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Forno di Fiumalbo

Casa
Italia
Fiumalbo
Forno di Fiumalbo

Siamo una pasticceria,panificio situato tra i monti ,in un paesino magico chiamato Fiumalbo. Circondati dalla natura,e dal parco del Frignano. Grazie.

Siamo una piccola azienda a carattere famigliare situata a Fiumalbo,meravifglioso paesino storico ai piedi del Monte Cimone,in provincia di Modena. Aperta nel 78 dal Sign.Piero Burroni (mio nonno). Produciamo vari tipi di pane,dal pane normale,a quello integrale,dai panini,alle focaccie,vari tipi di pizze e focaccie farcite. Facciamo alcune varietà di dolci,dalle crostate ai biscotti,dai faluti di

Pan e crostatine. Ogni cosa fatta con cura, confezionata manualmente e cercando di utilizzare sempre i migliori prodotti in circolazione,sani ed ecologici. Cerchiamo per la produzione dei nostri prodotti di usare materie prime genuine,sane e nutrienti,ricercando sempre il meglio,affinchè a fine lavorazione il prodotto sia di ottima qualità,perchè a queste cose ci teniamo piu' di ogni altra cosa. Vi auguriamo un'ottima visione di questa pagina e se sentirete i nostri prodotti,che possano soddisfare le vostre preziose esigenze.

06/01/2025

Buona Befana

24/12/2024

15/01/2023

Pizza Time 😊 💗🌟

01/11/2022

DECALOGO DEL PANE IN TOSCANA

1- L’è uno degli ingredienti fondamentali della cucina toscana. Entra in un monte di ricette, dagli antipasti, ai primi, ai dolci...

2- L’è sciocco, i’ sale un lo vole. A noi di’ Granducato ci garba così. I’ resto ha a fare icchè gli pare.

3- Perfetto per la fettunta, la panzanella, la ribollita, la pappa a i’ pomodoro, i crostini coi fegatini...e un vengan boni uguale con quello salato!

4- Ni’ passato si coceva una volta a settimana ni’ forno a legna. L’era i’ sostegno per i’ quotidiano.

5- La goduria ni’ semplice...pane toscano, pomodoro, olio toscano, aceto, pepe e un pizzico di sale. Che bellezza!

6- In Toscana, ma in Italia in generale, con un ingrediente ci si costruisce la storia di secoli...macché voi ne sappiano in America, son cose un si possan spiegare via.

7- Quante volte s’è sentito ragionare di una bella fetta di pane, bagnata con i’ vin rosso e spolverata di zucchero. Cibo d’altri tempi!

8- Si narra sia stata colpa di Pisa se i’ pane l’è sciocco. E mise la tassa, già un costava poco, poi tu l’hai anche ad alzare...sai icchè Nini? Un ci si mette e belle festa finita.

9- E se un tu c’hai i’ pane come tu fai a fare la scarpetta? Con le gallette di riso? Di Maisse? E verrebbe i’ nervoso anche a i’ Papa.

10- E poi noi un ci s’ha la mollica...s’ha la midolla!

Le tradizioni vanno rispettate…per il resto avete a festeggiare Halloween.

La ricetta di questo ed altri piatti? Ecco i nostri libri su www.mollicas.it

02/12/2019

❤️😊

Un po’ di dolcezza in questa grigia giornata.....sono appena arrivati i biscotti artigianali dal biscottificio Burroni! 😍

21/04/2019

Buona Pasqua a tutti ^_^

14/02/2019

Da Giovedì 7 Febbraio, Birba non è più tornata a casa.La sua padrona, che vive in Località Caprili di S.Annapelago, la sta cercando disperatamente. Aiutateci a trovarla. Il suo microchip è 380098100542586.
Contattateci al 3293814903.

Indirizzo

Via Capannella 48
Fiumalbo
41022

Telefono

+39053673252

Sito Web

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