Pandittaino

01/10/2026

VALORE ALLA FILIERA, VALORE ALLE MATERIE PRIME.

Il valore dell’agroalimentare italiano nasce dalla qualità delle materie prime, dalla capacità di trasformarle e dalla valorizzazione di ogni fase della filiera.

A Roma, Biagio Pecorino, Presidente di Pandittaino e di AGCI-Agroittico, ha sottolineato l’importanza di riconoscere un premium price ai prodotti agroalimentari e di distribuire questo valore lungo tutta la filiera.

Un impegno che richiede collaborazione e dialogo tra imprese, produttori e istituzioni, per rafforzare filiere solide e capaci di valorizzare il lavoro di tutti.

ICQRF, Pecorino (AGCI-Agroittico): focus su premium price per dare valore a tutte le filiere. VIDEOINTERVISTA

21/09/2026

Dalla terra alla tavola, senza scorciatoie 🌾

Una filiera siciliana che parte dal grano, custodisce la semplicità degli ingredienti e la trasforma in prodotti autentici, ogni giorno.

11/09/2026

Ogni stagione porta con sé sapori da riscoprire 🌾

I fichi, dolci e delicati, incontrano il nostro pane in una combinazione semplice, autentica e tutta da gustare.

31/08/2026

🌾 𝙳𝚊𝚕𝚕𝚊 𝚗𝚘𝚜𝚝𝚛𝚊 𝚝𝚎𝚛𝚛𝚊, 𝚒𝚕 𝚗𝚘𝚜𝚝𝚛𝚘 𝚙𝚊𝚗𝚎. 𝚄𝚗𝚊 𝚏𝚒𝚕𝚒𝚎𝚛𝚊 𝚌𝚘𝚛𝚝𝚊, 𝚞𝚗 𝚟𝚊𝚕𝚘𝚛𝚎 𝚊𝚞𝚝𝚎𝚗𝚝𝚒𝚌𝚘.

19/08/2026

𝖣𝗎𝖾 𝗀𝗋𝖺𝗇𝖽𝗂 𝖼𝗅𝖺𝗌𝗌𝗂𝖼𝗂, 𝗎𝗇 𝗌𝗈𝗅𝗈 𝗆𝗈𝖽𝗈 𝖽𝗂 𝗏𝗂𝗏𝖾𝗋𝖾 𝗅𝖺 𝗍𝗋𝖺𝖽𝗂𝗓𝗂𝗈𝗇𝖾 𝗌𝗂𝖼𝗂𝗅𝗂𝖺𝗇𝖺: 𝗅𝖺 𝖻𝗋𝗂𝗈𝖼𝗁𝖾 𝖼𝗈l 𝗍𝗎𝗉𝗉𝗈.

𝖢𝗈𝗇 𝗅𝖺 𝗀𝗋𝖺𝗇𝗂𝗍𝖺 𝗈 𝖼𝗈𝗇 𝗂𝗅 𝗀𝖾𝗅𝖺𝗍𝗈.

𝖠 𝗏𝗈𝗂 𝗅𝖺 𝗌𝖼𝖾𝗅𝗍𝖺 🍨

10/08/2026

Ogni raccolto è un nuovo capitolo della nostra filiera 🌾

03/08/2026

Un piatto che racconta la Sicilia attraverso pochi ingredienti e grandi sapori 🍝

Il Pacchero Atturrato nasce dall’incontro tra la crema di finocchietto selvatico, l’intensità delle acciughe, la dolcezza di uvetta e pinoli e la croccantezza del Pangrattato Pandittaino, tostato fino a diventare la firma del piatto.

Un ingrediente semplice, espressione di una filiera siciliana che valorizza il grano e la qualità delle materie prime, portando in cucina il carattere autentico della Sicilia.

27/07/2026

Un riconoscimento che parla di territorio, lavoro e futuro.

Ieri, nella sede del Comune di Assoro, Pandittaino ha ricevuto il Premio Pantano, un riconoscimento dedicato alle imprese d’eccellenza del territorio assorino.

Un momento che ci rende particolarmente orgogliosi e che ci ricorda quanto il valore di un’impresa sia profondamente legato alle persone, alla comunità e alla terra in cui nasce e cresce.

Da Assoro, ogni giorno, portiamo avanti una storia fatta di grano, tradizione, innovazione e passione, con lo sguardo rivolto al futuro e sempre saldamente radicati nel nostro territorio.

Grazie al Comune di Assoro per questo importante riconoscimento.

22/07/2026

Ci sono sapori che non hanno bisogno di essere reinventati.
Basta aspettare l’estate ☀️

Una fetta di pane di grano duro siciliano, il profumo del pomodoro appena tagliato, un filo d’olio extravergine d’oliva e qualche foglia di basilico.

È in questa semplicità che nasce una delle ricette più amate della tradizione.

La bruschetta non è solo un piatto: è un momento da condividere, il piacere delle cose genuine, il gusto autentico della nostra terra.

20/07/2026

La semplicità di una ricetta siciliana incontra la qualità delle materie prime. ☀️🌶️

I peperoni con la mollica raccontano una cucina fatta di pochi ingredienti e grandi sapori.
Per questa preparazione scegliamo il nostro pangrattato di grano duro 100% siciliano, frutto di una filiera corta, certificata e sostenibile, che valorizza il territorio e la qualità del grano della nostra terra.

Perché è dalla cura delle origini che nasce il gusto autentico 🌾