Vaiani&Vaiani

Vaiani&Vaiani Una famiglia di ristoratori dagli anni '60. Cinque locali a Forte dei Marmi e una Fattoria a San Quirico di Moriano. Una Stella MICHELIN. ⭐

Il mare di Pesce Baracca a portata di click.Con il servizio delivery disponibile tramite l’app di Pesce Baracca, potete ...
03/06/2026

Il mare di Pesce Baracca a portata di click.

Con il servizio delivery disponibile tramite l’app di Pesce Baracca, potete ordinare i vostri piatti preferiti e gustarli dove volete, senza rinunciare a qualità e freschezza.

Pesce Baracca




Nella pescheria di Pesce Baracca, il servizio continua anche dopo la scelta. 🌊Oltre ai servizi di pulizia e sfilettatura...
01/06/2026

Nella pescheria di Pesce Baracca, il servizio continua anche dopo la scelta. 🌊

Oltre ai servizi di pulizia e sfilettatura gratuita, i ragazzi al banco sono sempre pronti a dare consigli su cotture e ricette per portarvi a casa tutto il meglio del mare, pronto da gustare.

Pesce Baracca




La nostra zuppa di pesce racchiude tutto il sapore del mare: pesce “povero” sfilettato, crostacei, molluschi e un fondo ...
29/05/2026

La nostra zuppa di pesce racchiude tutto il sapore del mare: pesce “povero” sfilettato, crostacei, molluschi e un fondo ricco da gustare fino all’ultimo cucchiaio.

Il tutto rigorosamente accompagnato da pane fresco e croccante.

Osteria Del Mare, Forte Dei Marmi




Era enoteca ancor prima di essere osteria.Osteria del Mare affonda le sue radici nel vino, nella convivialità e nel piac...
25/05/2026

Era enoteca ancor prima di essere osteria.

Osteria del Mare affonda le sue radici nel vino, nella convivialità e nel piacere di condividere un buon calice attorno alla tavola. 🍷

Osteria Del Mare, Forte Dei Marmi




Ci sono luoghi che non hanno bisogno di alzare la voce per farsi ricordare.La luce naturale pervade ogni angolo della sa...
22/05/2026

Ci sono luoghi che non hanno bisogno di alzare la voce per farsi ricordare.

La luce naturale pervade ogni angolo della sala, donando un’atmosfera rilassante pensata per accompagnare ogni momento con armonia e leggerezza.

Bistrot Forte dei Marmi




Un dessert che gioca sull’equilibrio dei sapori e sulla leggerezza delle consistenze.La mousse profumata agli agrumi si ...
20/05/2026

Un dessert che gioca sull’equilibrio dei sapori e sulla leggerezza delle consistenze.

La mousse profumata agli agrumi si intreccia alla croccantezza del crumble e il finocchietto definisce la nota aromatica.

Al Bistrot anche il momento finale del percorso è pensato per sorprendere con eleganza trasformando la semplicità in qualcosa da ricordare.

Bistrot Forte dei Marmi




15/05/2026

L’avvicinarsi dell’estate promette profumo di pomodori freschi coltivati al caldo delle colline lucchesi.

Grazie Andrea per la cura che ci metti ogni giorno.


Fattoria Vaiani è più che origine, è identità. È un richiamo alle origini della nostra famiglia, un progetto in cui papà...
13/05/2026

Fattoria Vaiani è più che origine, è identità.

È un richiamo alle origini della nostra famiglia, un progetto in cui papà Vaiani per primo ha creduto e l’emblema dei valori di stagionalità, genuinità e rispetto per la materia prima comuni alla filosofia di tutte le cucine dei ristoranti del gruppo.


11/05/2026

Crescere con i tempi giusti.

Ogni stagione ha il suo ritmo, ogni ingrediente il suo momento.


Tecnica, equilibrio, creatività e uno sguardo aperto sempre verso Oriente. The Fratellini's
06/05/2026

Tecnica, equilibrio, creatività e uno sguardo aperto sempre verso Oriente.

The Fratellini's




Indirizzo

Viale Franceschi 14
Forte Dei Marmi
55042

Telefono

+39058489879

Sito Web

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