Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 16:00 - 20:00 Giovedì 16:00 - 20:00 Sabato 08:30 - 13:00 16:00 - 19:00

Il Giardino del Pane

Casa
Italia
Erba
Il Giardino del Pane

Pane di lievito madre, pizza romana, biscotti e altre specialità artigianali di nostra produzione.

13/03/2026

I nostri lievitati pasquali stanno per spiccare il volo!
Prenotazioni al 351 990 56 29 o in DM.
E tu quale sceglierai?

24/01/2026

Lunedì scorso è stata per me una grande emozione vedere il mio pane insieme agli altri prodotti di Identità Lariane tagliato a fette sul tavolo del buffet preparato dallo chef Mauro Elli per la conferenza stampa di Ristorexpo 2026.

Ora si va in scena: Matteo ed io vi aspettiamo, insieme agli altri produttori locali, a Lariofiere presso lo spazio Identità Lariane, padiglione C.

E domani, DOMENICA 25 GENNAIO – Ore 11.00:
Bread pairing: farine selezionate e complessità aromatica in abbinamento al cibo
Pane del GIARDINO DEL PANE con olio extravergine Dop Laghi Lombardi GAIATTO e prodotti Identità Lariane.

agr.gughi

31/12/2025

Il 2025 si è chiuso nel modo più bello possibile, con due riconoscimenti importanti:
l'inserimento del Giardino del Pane nelle guide del Gambero Rosso "Pane e Panettieri d’Italia 2026" e "Lombardia 2026 – Il meglio di Milano e delle altre province".

Sono traguardi che raccontano l’impegno quotidiano, lo studio, le prove che funzionano e quelle che no, i fallimenti, i ripensamenti e il lavoro costante per offrire prodotti sempre migliori, fatti con cura e consapevolezza.

Riceverli è una grande soddisfazione, ma soprattutto una spinta:
la carica giusta per iniziare il 2026 con ancora più voglia di fare, di crescere e di continuare questo percorso.

Grazie a chi c’è, a chi sceglie il nostro pane e a chi crede nel valore delle cose fatte bene.
Buon inizio 2026 a voi!

Mara e Matteo

27/12/2025

Mentre ci godiamo questi giorni lenti di riposo e vacanza, vi lascio tutte le informazioni utili per organizzare al meglio pane🥖, pizza🍕 e Capodanno ✨

📅 Mercoledì 31/12 – San Silvestro
🕣 Apertura solo al mattino: 8.30–13
🍞 Pane solo su prenotazione, entro domenica 29/12 alle 19

🥖 Cosa è possibile prenotare:
– Pagnotte e cassette: frumento integrale, farro, Enkir, multicereale, grano duro, segale
– Shokupan
– Panini al latte (anche vegani)
– Teglie di pizza e focaccia

❄️ Chiusura per ferie
📌 dal 1 al 7 gennaio
Da giovedì 8 gennaio torna tutto regolare.

Per qualsiasi dubbio o per prenotare, potete scrivermi in DM o su WhatsApp al 351 9905629 💛

24/12/2025

In questi giorni intensi vogliamo fermarci un attimo per dirvi grazie. 💛
Grazie per la fiducia che continuate a darci, per ogni panettone ordinato, per la pazienza, l’attesa e l’entusiasmo con cui avete accolto anche il Dolce del Buco.

Vedere un’idea nascere, crescere e trovare così tanto affetto è una gioia enorme, che ripaga ogni sfornata, ogni rinfresco, ogni ora passata a impastare.

Vi auguriamo feste piene di calore, tavole condivise e profumi buoni.
Che il Natale vi porti tempo, sorrisi e cose semplici fatte con cura.

🎄Buon Natale🎄
Mara e Matteo

20/12/2025

Il Natale è alle porte e manca ancora quel regalo speciale? Noi abbiamo un’idea che non finisce sotto l’albero ma resta nel tempo.

🥖 Buono per un aperi-corso di pane di lievito madre vivo
🍕 Buono per un aperi-corso di pizza in teglia alla romana

Esperienze da vivere con le mani in pasta, da condividere, assaggiare e ricordare.
Perché i nostri corsi sono proprio questo:
un dono da vivere e condividere.

🎟️ In alternativa, puoi scegliere anche un buono spesa con l’importo che preferisci: perfetto per chi è della zona e per chi sai già che ama i nostri prodotti.

Un regalo semplice, vero, che profuma di forno e di tempo passato insieme.

📲 Scrivimi in DM o su WhatsApp al 351 9905629 per preparare il tuo buono regalo.

17/12/2025

Per organizzare al meglio pane, pizza e feste, ecco tutte le informazioni sui giorni di apertura e chiusura durante il periodo natalizio:
✔️ Fino a martedì 23/12
Aperture e produzioni regolari.

📅 Mercoledì 24/12 – Vigilia di Natale
🕣 Apertura solo al mattino: 8.30–13
🍞 Pane solo su prenotazione, entro domenica 22/12 alle 19

❄️ Chiuso per ferie
📌 dal 25 al 30 dicembre
📌 dal 1 al 7 gennaio

📅 Mercoledì 31/12 – San Silvestro
🕣 Apertura solo al mattino: 8.30–13
🍞 Pane solo su prenotazione, entro domenica 29/12 alle 19

🥖 Cosa si può prenotare per il 24 e il 31 dicembre
– Pagnotte e cassette: frumento integrale, farro, Enkir, multicereale, grano duro, segale
– Shokupan
– Panini al latte (anche vegani)
– Teglie di pizza e focaccia
– Pasta per la pizza

🔁 Da giovedì 8 gennaio torna tutto regolare.

Grazie per organizzare per tempo le vostre prenotazioni e per scegliere anche quest'anno il nostro forno per le feste. Per qualsiasi dubbio o prenotazioni, scrivetemi in DM o su WhatsApp allo 351 9905629

13/12/2025

Sono davvero felice di condividere con voi che Il Giardino del Pane è stato inserito nella Guida Gambero Rosso Lombardia 2026 🦐 Il meglio di Milano e delle altre province.

È il secondo riconoscimento di quest’anno, dopo 1 pagnotta ottenuta nella guida Pane e Panificatori d’Italia.
Due traguardi che parlano di un percorso fatto di costanza, studio, tentativi, errori e tanta voglia di migliorarsi ogni giorno.

Ricevere questi riconoscimenti è una conferma preziosa:
che scegliere la qualità, prendersi il tempo giusto, lavorare con rispetto per le materie prime e per chi entra in bottega… è la strada giusta!

È una gioia grande, che condivido con chi mi sostiene, con chi sceglie il mio pane e con chi crede ancora nel valore delle cose fatte bene.
Grazie 🤍

10/12/2025

Quest’anno il Natale sembra correre più veloce del solito…
Se vuoi assicurarti i tuoi dolci preferiti, questo è il momento perfetto per prenotare.

💝 Panettoni, Pan di Gaia e Buco del Piombo vanno prenotati con almeno 1 SETTIMANA DI ANTICIPO.
Ultimo giorno utile: 16 dicembre (o prima, se raggiungiamo la capacità produttiva massima).
‼Per il Buco del Piombo, gli ordini sono soggetti a conferma da parte nostra, in base alla reperibilità degli ingredienti.

🥮 Mooncake e Petrali si possono prenotare fino al 16 dicembre, poi li troverai disponibili solo fino a esaurimento scorte.

🎁 Ai regali ci penso io!
Scegli i tuoi prodotti dalla dispensa dolce e salata (listino nel primo post pinnato) e prenota le confezioni regalo. Anche qui: disponibili fino a esaurimento scorte… quindi meglio non aspettare!

🎄 Rendi il tuo Natale davvero speciale. 🎄

📲 Prenotazioni via DM o WhatsApp: 351 9905629

06/12/2025

Ci sono piccoli gesti che scandiscono le nostre giornate.
☕️ La tazza che si riempie di caffè al mattino e i nostri biscotti preferiti... una pausa veloce al lavoro per ritrovare un po’ di ritmo.

🍸 L’aperitivo con gli amici, le chiacchiere leggere,
il bello di stare insieme.

🫖 E alla fine, nel silenzio della casa, un buon libro accompagnato da una tisana e un dolce biscotto… un piccolo rito che chiude la giornata con dolcezza.

Dal primo caffè del mattino all’ultimo momento di relax sul divano… i nostri prodotti ti accompagnano in ogni gesto quotidiano.

02/12/2025

Chi mi segue da tanto lo sa... non è Natale senza i Petrali!

Una ricetta tramandata dal ramo calabrese della famiglia di Matteo, che parla di condivisione e tradizione.
I petrali sono dei dolci a mezzaluna che nascono a Reggio Calabria, dove è tradizione prepararli all'Immacolata, per poi condividerli con parenti e amici durante le feste. 🎄Dei biscotti di frolla che racchiudono un ripieno a base di frutta secca, marsala o vin cotto, con aggiunta di cacao e caffè.

Ogni famiglia ha la sua versione, ogni teglia un suo profumo. La nostra mantiene viva questa tradizione, con il rispetto delle origini e la gioia di portarla anche qui, a Erba.

Perché ci sono dolci che non sono solo dolci… sono storie che ritornano, ogni Natale.
📲Potete prenotarli scrivendomi in DM o su WhatsApp al 351 9905629

Indirizzo

Via Valassina 22
Erba
22036

Orario di apertura

Martedì	16:00 - 20:00
Giovedì	16:00 - 20:00
Sabato	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:00

Telefono

+393519905629

Sito Web

http://www.giardinodelpane.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Il Giardino del Pane pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.