Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 07:30 - 14:00 Mercoledì 07:30 - 14:00 Giovedì 07:30 - 14:00 Venerdì 07:30 - 14:00 Sabato 07:30 - 14:00 Domenica 07:30 - 14:00

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Panfermento

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Italia
Catania
Panfermento

Il laboratorio si basa sulla preparazione di prodotti di panificazione e pasticceria a carattere nat

Il laboratorio si basa sulla preparazione di prodotti di panificazione e pasticceria a carattere naturale senza conservanti, emulsionanti e aromi aggiunti.

12/03/2025

La Crostata di Ricotta •••

Hai mai pensato ad una crostata di ricotta come torta?

C’è chi ci ha pensato e il risultato è stato strabiliante 🤩

Per provala basta prenotarla e credici, ne va le pena 🤭

Base di frolla, ricotta e gocce di cioccolato. Quando la semplicità incontra il gusto!

05/02/2025

Le Cassatelle di Sant’Agata, come da tradizione.

Si producono tutto l’anno ma oggi prendono la scena.

Questo dolce tipico si consuma proprio nei giorni di festeggiamenti di Sant’Agata ed è quasi un rito.

Tu segui la tradizione? Faccelo sapere nei commenti 👇
Ps. Se hai letto fino a qui e ti chiami Agata…Auguri ✨☺️

31/01/2025

Le Praline pistacchio, gianduia e caffè •••

Un dessert che va via in un boccone ma è un’esplosione di gusto.

In questa composizione ci sono tre gusti diversi per accontentare tutti i palati 😉

- Copertura al pistacchio e ripieno all’amarena
- Copertura gianduia e ripieno di crema alle nocciole (di nostra produzione)
- Copertura al caffè e ripieno di croccante al pistacchio

Li proveresti tutti e tre o hai un preferito? 🤩 Faccelo sapere nei commenti 👇

21/01/2025

E dopo il non poteva arrivare giornata migliore di oggi.

Nella Giornata Mondiale dell’Abbraccio vogliamo mandarvi anche noi il nostro 🫂🫂✨

Hai festeggiato questa giornata speciale?
Delle pastine da tè insieme ad un abbraccio ti farebbe festeggiare per bene 🤭😍 Facci sapere come festeggerai 👇

17/01/2025

La preparazione del pane prenotato •••

Questo è un momento di molta attenzione. Conosciamo i nostri clienti e cerchiamo sempre di “scegliere” il pane più adatto ai loro gusti (più o meno cotto, morbido, un po’ bruciacchiato…)

È un modo, secondo noi, di essere nelle vostre case con amore e attenzione.

Nella prenotazione del pane c’è chi lo ordina per tutta la settimana, chi per il giorno dopo e chi preferisce prenotarlo il giorno stesso.

E la tua abitudine qual è?

Facci sapere 👇

07/01/2025

Eccoci qua :)

Torniamo domani con gli orari e la voglia di sempre - anzi adesso con qualcosa in più ✨

Vogliamo ringraziarvi per tutto il caloroso affetto che ci avete donato in questi giorni. Siete stati in tantissimi e vi abbiamo sentiti molto vicini e pieni di gioia! Grazie davvero 🥹🥹♥️

Domani ricominciamo con la prima infornata del 2025, e siamo emozionati.

Vi aspettiamo per ricominciare insieme!

Un abbraccio da tutti noi 🫂

#2025

28/12/2024

La famiglia Panfermento è cresciuta 💫

Quest’anno è stato un Natale speciale, abbiamo ricevuto il regalo più bello!

Volevamo condividere con voi questo momento di gioia e anche spiegarvi del perché al momento non ci trovate in laboratorio.

Sono giorni di infinita gioia ma anche di cambiamento e stiamo cercando di capire quando possiamo essere nuovamente operativi in laboratorio.

Vi aggiorniamo presto!

Per il momento ringraziamo tutti quelli che avendo già saputo ci stanno riempiendo di affetto. Grazie 🙏🏼

Ps. Se vi state preoccupando per Ippolito, non temete è in buone mani 😌

25/12/2024

Buon Natale 💫

Ci auguriamo con tutto il cuore che abbiate trascorso un sereno Natale.

Auguri anche da noi ♥️✨

Ps. Avete mangiato il Panettone? 🤭

20/12/2024

Il Panettone Artigianale •••

Il dolce per eccellenza del periodo natalizio, il , ve lo presentiamo nella sua versione tradizionale. Lo sapete, ormai, siamo tradizionalisti 😌

Nella versione classica viene realizzato con uvetta e frutta candita e ricoperto di glassa di zucchero, nocciole e mandorle (una croccantezza da unica!)

Per chi non ama la versione classica produciamo anche:

• Con gocce di cioccolato e glassa cioccolato
• Farcito con crema di nocciole (di nostra produzione) e glassa gianduia
• Amarene e glassa al cioccolato fondente
• 3 cioccolati e pere candite

Tu che versione preferisci? 💫

10/12/2024

Il Panfermento Bianco •••

Nel mese di Dicembre, dove il bianco è protagonista, vogliamo parlare di lui.

Arrivato per dar vita ad una versione più tradizionale della pagnotta viene aggiunto alla versione con le farine integrali, il nostro conosciutissimo Panfermento e dobbiamo dire che è stato accolto benissimo da tutti!

É tanto amato ♥️

Farina di grano tenero e grano duro, acqua e pasta madre - il nostro amato Ippolito (che non nominiamo da un po’ ma che nessuno ha dimenticato), tempo e tanto amore sono gli ingredienti del nostro Panfermento Bianco.

Lo hai provato? Facci sapere cosa ne pensi 👇siamo curiosi 🤭

06/12/2024

Natale sta arrivando e con lui anche i nostri amati Panettoni ✨💫 •••

Sei prontə? Noi ci siamo già messi all’opera con la produzione.

NB. Quest’anno sarà un anno speciale 🥹 e per una questione organizzativa è consigliata (vivamente) la prenotazione 🔴

Puoi prenotare scrivendo in DM o chiamando.

Ti riepiloghiamo le varianti 👇

• Classico con uvetta e frutta candita ricoperto con glassa di zucchero, mandorle e nocciole

• Con gocce di cioccolato e glassa cioccolato

• farcito con Crema di Nocciole (di nostra produzione) e glassa gianduia

• con Amarene e glassa al cioccolato fondente

• 3 Cioccolati e pere candite

Ci sarà anche una Special Edition 🌟 che vi sveleremo presto 🤩

Indirizzo

Via Del Santuario 37/39 Valverde
Catania
95028

Orario di apertura

Martedì	07:30 - 14:00
Mercoledì	07:30 - 14:00
Giovedì	07:30 - 14:00
Venerdì	07:30 - 14:00
Sabato	07:30 - 14:00
Domenica	07:30 - 14:00

Sito Web

facebook.com

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