Birra Kalabra

Birra Kalabra “Birra Kalabra” è un progetto che nasce dalla passione per la birra artigianale e per la nostra terra: la Calabria.

🍊 Il profumo dell'arancia, una nota di coriandolo e tutta la freschezza di una Kalabra Blanche artigianale.🍻 Ingredienti...
04/06/2026

🍊 Il profumo dell'arancia, una nota di coriandolo e tutta la freschezza di una Kalabra Blanche artigianale.

🍻 Ingredienti semplici che si trasformano in un sorso leggero, aromatico e sorprendentemente equilibrato.

Ci sono cose che hanno un sapore forte, intenso, che ti lasciano il segno. Come il nostro morzello. E come la finale di ...
30/05/2026

Ci sono cose che hanno un sapore forte, intenso, che ti lasciano il segno. Come il nostro morzello. E come la finale di ieri sera.

Il verdetto del campo è duro da digerire ma i ragazzi hanno dato tutto, e a loro va solo il nostro più grande "Grazie". 🟡🔴 A voi e a tutto il oggi brindiamo! 🍻🍻



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Oggi è la Giornata Mondiale dell’Hamburger 🍔Una pietanza dalle origini antiche, molto prima di diventare un’icona della ...
28/05/2026

Oggi è la Giornata Mondiale dell’Hamburger 🍔

Una pietanza dalle origini antiche, molto prima di diventare un’icona della cultura americana.

Un dato interessante del 2025 racconta però quanto questo piatto sia entrato anche nella cultura gastronomica italiana: secondo i colossi del delivery Just Eat e Deliveroo, l’hamburger è stato il cibo da asporto più richiesto nella città di Catanzaro.

E nella top 10 delle città italiane che consumano più hamburger compare anche Lamezia Terme.

Noi celebriamo questa giornata con hamburger di carne e Kalabra Black IPA 🍺

E voi, cosa abbinereste?

Un buon aperitivo non ha bisogno di molto.Basta una Kalabra 🍻Buona La ricorrenza, giunta alla sua quarta edizione, cele...
26/05/2026

Un buon aperitivo non ha bisogno di molto.
Basta una Kalabra 🍻

Buona

La ricorrenza, giunta alla sua quarta edizione, celebra uno dei rituali conviviali più amati: l’aperitivo.

🍹❤️ 🍻

C’è un ingrediente invisibile dietro ogni sorso della Honey: il lavoro instancabile delle api 🐝🍯Buona
20/05/2026

C’è un ingrediente invisibile dietro ogni sorso della Honey: il lavoro instancabile delle api 🐝🍯

Buona

Kalabra Amaro con estratto di luppolo. Intenso come certe serate. 🥃
08/05/2026

Kalabra Amaro con estratto di luppolo. Intenso come certe serate. 🥃

L’abbinamento di oggi sa di casa. "Scarola e posa" (scarola e fagioli) con una spolverata di peperoncino 🌶️ 🍻 Accanto, l...
29/04/2026

L’abbinamento di oggi sa di casa.
"Scarola e posa" (scarola e fagioli) con una spolverata di peperoncino 🌶️

🍻 Accanto, la nostra Kalabra APA: perfetta per accompagnare sapori forti e autentici.

Ingredienti semplici, come una volta. Quando le nostre nonne cucinavano con quello che c’era… e bastava per creare qualcosa di speciale.

👉 Sei un amante di questo piatto? Con o senza peperoncino? Faccelo sapere nei commenti 😉

🍻

La stagione più magica dell’anno sta arrivando. ☀️Pronti a pomeriggi in spiaggia, risate… e birrette? 🍺 ☀️️
27/04/2026

La stagione più magica dell’anno sta arrivando. ☀️
Pronti a pomeriggi in spiaggia, risate… e birrette? 🍺

☀️️

Il viaggio sensoriale nelle nostre birre prosegue con la Kalabra Honey, una belgian strong con miele calabrese. 🍯Una bir...
08/04/2026

Il viaggio sensoriale nelle nostre birre prosegue con la Kalabra Honey, una belgian strong con miele calabrese. 🍯
Una birra che racconta il lavoro delle api e il profumo dei nostri prati.

A dispetto di quanto si potrebbe pensare il miele non conferisce una eccessiva dolcezza alla birra; infatti aggiungendolo il miele nella fase di bollitura questo viene fermentato dai lieviti, permettendo:

🟢 di aumentare il grado alcolico della birra;
🟢 di rendere il corpo più snello;
🟢 di impattare sull'aroma ma non sulla dolcezza.

Noi l'abbiamo accompagnata con pane casereccio e un tocco di formaggio pecorino locale. 🐝
E tu come l'abbineresti?

❤️

Indirizzo

Via Pescara 12
Caraffa Di Catanzaro
88050

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 16:00
Martedì 09:00 - 16:00
Mercoledì 09:00 - 16:00
Giovedì 09:00 - 16:00
Venerdì 09:00 - 16:00

Telefono

+390961061848

Sito Web

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