Pandittaino

31/08/2026

🌾 𝙳𝚊𝚕𝚕𝚊 𝚗𝚘𝚜𝚝𝚛𝚊 𝚝𝚎𝚛𝚛𝚊, 𝚒𝚕 𝚗𝚘𝚜𝚝𝚛𝚘 𝚙𝚊𝚗𝚎. 𝚄𝚗𝚊 𝚏𝚒𝚕𝚒𝚎𝚛𝚊 𝚌𝚘𝚛𝚝𝚊, 𝚞𝚗 𝚟𝚊𝚕𝚘𝚛𝚎 𝚊𝚞𝚝𝚎𝚗𝚝𝚒𝚌𝚘.

19/08/2026

𝖣𝗎𝖾 𝗀𝗋𝖺𝗇𝖽𝗂 𝖼𝗅𝖺𝗌𝗌𝗂𝖼𝗂, 𝗎𝗇 𝗌𝗈𝗅𝗈 𝗆𝗈𝖽𝗈 𝖽𝗂 𝗏𝗂𝗏𝖾𝗋𝖾 𝗅𝖺 𝗍𝗋𝖺𝖽𝗂𝗓𝗂𝗈𝗇𝖾 𝗌𝗂𝖼𝗂𝗅𝗂𝖺𝗇𝖺: 𝗅𝖺 𝖻𝗋𝗂𝗈𝖼𝗁𝖾 𝖼𝗈l 𝗍𝗎𝗉𝗉𝗈.

𝖢𝗈𝗇 𝗅𝖺 𝗀𝗋𝖺𝗇𝗂𝗍𝖺 𝗈 𝖼𝗈𝗇 𝗂𝗅 𝗀𝖾𝗅𝖺𝗍𝗈.

𝖠 𝗏𝗈𝗂 𝗅𝖺 𝗌𝖼𝖾𝗅𝗍𝖺 🍨

10/08/2026

Ogni raccolto è un nuovo capitolo della nostra filiera 🌾

03/08/2026

Un piatto che racconta la Sicilia attraverso pochi ingredienti e grandi sapori 🍝

Il Pacchero Atturrato nasce dall’incontro tra la crema di finocchietto selvatico, l’intensità delle acciughe, la dolcezza di uvetta e pinoli e la croccantezza del Pangrattato Pandittaino, tostato fino a diventare la firma del piatto.

Un ingrediente semplice, espressione di una filiera siciliana che valorizza il grano e la qualità delle materie prime, portando in cucina il carattere autentico della Sicilia.

27/07/2026

Un riconoscimento che parla di territorio, lavoro e futuro.

Ieri, nella sede del Comune di Assoro, Pandittaino ha ricevuto il Premio Pantano, un riconoscimento dedicato alle imprese d’eccellenza del territorio assorino.

Un momento che ci rende particolarmente orgogliosi e che ci ricorda quanto il valore di un’impresa sia profondamente legato alle persone, alla comunità e alla terra in cui nasce e cresce.

Da Assoro, ogni giorno, portiamo avanti una storia fatta di grano, tradizione, innovazione e passione, con lo sguardo rivolto al futuro e sempre saldamente radicati nel nostro territorio.

Grazie al Comune di Assoro per questo importante riconoscimento.

22/07/2026

Ci sono sapori che non hanno bisogno di essere reinventati.
Basta aspettare l’estate ☀️

Una fetta di pane di grano duro siciliano, il profumo del pomodoro appena tagliato, un filo d’olio extravergine d’oliva e qualche foglia di basilico.

È in questa semplicità che nasce una delle ricette più amate della tradizione.

La bruschetta non è solo un piatto: è un momento da condividere, il piacere delle cose genuine, il gusto autentico della nostra terra.

20/07/2026

La semplicità di una ricetta siciliana incontra la qualità delle materie prime. ☀️🌶️

I peperoni con la mollica raccontano una cucina fatta di pochi ingredienti e grandi sapori.
Per questa preparazione scegliamo il nostro pangrattato di grano duro 100% siciliano, frutto di una filiera corta, certificata e sostenibile, che valorizza il territorio e la qualità del grano della nostra terra.

Perché è dalla cura delle origini che nasce il gusto autentico 🌾

08/07/2026

La bontà ha un’origine precisa. 🌾

Morbidi, genuini e perfetti da farcire come preferisci: dal salato al dolce, per un gusto autentico che si riconosce subito.

30/06/2026

Il Presidente Biagio Pecorino racconta i primi 50 anni di storia della Cooperativa Valle del Dittaino, condividendo il percorso di crescita che ha visto la cooperativa affermarsi tra tradizione, innovazione e valorizzazione della filiera cerealicola siciliana, nel programma “Ci vediamo sul 13 – La Sicilia che produce” su TrmWeb.it.

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20/06/2026

Da 50 anni portiamo avanti una visione nata nel cuore della Sicilia: unire la terra e la tavola attraverso una filiera completa, costruita sul valore della cooperazione.

Dal 1976, partendo dall’intuizione di 28 agricoltori, guidati dall'agronomo Antonino Tusa, siamo cresciuti mantenendo salde le nostre radici: oggi lavoriamo grano duro e grano tenero, trasformandoli in prodotti da forno che raccontano qualità, tradizione e innovazione.

Una realtà che coinvolge generazioni di soci, valorizza il lavoro agricolo e investe nel futuro del territorio.

Pandittaino.
Da 50 anni, una storia.
Tante forme.