Panetteria da Ottavio

11/10/2024

Ottavio Graziani
Onesto oleologo: "Ve lo dico io quanta fatica e quanto costa produrre 1 litro di olio EVO biologico. In una buona stagione, senza mosche che rovinano tutto, e raccogliendo le olive nel momento giusto, si inizia dalla potatura (almeno 10 euro a pianta), poi il taglio dell’erba e la gestione del suolo (almeno due volte, altri 5 euro), la raccolta (20 euro/ora), e il frantoio (circa 24 euro/quintale).

Ci vogliono 10 kg di olive per ottenere un litro di olio. Eppure, siamo pronti a spendere 3,5 euro per una manciata di castagne o 1,20 euro per un caffè al bar (30 caffè fanno 36 euro!), ma pensiamo che un litro di olio “buono” debba costare meno di 12 euro.

L’olio EVO di qualità è il risultato di duro lavoro, tempo e passione. Se apprezzi la qualità, devi essere disposto a pagarla, proprio come fai per ogni altro piacere della vita".

21/12/2022

E già...

04/10/2022

Siamo arrivati al punto che ci tocca lavorare per pagare i debiti che facciamo perché stiamo lavorando.

12/09/2022

E già.
La storia si è ripetuta, con la stessa emozione e lo stesso orgoglio.
Nel Mar Mediterraneo il 1 settembre 2022 un incontro storico ha scritto un' altra pagina della vita "marina" dell' Amerigo Vespucci. Il veliero solca le acque del basso Mar Adriatico quando, sulla rotta incrocia la portaerei americana USS George H.W. Bush🛳. Il comandante, Capitano di Vascello David-Tavis Pollard, chiede via radio “ Siete il veliero Amerigo Vespucci?”. Alla risposta affermativa del Capitano di Vascello Massimiliano Siragusa, gli americani hanno risposto: “After 60 years you’re still the most beautiful ship in the world” (dopo 60 anni siete ancora la nave più bella del mondo).
Era il 12 Luglio 1960, il veliero, sotto le stelle del cielo, nel mezzo del Mediterraneo, venne illuminato dal segnale della Portaerei Statunitense USS Indipendence. Al che dall’ Amerigo Vespucci risposero:" Nave scuola Amerigo Vespucci. E la risposta degli statunitensi rimase scritta negli annali:" Siete la nave più bella del Mondo". Un tributo, un cordiale omaggio all'eccellenza artigianale e ingegneristica, orgoglio e vanto della città di Castellammare di Stabia. La sua importanza in mare ha cambiato anche le regole di navigazione che prevedono che i transatlantici abbiano sempre la precedenza rispetto alle altre imbarcazioni. Ma quando i giganti del mare incontrano l' Amerigo Vespucci nei mari di tutto il mondo, questa legge non vale più, e i giganti spengono i motori, rinunciano alla precedenza e suonano tre colpi di sirena in segno di saluto. Dal 1978 il motto della nave è - Non chi comincia ma quel che persevera -.
"Mantieni costante la tua rotta Re del Mare, spiega le vele, esplora, scopri e continua a farci sognare". ⛵

N. M. STABIESI AL 100 %
PH 📸 difesaonline

11/08/2022

Qui Crotone ---> Calabria .
🙄😁

16/07/2022

E già....

25/06/2022

E già ------> 👍🏻💪🏻😁

23/06/2022

Non venite a Crotone .... 😁

14/06/2022

PERCHÈ IL NOME "SURPRISING" ?
Perchè la Calabria è una serie di continue sorprese, soprattutto per quelli che sanno apprezzare.
Sorpresa!
La Calabria è per il quinto anno consecutivo la regione leader per Bandiere Verdi.
Il maggior numero di nidificazioni di tartarughe caretta caretta d'Italia avvengono in Calabria.
La prima regione per coltivazioni biologiche è la Calabria.
Gli amari migliori al mondo sono prodotti e ideati in Calabria.
I Campionati del mondo di Kitesurf si svolgono in Calabria.
La spiaggia più fotografata d'Europa e quarta nel mondo è in Calabria.
L'albero più bello d'Italia e il secondo più bello d'Europa è in Calabria.
La più vasta distesa di corallo nero è stata scoperta in Calabria.
La Calabria è l'unica regione in cui esiste un'area dove si parla ancora l'antico greco.
La migliore liquerizia al mondo è quella calabrese.
La Calabria è una delle regioni più interessanti e studiate d'Europa a livello geologico.
Il monolite più alto d'Europa si trova in Calabria.
La Calabria è considerata, dato il numero di ritrovamenti archeologici, il vero cuore della Magna Grecia.
Il miglior esempio di conservazione dell'arte bizantina si trova in Calabria.
La Calabria vanta il maggior numero di sorgenti di acque minerali per qualità delle stesse.
L'aria meno inquinata e quindi più pura d'Europa è stata registrata sulle alture della Calabria.
Potremmo proseguire e parlare di altre unicità, dal bergamotto alla Nduja ecc, ma sarebbe troppo scontato. Ciò che conta è che la Calabria "Sorprende", perchè nonostante tutto, è ancora bella, selvaggia, autentica.

13/05/2022

E già ...

08/04/2022

06/04/2022

E già -----> 🤦🏻‍♂️😁