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Pane, Dolci e Fantasia

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Cornuda, Veneto
Pane, Dolci e Fantasia

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Dal 1955 produciamo Pane e Dolci a Cornuda. I bisnonni erano proprietari di un mulino sito a Caerano. Il negozio prende il nome “Il Dolce Forno” di Angelo.

Nel nostro negozio troverai TORTE, TORTINE e MONOPORZIONI a marchio Il Dolce Forno di cui siamo rivenditori ufficiali. Nel dopo guerra Jole e Luigi, i nonni, conscienziosi della macina del grana aprono il forno a Madonna della Salute (Maser). Ogni notte si alza per preparare il pane nel piccolo forno del loro negozio; intanto i sei figli crescono e piano piano danno loro una mano. La passione viene trasmessa ai figli, i quali saranno, poi, tutti impegnati nel ramo alimentare. Nel ‘78 i nonni prendono in gestione l’antico forno di Cornuda, dove il figlio Angelo passa dalla produzione di prodotti a forno a quelli di pasticceria. Con l’aiuto della moglie il negozio si arricchisce e diventa un punto di ritrovo per gli amici. Si classifica, inoltre, tra i primi posti in un concorso per la composizione della vetrina e nel ‘93 vince il 1° premio come miglior vetrina. Nel 2004 il negozio si sposta al Parco Munari e la gestione viene affidata alla moglie Daniela e alla figlia Eleonora prende e il nome "Pane, Dolci e Fantasia". Per quanto riguarda il forno di Maser, la gestione passa al figlio Daniele, appassionato di preparazione del pane a metodo indiretto con la fermentazione lenta, ha saputo negli anni mantenere questo tipo di lavorazione, di certo molto impegnativa e lunga, ma che con grande soddisfazione, da un prodotto più salutare, digeribile, senza l’utilizzo di: additivi chimici, come miglioratori (coadiuvanti tecnologici). Nonna Jole continua a darci una mano con la preparazione della focaccia casalinga; una ricetta tradizionale di famiglia. La passione che si tramanda di padre in figlio utilizzando le migliori materie prime, sono le cose buone e genuine di una volta.

24/09/2026

Fagottini e Strudel di Pesche 🍑 Marmellata d’Albicocche e pan di Spagna al Cacao con Sfoglia homemade solo Burro 🧈

20/08/2026

Bruschette calde per aperitivo o pranzo veloci. Pronte da gustare salamino piccante 🌶️ + cipolla, melanzane, peperoni piccanti 🌶️ , pomodorini o verdure. E tu? Quali preferisci?? Scrivici in dm

11/08/2026

Giovedì il negozio riprenderà il suo orario.

07/07/2026

Vi aspettiamo sabato 11 luglio per l’incontro con il poeta. Tra rime e biscotti 🍪

04/06/2026

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28/05/2026

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28/05/2026

Fagottini di Pasta Sfoglia solo Burro 🧈 homemade di Mele 🍎 e farcitura di Albicocche

25/05/2026

Deliziosi Biscotti di Pasta Frolla tutto Burro con Albicocca e Nocciolata. Viene a provare quale ti piace di più 😉

14/05/2026

Muffin di Carote 🥕 con Farina di Mandorle, farina Semi-Integrale completamente privo di lattosio

Indirizzo

Parco Munari, 19
Cornuda
31041

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Martedì	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Mercoledì	07:30 - 12:30
Giovedì	07:30 - 12:30
	16:00 - 00:30
Venerdì	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Sabato	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00

Sito Web

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