Forno Palumbo

Forno Palumbo Nella suggestiva cornice del borgo antico della città di Conversano, nasce il forno Palumbo. Da oltre 50 anni i Sig.

Maria e Saverio Palumbo ripropongono le antiche ricette della nonna... con ingredienti sani e genuini della terra di Puglia e l'entusiasmo di chi vuole costruire qualcosa di autentico, ogni giorno il forno Palumbo sforna centinaia di prodotti che riportano alla mente i sapori di una volta. Le generazioni cambiano ma il gusto per l'autenticità è rimasto intatto.

Arrivi davanti alla vetrina, dai un’occhiata e... la risposta arriva da sola, no? 🤷‍♂️✨Che sia la carica giusta per iniz...
29/08/2026

Arrivi davanti alla vetrina, dai un’occhiata e... la risposta arriva da sola, no? 🤷‍♂️✨

Che sia la carica giusta per iniziare la giornata, quella focaccia calda che ti salva la pausa pranzo o lo sfizio perfetto per spezzare il pomeriggio, da noi non devi nemmeno pensarci: sai già di cosa hai voglia ancora prima di chiederlo. 🥐🍕🥖

📍 Ti aspettiamo al banco!

21/08/2026

Il profumo del pane appena sfornato, il suono della crosta che scricchiola e il caffè che cala piano: la mattina al forno inizia molto prima che la città si svegli. 🥖☕

Dal primo impasto fino alla colazione, pranzo, ogni gesto parla di passione, farina e tradizione. Vi portiamo dietro le quinte del nostro momento preferito della giornata!

✨ Passa a trovarci per la tua dose quotidiana di bontà appena sfornata!
📍 Conversano, via Polignano, 8.

14/08/2026

Dall’impasto alla forma che tutti riconosciamo al primo sguardo. 🥖

Ogni rosetta nasce così: l’impasto viene lavorato, diviso, modellato e preparato con cura, seguendo un processo fatto di esperienza, precisione e tempi rispettati.

Perché dietro un pane così semplice si nasconde un lavoro che inizia molto prima di arrivare sulla vostra tavola.

Ti aspettiamo. ✨
📍Siamo a Conversano, via Polignano, 8

10/08/2026

Una crostata che profuma di casa, semplicità e cose buone. 🤎

Dalla preparazione alla cottura, ogni dettaglio conta per portare in tavola la nostra idea di dolce: semplice, genuino e fatto con cura.

La parte più difficile? Aspettare che sia pronta. 🥧

📍Conversano, via Polignano, 8.

C'è tutto il profumo dell'artigianalità in un pasticciotto appena preparato.Frolla, crema, amarena e mani esperte che, u...
05/08/2026

C'è tutto il profumo dell'artigianalità in un pasticciotto appena preparato.
Frolla, crema, amarena e mani esperte che, uno dopo l'altro, danno vita a un dolce che non ha bisogno di presentazioni.

🧡 Vieni a provarlo.
📍Siamo a Conversano, via Polignano, 8.

30/07/2026

La differenza si vede già dall’impasto. 💛

La curcuma dona ai nostri taralli il loro colore intenso, ma è la cura con cui vengono preparati a fare davvero la differenza.

Ogni impasto nasce da ingredienti selezionati, viene lavorato con attenzione e segue i suoi tempi, perché la qualità non ha fretta.

Croccanti, profumati e perfetti da condividere… o da tenere tutti per sé.

📍 Ti aspettiamo a Conversano, via Polignano, 8.

C'è un ingrediente che non manca mai nei nostri primi: la cura.Dal risotto con gamberetti, salmone, mandorle e una nota ...
27/07/2026

C'è un ingrediente che non manca mai nei nostri primi: la cura.

Dal risotto con gamberetti, salmone, mandorle e una nota fresca di limone, fino all'ultimo dettaglio, ogni piatto è preparato al momento per offrirvi un pranzo che sa di qualità e semplicità.
Potete gustarlo comodamente da noi, prendervi una pausa durante la giornata oppure portarlo con voi, a casa o in ufficio. Perché un buon pranzo merita di accompagnarvi ovunque. 🍋🍤

📍Conversano, via Polignano, 8.

21/07/2026

🥗 L’estate ha tutto un altro sapore quando il pranzo è fresco e ricco.

Salmone, bresaola, pollo, rucola, mais, zucchine, mandorle, noci… ogni ingrediente trova il suo posto per creare insalate gustose, complete e perfette per le giornate più calde. ☀️

Da gustare da noi, da portare a casa o da mettere in borsa prima di una giornata al mare: il pranzo estivo ideale è quello che unisce praticità e qualità.

Ti aspettiamo 🧡
📍 Conversano, via Polignano, 8.

14/07/2026

Ci sono sapori che non hanno bisogno di presentazioni.

La sfoglia prende forma, il ripieno di cipolle incontra la tradizione e, passo dopo passo, nasce uno dei simboli della nostra tavola.

Il calzone di cipolle è un rito, un profumo che sa di casa e una ricetta che continua a raccontare la nostra storia.

🧡 Vieni ad assaggiarlo
📍Siamo a Conversano, via Polignano, 8.

11/07/2026

Ogni pezzo ha la sua storia. 🍞

Prima il taglio, preciso e deciso. Poi il calore del forno che fa il resto, trasformando pochi ingredienti in un pane dal profumo inconfondibile.

È qui che la tradizione prende forma, ogni giorno, con le mani, la passione e il tempo che serve.

📍Conversano, via Polignano, 8.

Indirizzo

Contrada Polignano, 8
Conversano
70014

Orario di apertura

Lunedì 00:00 - 21:00
Martedì 00:00 - 21:00
Mercoledì 00:00 - 21:00
Giovedì 00:00 - 21:00
Venerdì 00:00 - 21:00
Sabato 00:00 - 21:00
Domenica 05:00 - 14:00

Telefono

+390804955416

Sito Web

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