Sortino

Sortino Dal 1993 il Panificio Sortino propone prodotti tipici della tradizione siciliana. Nato dalle mani d'oro di Nuccio Sortino, la specialità è il pane di casa,

30/05/2026

Mordi e lasciati addolcire 🤍🍫
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“Il profumo del tuo pane sarà il simbolo dell’onestà e del bene per sempre.”Ci sono giornate che non si dimenticano.Non ...
23/05/2026

“Il profumo del tuo pane sarà il simbolo dell’onestà e del bene per sempre.”

Ci sono giornate che non si dimenticano.
Non per le parole pronunciate, ma per ciò che riescono a lasciare dentro.
La giornata della legalità vissuta a Solarino è stata una di quelle.

Il ricordo di Nuccio Sortino, panettiere onesto e coraggioso, assassinato nel 2016, ha attraversato ogni momento dell’incontro.
Proprio in quel ricordo ho compreso ancora una volta quanto la mafia tema le persone perbene, quelle che ogni giorno lavorano con dignità senza piegarsi alla paura.

Tra tutti i momenti vissuti, porterò nel cuore il dono ricevuto dalla famiglia Sortino: il pane.
Un gesto semplice solo in apparenza, ma che per me rappresenta la medaglia più preziosa che abbia mai ricevuto.
In quel dono, fatto a me con il cuore , ho sentito il riconoscimento del mio impegno, del mio fare quotidiano, del mio credere ostinatamente che il bene comune vada difeso ogni giorno, anche attraverso piccoli gesti e parole capaci di costruire coscienza.

Quel pane profuma di sacrificio, di onestà, di lavoro pulito.
Profuma di casa, di dignità, di coraggio silenzioso.
È diventato il simbolo di una responsabilità che sento ancora più forte: continuare a esserci, continuare a testimoniare che la legalità non è retorica, ma vita concreta.

In quel gesto ho visto il significato più vero della lotta alle mafie: costruire comunità sane, capaci di riconoscersi nei valori del rispetto, della solidarietà e della giustizia.
Il senso civico resta l’arma più forte contro ogni forma di criminalità organizzata.
Le mafie temono i cittadini consapevoli, le persone che partecipano, che educano, che non si voltano dall’altra parte.

Oggi torno a casa con una convinzione ancora più forte: la legalità non è una parola da celebrare soltanto nelle ricorrenze.
È una scelta quotidiana.
È il coraggio di essere onesti anche quando costa fatica.
È il profumo del pane condiviso come simbolo eterno di bene, dignità e libertà.

Laura Liistro
Storico della Mafia

Santina Mazzarella, sempre per il suo impegno ed attivismo. Un cuore grande dentro la vita delle persone.

Grazie alle istituzioni che ogni giorno si impegnano e ci mettono la faccia, il corpo e la mente.

Grazie agli studenti per la partecipazione e l'impegno fatto con genuinità; speriamo che queste giornate sia stato piantato in ognuno di voi un semino che un giorno diventerà un albero forte e vigoroso.

Grazie anche a Simona Cultrera per la citazione nata dal 2016 “Il profumo del tuo pane sarà il simbolo dell’onestà e del bene per sempre.”

21/05/2026

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19/05/2026

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18/05/2026

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16/05/2026

A domani! 🫒

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14/05/2026

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12/05/2026

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