Nati a Palermo nel 1840, la prestigiosa arte pasticcera è stata tramandata da padre in fi glio, fino ai nostri giorni; un’attività che continua a mantenere unita una famiglia, fortemente legata ai segreti del mestiere, ma attenta all’evoluzione dei tempi e spinta dall’ambizione di espandersi. Da oggi, i Fratelli Rosciglione sono presenti, con un punto vendita, nel grande stabilimento creato nell’area industriale di Carini, da dove ogni giorno, partono per tutta Europa, migliaia di bucce di cannoli siciliani. Secondo le più antiche ricette, personale specializzato prepara artigianalmente, in quantità industriale, bucce di cannoli. L’impasto, la spianatura, la friggitura, viene seguita secondo le tradizionali regole dell’arte pasticcera siciliana. Ma non solo, i fratelli Rosciglione, preparano ogni giorno specialità dolciarie che potete trovare sempre fresche, e preparate con prodotti di prima qualità, nel punto vendita del nuovo stabilimento di Carini. Un’infinita varietà di biscotti, paste ripiene di ricotta, dicreme per ogni gusto, di cioccolato, mignon, cassate siciliane, al forno, torte di ogni genere, da quelle personalizzate
che i maestri pasticceri preparano per soddisfare ogni esigenza, alle mousse più delicate. I fratelli Rosciglione sono specialisti anche nella lavorazione artigianale della pasta reale, e di tutto ciò che concerne la tradizione pasticcera siciliana. E ancora, realizza panettoni artigianali e nel punto vendita propone un’ampia scelta di cassette natalizie.
