Panificio Biscottificio Fiasco

29/08/2026

Il panificio biscottificio fiasco è in ferie dal 31/08 AL 16/09

27/07/2026

Ho scritto è riscritto mille volte del nostro panificio, quando venite al paese, è quando entrate nel nostro panificio…entrate in un luogo dove c’è storia,famiglia, gente,che da una vita lavora a testa bassa, sempre e solamente cose fatte artigianalmente…pane,pizza,dolci tradizionali del posto fatti da donne che gli è stato insegnato da bambine,entrate in un negozio che da oltre 50 anni che è qui, con grande orgoglio, io non sono laureata.. ma conosco bene cosa significa educazione, ed empatia…ora girano persone che non conoscono nulla… tante volte tento di spiegare cosa significa il nostro lavoro…ma non ti ascoltano, perché loro pagano!! Non vogliono chiacchiere!!! Io non faccio biscotti dozzinali,facciamo pane è dolci con tutti i sentimenti…con materie prime di qualità…quindi quando si entra nel nostro forno… si entra in un posto speciale!! Di gente che sa’ fare il fatto suo… ⚜️⚜️

19/07/2026

Sono un po’ di domeniche che il pomeriggio facciamo la pizza…dico,parlo, faccio capire che noi cominciamo alle ore 17 con la pizza, ma se’ sapete che vi dovete fermare vorrei essere avvisata per telefono
Il numero è 069534018 la domenica si fa’ doppia apertura…si chiude alle otto si riapre alle 21/30 fino a mezzanotte è mezza con cornetti ed altro

18/07/2026

Fuori dal mio forno metto sempre un secchio per poter mettere dentro le buste dei cornetti tovaglioli ed altro… questa mattina invece ci ho trovato buste di immondizia…non nostra è già parecchie volte che succede..ma se’ riuscirò ha sapere oppure vedere chi fa’ ste cose
TE’ C’è metto sano sano dentro uomo donna che sia….il secchio è privato del forno facciamo sto’ sforzo non ci facciamo vedere che buttiamo la monnezza!!! Dentro un secchio che è PRIVATO!!!!si chiama educazione è senso civico!!!daje fai sto’ sforzo!!!

02/04/2026

Daje che è pasqua…ho fatto delle pizze battute,cresciute, con formaggio…che ì pasticceri gourmet se’ le’ sognano 😊😊

20/03/2026

20/03/2026

Oggi in fretta e furia ho fatto delle crostatatine, con uova fresche, è strutto…si strutto casereccio, io mi sono imparata al forno con rosa,un anziana che imparò tutte noi ha fare dolci, il giglietto per primo ciambelle al vino biscotti al latte che ci metteva lo strutto …un sapore che non ha eguali ho assaggiato…sono tornata indietro di molti anni una pasta frolla buonissima,sono molto soddisfatta….dimenticavo impastata rigorosamente a mano perché mi piace di più…crostata con ricotta mista e scaglie di cioccolato fondente….⚜️⚜️⚜️⚜️🐌🐌🐌

21/02/2026

Quando esce una giornata che non piove…vengono tutte persone che non vengono mai gira certa gente…che se’pensano che ciavemo la sveglia ar collo 😯😯😯

05/01/2026

Quando si entra dentro ad una bottega di un piccolo paesino ... entrate nella vita ...di persone poi in una bottega dove si lavora artigianalmente gente che ha testa bassa lavora per vivere...no per fare numeri... s'è questo deve essere il futuro buttiamoci tutti da un ponte!! Già è diventato difficile il lavoro il rapporto con le persone...non girano soldi da mettere nel cassetto del registratore di cassa! Pagano tutto con il poss!! Che sia maledetto😡 ma entrare dentro al negozio guardare ...le ceste dei biscotti...non prendere nulla perché abbiamo troppi dolci ora dentro casa....fate pena ma dietro ogni pagnotta dietro ad un piccolo dolce ci sono donne che fanno tutto a Mano...io poi sono antica lavoro solo prodotti freschi uova,latte,olio d' oliva non metto coloranti perché prima mangiamo noi poi gli altri ....sono una persona che pensa con il cervello....sono molto drastica in tutto ma ora né ho piene le scatole di persone sia che conosco ed anche gli sconosciuti...mi disturbate il cervello...ma io sono così ...ma ricordatevi il mio forno sta nella piazza del paese da oltre 50 anni...non mi leva dà qua' neanche li carabinieri a cavallo!! 😡😡ci vuole umiltà nella vita! Gente che tanto quando non ci saremo più saremo tutti uguali… dignità ed empatia…🤨