Le Vie dell'Agnello Pasquale

Le Vie dell'Agnello Pasquale Allora era un dolce di produzione casalinga
proveniente dalle ricette tramandate oralmente
dalle suore più anziane a quelle più giovani.

Verso la fine dell’Ottocento nelle cucine
delle suore del Collegio di Maria del quartiere “Batia”
nel comune di Favara
nacque il famosissimo dolce tipico favarese:
“Agnello Pasquale”
Il dolce è costituito semplicemente da tre ingredienti:
la mandorla, il pistacchio e lo zucchero
che combinati con le sapienti tecniche
manifatturiere dei mastri pasticceri
ci forniscono la base della pasta reale e d

i pistacchio
che a loro volta daranno forma al gustosissimo
dolce tipico favarese. Una delle prime ricette dell’Agnello pasquale
porta la data del 1898
ed è appartenuta ad una ricca famiglia borghese
agraria e solfifera dell’Ottocento favarese. Ne fa alcuni accenni anche il barone
Antonio Mendola, illustre benefattore favarese
Il dolce inizia ad affermarsi
grazie alla visita di Papa Giovanni XXIII
che successivamente volle ricordare due cose in particolare:
la visita effettuata ai templi di Agrigento
e il gusto particolare dell’Agnello pasquale,
consumato a Favara. Data la grande produzione di questo dolce
nel 2003
Favara è stata denominata “Citta’ dell’Agnello pasquale”

03/06/2026

Si è concluso con successo il corso di formazione professionale abilitante SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande), organizzato da . Il percorso formativo, riconosciuto ufficialmente dalla Regione Siciliana, ha visto la partecipazione di futuri imprenditori determinati a eccellere nel settore della ristorazione e del commercio alimentare.
I corsisti hanno superato un esame finale abilitante, superando moduli formativi cruciali e l'attestato conseguito rappresenta il requisito obbligatorio di legge per l'apertura e la gestione di bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie e attività di vendita al dettaglio di alimenti.
Gero Niesi, Direttore del corso: "Desidero rivolgere il mio più caloroso augurio per un futuro radioso e ricco di soddisfazioni professionali a tutti i corsisti che hanno superato brillantemente gli esami. Un ringraziamento doveroso va agli uffici di Agrigento: grazie a un forte spirito di servizio e a una profonda professionalità, continuano a garantire sul territorio percorsi formativi di alta qualità. Infine, esprimo gratitudine a tutti i professionisti che hanno messo a disposizione le loro competenze nelle vesti di docenti, trasferendo un valore inestimabile alla classe."
In un mercato sempre più complesso e dinamico, la formazione non rappresenta un costo, ma un investimento strategico indispensabile per innovare, crescere e competere con successo.

26/05/2026
25/05/2026

NUOVA CONVENZIONE: IL KM 0 SICILIANO A PORTATA DI CLICK!
Una novità per le imprese agroalimentari della nostra provincia! ha siglato una partnership con , la piattaforma digitale dedicata alla filiera corta e alle eccellenze del nostro territorio.

Non è un semplice sito di e-commerce. È un'infrastruttura territoriale creata da giovani imprenditori siciliani per connettere comunità, produttori e acquirenti. Dalle pesche di Bivona IGP all'olio bio, fino ai formaggi di montagna passando a tutti i prodotti enogastronici legati al territorio provinciale: tutto in un unico paniere condiviso!

I vantaggi esclusivi per i nostri associati:
• Zero investimenti tecnologici: entri subito nel mercato digitale senza costi complessi di gestione.
• Massima visibilità: una vetrina online che valorizza l'origine siciliana e la qualità certificata (DOP, IGP).
• Autonomia commerciale: gestisci ordini, ritiro in negozio e consegne a domicilio in totale libertà.
• Economia di prossimità: fai rete per trattenere valore sul territorio e contrastare lo spopolamento.

Il team di Trovai ti affiancherà passo dopo passo nella configurazione del tuo profilo e nel caricamento dei prodotti.

Contattaci subito per attivare le condizioni riservate:
0922 22791 [email protected]
[email protected]

22/05/2026
15/05/2026

Corso RSPP per Datori di Lavoro
Obbligatoria – Ultima sessione stagionale

Date del corso: 25 e 28 Maggio 2025
Sede:

Il percorso formativo adempie agli obblighi di legge previsti dal D.Lgs. 81/08 (Art. 34, commi 2 e 3) e dal successivo Accordo Stato-Regioni. Il programma fornisce ai Datori di Lavoro le competenze strutturali e gestionali necessarie per assumere direttamente il ruolo di Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione ( ) nei contesti aziendali classificati a Rischio Basso.

La partecipazione al corso abilita il Datore di Lavoro a governare i presidi di sicurezza aziendali attraverso la capacità di:
• Valutare i rischi specifici per la salute dei lavoratori.
• Elaborare procedure operative finalizzate alla mitigazione dei fattori di rischio.
• Definire piani di intervento e di emergenza per la gestione tempestiva degli eventi critici.

L'omessa nomina del RSPP o la mancata formazione del Datore di Lavoro integrano violazioni severe vigilate dagli organi ispettivi:
• _Sanzione pecuniaria_ : Ammenda da € 3.071 a € 7.862 a carico del Datore di Lavoro.
• _Sospensione dell'attività_ : Provvedimento di sospensione immediata dell'attività d'impresa ai sensi dell'Art. 14 del D.Lgs. 81/08.

13/05/2026

𝐏𝐄𝐑𝐂𝐎𝐑𝐒𝐈 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀𝐋𝐈𝐙𝐙𝐀𝐓𝐈 𝐃𝐈 𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐄 𝐈𝐍𝐒𝐄𝐑𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐋𝐀𝐕𝐎𝐑𝐀𝐓𝐈𝐕𝐎

Confcommercio Agrigento è lieta di presentarvi un'iniziativa di grande valore sociale promossa dalla nostra associata Istituto Walden scs Onlus di Menfi (AG), in collaborazione con il Centro di Salute Mentale di Agrigento.

Il "budget di salute" è uno strumento innovativo che integra risorse sanitarie, sociali ed economiche per sostenere progetti costruiti sui bisogni, le capacità e le aspirazioni di ogni persona. Il lavoro, in questo contesto, diventa un elemento fondamentale di autonomia, dignità e partecipazione attiva alla vita sociale.

𝐈𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐞𝐠𝐮𝐞 𝐨𝐛𝐢𝐞𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐫𝐞𝐭𝐢 𝐞 𝐦𝐢𝐬𝐮𝐫𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢:

· Favorire percorsi di inclusione lavorativa in ambienti protetti e supportivi
· Valorizzare le competenze e le potenzialitàindividuali degli utenti
· Promuovere l'autonomia personale e sociale
· Ridurre lo stigma legato al disagio psichico attraverso esperienze reali di integrazione

𝐋𝐞 𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐢𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞 𝐩𝐮𝐥𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨.

Partecipare significa offrire un contesto reale in cui le persone coinvolte potranno:
· Sperimentarsi in attività lavorative adeguate alle proprie capacità
· Acquisire competenze pratiche e relazionali
· Rafforzare l'autostima e il senso di efficacia personale

La collaborazione richiesta è flessibile e modulata in base alle esigenze organizzative della vostra azienda e alle caratteristiche del percorso individuale.

𝐍𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐫𝐞𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐢.

La cooperativa Istituto Walden garantisce un accompagnamento costante attraverso:
· La presenza di operatori qualificati in affiancamento
· Il monitoraggio continuo del percorso
· Il supporto nella gestione di eventuali criticità
· La definizione condivisa degli obiettivi e delle attività con l'azienda

Uno degli aspetti più importanti: 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐧𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐢 significativi per la vostra azienda.

Le uniche voci di spesa previste sono l'INAIL, la formazione e la visita medica. Le spese di formazione e visita medica vengono rimborsate integralmente dall'Istituto Walden non appena emessa fattura. Le 4 ore di formazione generale sulla sicurezza sono a carico della cooperativa; all'azienda è richiesto esclusivamente di garantire la formazione sul rischio specifico (sicurezza sul luogo di lavoro).

𝐈 𝐯𝐚𝐧𝐭𝐚𝐠𝐠𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐯𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚.

Aderire al progetto significa:
· Contribuire attivamente a un'iniziativa di alto valore sociale sul territorio
· Rafforzare la responsabilità sociale d'impresa (CSR)
· Partecipare a percorsi di inclusionee innovazione sociale nella nostra comunità
· Valorizzare risorse umane motivate, seguite e supportate da professionisti

Se siete interessati a diventare azienda ospitante e a fare la differenza nella vita di qualcuno, contattateci: Confcommercio Agrigento è a vostra disposizione per fornirvi tutte le informazioni necessarie e accompagnarvi nelle fasi di adesione.

Per ulteriori informazioni sull'Istituto Walden:
🌐 www.istitutowalden.it | ✉️ [email protected] | ☎️ 0925/72067

Confcommercio Agrigento:
0922 22791
[email protected]

04/05/2026

𝐒𝐞𝐢 𝐮𝐧 𝐝𝐢𝐩𝐞𝐧𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐳𝐢𝐚𝐫𝐢𝐨, 𝐃𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢 𝐢𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐨? 𝐋’𝐄𝐧𝐭𝐞 𝐁𝐢𝐥𝐚𝐭𝐞𝐫𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐓𝐞𝐫𝐳𝐢𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐡𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐮𝐧 𝐟𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐫𝐢𝐦𝐛𝐨𝐫𝐬𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐭𝐮𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐬𝐞 𝐪𝐮𝐨𝐭𝐢𝐝𝐢𝐚𝐧𝐞!

Possono fare domanda i lavoratori di aziende iscritte all’ 𝐄𝐁𝐓 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐨 da almeno 12 mesi, che applicano il CCNL Confcommercio e sono in regola con i versamenti. 𝐒𝐨𝐧𝐨 𝐯𝐚𝐥𝐢𝐝𝐞 𝐥𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐬𝐞 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝟏° 𝐠𝐞𝐧𝐧𝐚𝐢𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟓 𝐚𝐥 𝟑𝟏 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟔.

Abbiamo previsto 10 categorie di contributo pensate per il tuo benessere e quello dei tuoi cari. Ecco cosa puoi richiedere:
• 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐭𝐞: rimborsi per spese odontoiatriche e acquisto di occhiali.
• 𝐍𝐚𝐬𝐜𝐢𝐭𝐞: contributo pari ad € 300,00 per il minore nato o adottato nel periodo dal 01/01/2025 al 31/05/2026
• 𝐈𝐬𝐭𝐫𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: contributi per la mensa scolastica dei tuoi figli.
• 𝐒𝐩𝐨𝐫𝐭 & 𝐓𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐋𝐢𝐛𝐞𝐫𝐨: rimborsi per attività sportive.
• 𝐀𝐦𝐢𝐜𝐢 𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐭𝐭𝐫𝐨 𝐳𝐚𝐦𝐩𝐞: sostegno per le spese veterinarie.
• 𝐓𝐫𝐚𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭𝐢 𝐞 𝐌𝐨𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀: incentivi per i tuoi spostamenti.
• 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞: un contributo speciale fino a € 500 per le vittime di violenza di genere.
•⁠ ⁠...e molto altro (scopri tutte le categorie nel bando completo)!

𝐂'𝐞̀ 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐟𝐢𝐧𝐨 𝐚𝐥 𝟑𝟏 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟔 ! 𝐏𝐮𝐨𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐚𝐫𝐥𝐚:
📩 𝐕𝐢𝐚 𝐏𝐄𝐂 a: [email protected]
A mano presso la nostra sede in 𝐕𝐢𝐚 𝐈𝐦𝐞𝐫𝐚 𝟐𝟐𝟑/𝐂 , Agrigento o presso gli sportelli di FILCAMS CGIL, UILTuCS e FISASCAT CISL.
👉 𝐒𝐜𝐚𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐬𝐮𝐛𝐢𝐭𝐨 𝐛𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐮𝐥𝐢 𝐬𝐮: www.ebtagrigento.it

27/04/2026

In un momento in cui il comparto turistico manifesta segnali di una ripresa finalmente strutturale, ma deve contemporaneamente affrontare una competizione globale senza precedenti, il territorio di Agrigento sceglie di non restare a guardare e di agire con una visione strategica lungimirante.
Confcommercio Agrigento e Federalberghi Agrigento hanno deciso di lanciare un segnale chiaro agli operatori del settore: la crescita reale passa inevitabilmente attraverso l'innovazione tecnologica, la digitalizzazione dei processi e la capacità di interpretare i mercati mondiali con strumenti professionali d'avanguardia.

È proprio in questa cornice che prende vita l'evento "Agrigento Destinazione Turismo – Strategie per crescere, attrarre e vendere di più". Si tratta di un incontro tecnico-operativo di alto profilo, programmato per giovedì 8 maggio 2025, con inizio alle ore 09.30, presso la Sala Pellegrino sita in Via Acrone n. 27 grazie al patrocinio del Libero Consorzio dei Comuni di Agrigento.
Agrigento non è una destinazione come le altre. Grazie alla maestosa Valle dei Templi — patrimonio mondiale dell’umanità UNESCO dal 1997 e sito archeologico tra i più visitati d'Europa — alla Scala dei Turchi, alle sue riserve naturali e a un entroterra ricco di autenticità culturale e gastronomica, la provincia detiene un capitale turistico di valore globale. Tuttavia, la semplice bellezza paesaggistica non è più sufficiente a garantire flussi costanti e redditività: nell'era digitale, la visibilità sui motori di ricerca, la reputazione web e la capacità di ottimizzare le tariffe determinano il successo o il fallimento di ogni struttura ricettiva.
Consapevoli di ciò, le associazioni hanno coinvolto i Sales Account di Booking.com per la Sicilia. I professionisti del colosso olandese — che gestisce oltre 28 milioni di strutture in 220 Paesi — condivideranno dati esclusivi e analisi storiche sulla domanda turistica specifica verso Agrigento. Avere accesso a queste metriche globali, declinate sulla realtà locale, rappresenta per il singolo operatore un vantaggio competitivo straordinario.

Il programma tecnico si concentrerà su tre pilastri fondamentali:
•⁠ ⁠Visibilità Digitale: Tecniche avanzate per scalare il ranking e massimizzare la presenza del brand in un ecosistema online sempre più affollato.
•⁠ ⁠Revenue Management e Redditività: Strategie di pricing dinamico per intercettare la domanda nelle diverse fasi di prenotazione, incrementando la tariffa media giornaliera (ADR) e i margini operativi.
•⁠ ⁠Conversion Rate Optimization: Soluzioni pratiche per trasformare l'interesse degli utenti in prenotazioni garantite, lavorando sulla qualità dei contenuti, delle foto e delle recensioni.

L'evento includerà una sessione di confronto diretto tra i partecipanti (titolari di hotel, B&B e case vacanza) e i consulenti di Booking.com, per discutere casi concreti e criticità. Fare sistema e presidiare i canali digitali non è più una scelta, ma una condizione di sopravvivenza: chi si aggiorna conquista il mercato, chi rimanda rischia l'invisibilità.

I posti sono limitati e per iscriversi è necessario compilare il seguente link di registrazione:
👉 https://forms.gle/EXoL9Ljsn78HdtM88

Indirizzo

Castello Chiaramonte
Favara
92026

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Le Vie dell'Agnello Pasquale pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi