InCibo - Storytelling Gastronomico

InCibo - Storytelling Gastronomico RACCONTIAMO L'ECCELLENZA GASTRONOMICA ITALIANA! Creiamo storie e soluzioni creative per aiutare le

05/12/2017

Dalla materia prima alle migliori tavole stellate: così Hausbrandt incontra la cucina e la tecnica dello Chef Nicola Dinato, per un piatto dagli ingredienti autunnali in cui risalta il sapore della miscela Gourmet Columbus 100% arabica. Raviolo al caffè con reale di lepre, consommé di porcini e foglia d’ostrica. Guarda il video e scopri la ricetta!

20/01/2017

"Seminano, aspettano, raccolgono".

In questo video vi raccontiamo la vita di un popolo del mare.
Loro, i pescatori di Co.Ge.Vo Venezia e Chioggia, praticano una pesca "evoluta" che affonda le sue radici nelle pratiche tradizionali e nel rispetto per l'ambiente naturale.

18/01/2017

Raccontare una regione in un piatto, si può?
Noi ci abbiamo provato con il Veneto, combinando i Fagioli di Lamon, i Fasolari, il Radicchio del Consorzio Radicchio di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp e il Mais Biancoperla... Ecco cosa ne è uscito!

09/01/2017

Un ottimo riso, tostato con cura. Un pizzico di colore, regalatoci dall'orto.
E gli "ori poveri" del Mar Adriatico, le "bevarasse", esaltati da una fresca nota agrumata.

Ecco come è nato... Lupini, Verde e Limone.

29/12/2016

Un'idea semplice, per iniziare con stile.

Oggi vi suggeriamo un appetizer fresco e saporito: Capesante, mandarino e prezzemolo.
L'abbiamo gustato la sera della Vigilia e... è stato un successo!

24/12/2016

Ci siamo chiesti quale fosse il miglior modo per Augurarvi Buon Natale ..e farvi vivere l'attesa con noi, in cucina, ci è sembrata la scelta migliore.

Con Andrea Valentinetti, di D&G Patisserie, nel giorno della Vigilia scopriamo cosa abbinare al dolce natalizio per eccellenza: il Panettone classico, il Milanese.

Stiamo per sfornare un'altra storia.Per il momento vi diamo qualche indizio.. e ringraziamo EnricoVerga per averci cita...
15/12/2016

Stiamo per sfornare un'altra storia.

Per il momento vi diamo qualche indizio.. e ringraziamo EnricoVerga per averci citati ne Il Sole 24 Ore.
http://bit.ly/2hRo2KL

Stiamo procacciando eccellenze eno-gastronomiche per raccontarle al mondo. E tu, quale prodotto ci consigli?http://incib...
08/12/2016

Stiamo procacciando eccellenze eno-gastronomiche per raccontarle al mondo.

E tu, quale prodotto ci consigli?

http://incibo.cusvi.com/about/

Sui terreni sabbiosi e tra le correnti marine del Nord Adriatico..crescono prodotti selvatici, naturali, genuini.Sono i ...
05/12/2016

Sui terreni sabbiosi e tra le correnti marine del Nord Adriatico..
crescono prodotti selvatici, naturali, genuini.

Sono i lupini di Op Bivalvia, il raccolto d'eccellenza che vi proponiamo oggi. http://bit.ly/2gaiGMX

Tagliatelle farina monococco, Tartufo, Barone Rosso. Così oggi abbiamo interpretato una tradizione che ci rende orgoglio...
28/11/2016

Tagliatelle farina monococco, Tartufo, Barone Rosso.

Così oggi abbiamo interpretato una tradizione che ci rende orgogliosi di essere italiani: la pasta fatta in casa.
Scopri la ricetta: http://bit.ly/2fjJkEg

È fumi. È umori. È idee. È la dimora dello chef e della sua brigata.Se non avete capito di cosa stiamo parlando..Venite ...
26/11/2016

È fumi. È umori. È idee.
È la dimora dello chef e della sua brigata.

Se non avete capito di cosa stiamo parlando..
Venite con noi in Berto's SpA. Scoprirete una cucina d'eccellenza, pensata per soddisfare le vostre esigenze.
http://bit.ly/2fjJkEg

Indirizzo

Castelfranco
31033

Telefono

049 807 2609

Sito Web

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