Panificio Artigianale Ghiani Ignazio

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Panificio Artigianale Ghiani Ignazio Panificio Artigianale, produzione pane carasau, guttiau,pane d'orzo,pane al kamut Nacque il Panificio artigianale Ghiani Ignazio.

Il Panificio Artigiano Ghiani si trova a Dorgali in provincia di Nuoro, Sardegna. Nasce nel 2000 per iniziativa del titolare Ignazio Ghiani che come da tradizione,ha condiviso il piacere e la festa che si faceva in casa nel preparare il pane per la famiglia, è questo il motivo che fece maturare in lui la decisione di creare da una passione antica un lavoro e grazie al supporto e insegnamento della madre questo è diventato il Suo Lavoro. Il laboratorio si avvale di personale qualificato e rispetta tutte le normative igienico sanitarie H.A.C.C.P. Le attrezzature, alleviano il lavoro che per il 70% è ancora manuale. Permettono una produzione giornaliera di 400kg. non alterando i metodi lavorativi del passato. La ricerca di materie prime eccellenti, le farine di grande qualità e la lievitazione che matura nei teli di cotone come da tradizione (lievitazione di 4 ore) si preparano il Carasau e i pani tipici della Sardegna che da sempre sono sinonimo di garanzia di genuinità!!!

Indirizzo

Via Anna Frank. N°4
Dorgali
08022

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 19:00

Telefono

+393492149053

Sito Web

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