo insieme una torta al cioccolato. Ecco gli ingredienti che vi serviranno:
✅ 250g di pane raffermo
✅ 500ml di latte
✅ 180g di zucchero
✅ 80g di burro
✅ 2 uova
✅ 70g di cacao amaro
✅ 200g di gocce di cioccolato
✅ 20g di lievito per dolci

Seguite il reel fino alla fine per scoprire tutti i passaggi e, se provate la ricetta, taggateci nelle stories!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

11/06/2026

Impastare, formare, aspettare. Ripetere gesti che conosciamo a memoria e che ogni giorno richiedono la stessa attenzione.

Per noi fare il pane è anche una forma di meditazione, un gesto quotidiano che ci dona equilibrio e benessere 🌻

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

08/06/2026

Quando il caldo arriva in panificio, bisogna adattarsi.
Per fortuna da Fior di Pane abbiamo grandi capacità di problem solving!
Corinne ed Elisa ve ne danno una dimostrazione pratica.

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645

04/06/2026

Ci sono dolci che non passano mai di moda.
Il nostro salame di cioccolato nasce da una ricetta semplice e casalinga: cioccolato fondente, burro, biscotti sbriciolati (usiamo sempre i nostri biscotti), nocciole e zucchero.

Pochi ingredienti, quelli giusti. Perfetti per una merenda super, anche d’estate!

📍 Fossano, via Guglielmo Marconi 87
📞 +39 331 965 8645