08/07/2023
Oggi si chiude un capitolo, una storia lunga oltre 40 anni. Siamo stanchi, desideriamo riposarci, è giunto il momento di fermarci. In questi istanti, le parole si fanno difficili, riusciamo soltanto a dirvi che per noi il forno non è stato solamente un luogo di lavoro, ma uno stile di vita, una dimora. È stata la nostra prima casa, e chiunque vi sia passato ha sentito di trovarsi a proprio agio, accanto al profumo del pane e degli altri prodotti da forno. Da noi, potevi ve**re a trascorrere un momento di puro svago, e sicuramente te ne andavi con addosso tracce di farina, poiché il nostro Giuseppe, in un modo o nell'altro, ti faceva provare l'emozione (perché è un'emozione) di infornare il pane, di formare le classiche "p***e" per le rosette. Oggi, l'unica cosa che riusciamo a dire è Grazie! Grazie ai nostri figli, grazie ai nostri nipoti, grazie ai nostri collaboratori (che in questi anni sono stati tanti), grazie ai nostri affezionatissimi clienti, grazie ai nostri fornitori, grazie a chi ci ha voluto bene. Chiudiamo consapevoli che, nel bene o nel male, lasciamo un segno nella nostra Castrignano. Siamo tristi, ma altrettanto felici di poter finalmente godere di questa tanto agognata pensione. Grazie davvero a tutti.
E ricordate sempre: "c'è pane e pane!!!"
Giuseppe e Anna
