Panificio Fratelli Pantaleo

Panificio Fratelli Pantaleo Storico forno a legna di Fasano, fondato nel 1953, meglio conosciuto come “frn d’Anzelm”. Spedizione dei prodotti in tutta Italia, info in direct! 💌

Dal nostro forno a legna, direttamente a casa tua! 🔥Spediamo in tutta Italia per portarti il sapore autentico della trad...
21/01/2025

Dal nostro forno a legna, direttamente a casa tua! 🔥

Spediamo in tutta Italia per portarti il sapore autentico della tradizione. 🇮🇹📦🚚

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Nel suggestivo scenario della meravigliosa Puglia, nel lontano 1953, vi è l'apertura di un'antica bottega del pane, che ...
23/11/2023

Nel suggestivo scenario della meravigliosa Puglia, nel lontano 1953, vi è l'apertura di un'antica bottega del pane, che ancora oggi accoglie i suoi affezionati clienti.
Le segrete ricette, tramandate gelosamente di padre in figlio, sono il cuore pulsante di questo luogo incantato.
Un magico connubio tra le tradizioni del passato e le audaci innovazioni del presente rendono questo panificio un autentico scrigno di delizie, un'esperienza unica e indimenticabile. 🧡 🤩 🪵


L’autunno è finalmente arrivato con i suoi colori caldi e le fresche brezze serali. 🍁 🍂🌬️È il momento perfetto per immer...
05/10/2023

L’autunno è finalmente arrivato con i suoi colori caldi e le fresche brezze serali. 🍁 🍂🌬️

È il momento perfetto per immergersi nella magia di questa stagione e gustare i nostri deliziosi taralli pugliesi, preparati con amore e cotti nel forno a legna. Quando vengono sfornati sprigionano un profumo avvolgente che si diffonde nell’aria…

Mentre il clima si fa più freddo e le giornate si accorciano, concedersi una pausa dalla frenesia quotidiana è il momento perfetto per gustare i taralli e sorseggiare un buon bicchiere di vino. 🤎🫠
Panificio dal 1953 🫨

Il profumo del pane appena sfornatoè come una carezza al cuore e alla mente,che riporta alla memoria il calore del forno...
17/05/2023

Il profumo del pane appena sfornato
è come una carezza al cuore e alla mente,
che riporta alla memoria il calore del forno a legna
e il suono del legno che crepita.

Il pane croccante e dorato
sembra offrire un invito irresistibile,
a spezzare la crosta e scoprire il cuore morbido
che si scioglie in bocca con un sapore antico e genuino.

E il forno a legna, con la sua magia antica,
sembra custodire segreti e tradizioni,
che si tramandano di generazione in generazione,
e che arricchiscono la vita di chi li conosce.

Così il profumo del pane appena sfornato
è un dono prezioso e unico,
che ci ricorda la bellezza delle cose semplici
e ci avvicina alla natura e alla nostra storia più autentica. 🥖 🔥 ❤️

Veniteci a trovare in negozio.

Spedizioni in tutta Italia e all’estero 🚚 📦

PETTOLE Pettole calde vi aspettiamo!!! 💛La leggenda narra che le pettole nacquero a Taranto. Una donna durante la notte ...
16/12/2022

PETTOLE

Pettole calde vi aspettiamo!!! 💛

La leggenda narra che le pettole nacquero a Taranto.

Una donna durante la notte di Santa Cecilia, lasció lievitare troppo a lungo il pane perché distratta dalla musica degli zampognari (probabilmente dei pastori transumanti Abruzzesi) che suonavano, per tradizione, tra le vie della città vecchia.
La donna, catturata dal suono di quelle note si allontanó da casa e dopo avervi fatto ritorno, si accorse che l’impasto non sarebbe stato più utile per la panificazione.
Quindi lo ridusse in palline che tuffate nell’olio bollente, si gonfiarono e si dorarono.
I suoi figli apprezzarono la nuova ricetta e chiesero alla mamma come si chiamasse.
Lei rispose “pèttëlë”, pensando ad una piccola versione della focaccia che in dialetto tarantino si chiama “pitta”. Le pettole riscossero grande successo e la donna ne servì una porzione anche agli zampognari, che con il dolce suono delle loro pastorali, avevano reso possibile l’invenzione di questa ricetta.
Una ulteriore versione della stessa leggenda, vuole che sia stato San Francesco D'Assisi, durante le sue prediche per l'evangelizzazione della città, a distrarre la donna mentre passava nei pressi della sua abitazione.


16/12/2022

TARALLI CLASSICI

Appena sfornati CALDISSIMI e con un PROFUMO INCONFONDIBILE.








16/12/2022

TARALLI CLASSICI

Taralli infornati nel nostro FORNO A LEGNA. 🔥











16/12/2022

TARALLI CLASSICI ❤️

I nostri taralli classici cotti nel forno a legna.
Con il loro odore inconfondibile e gusto delicato, uno spuntino a cui è difficile resistere 🤤!


Spedizioni in tutta Italia! 📦📤📭
Fatti a mano e cotti al forno a legna.

24/03/2022

Voglia d’estate! 🌊 🛶 ☀️

Chi come noi? 🤚 🤭

In negozio vi aspettano i nostri taralli come sempre rigorosamente fatti a mano e cotti al forno a legna.
Attivo servizio spedizione in tutta Italia!

In ogni attività la passione toglie gran parte della difficoltà. Ed è proprio questa passione che ci accompagna da gener...
13/10/2021

In ogni attività la passione toglie gran parte della difficoltà.
Ed è proprio questa passione che ci accompagna da generazioni!

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Per qualsiasi info non esitate a contattare in privato! 📦📃🏷

“Quando ci si rende conto di persona di quanta fatica ci voglia per produrlo, si da il giusto valore a un pezzo di pane!...
06/05/2021

“Quando ci si rende conto di persona di quanta fatica ci voglia per produrlo, si da il giusto valore a un pezzo di pane!”
CHARLES DE FOUCAULD 😍❤

PANE BIANCO CON SOFFICE MOLLICA COTTO A LEGNA. 🤩🥖💥
Venite a trovarci in sede e sempre attivo il servizio di spedizione in tutta Italia affrettatevi!

✅✅💯COME DA TRADIZIONE POTETE PRENOTARE LA NOSTRA FOCACCIA PER IL VENERDÌ SANTO! - ----
31/03/2021

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COME DA TRADIZIONE POTETE PRENOTARE LA NOSTRA FOCACCIA PER IL VENERDÌ SANTO!

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Indirizzo

Via Sant'Elia, 15
Fasano
72015

Orario di apertura

Lunedì 06:00 - 21:30
Martedì 06:00 - 21:30
Mercoledì 06:00 - 21:30
Giovedì 06:00 - 21:30
Venerdì 06:00 - 21:30
Sabato 06:00 - 21:30

Telefono

0804395755

Sito Web

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La nostra storia

Il Panificio Fratelli Pantaleo, meglio conosciuto come "frn d'Anzelm", é uno storico panificio di Fasano nato nel 1953 grazie ad Anselmo Pantaleo e oggi portato avanti dalla terza generazione. Altrettanto storico é il forno a legna che riteniamo essere la nostra caratteristica distintiva.

Offriamo un'ampia gamma di prodotti da forno, da salati a dolci, preparati con cura e attenzione in ogni singola fase della produzione. Per noi la scelta degli ingredienti é di fondamentale importanza per garantire la qualità dei prodotti che offriamo ai nostri clienti. La nostra attenzione ai dettagli si ritrova anche nella scelta di legna esclusivamente di ulivo, in modo da conferire il tipico aroma durante la cottura.

Saremo lieti di accogliervi nel nostro punto vendita, recentemente rinnovato, per potervi far percepire la passione che ci mettiamo nella preparazione dei nostri prodotti.

Vi aspettiamo! Via Sant'Elia, 15 - Fasano (BR) ☎ 080 439 5755