Panificio Maiorano

Panificio Maiorano Campagna, dal 1978. Dal forno di nonno Damiano a quello di oggi, ogni mattina alle tre si ricomincia da capo. Tre generazioni. Un metodo.

Una famiglia.
📍 Via SS 91 per Eboli, 317 — Campagna (SA) Il Panificio Maiorano nasce a Campagna, in provincia di Salerno, nel 1978 grazie all'intraprendenza di nonno Damiano e alla sua voglia di deliziare i palati dei buongustai con bontà preparate dalle sue mani "sempre in pasta". Oggi, il sogno del padre è portato avanti dai due figli che, con serietà, professionalità e grande passione, si dedic

ano alla produzione di pane e di altre specialità, avvalendosi di macchinari all'avanguardia e di fornitori che garantiscono materie prime di ottima qualità. Tutti i prodotti del panificio sono preparati con ingredienti genuini, confezionati appena sfornati allo scopo di mantenere intatti il gusto, la freschezza e la fragranza.

C’è una cosa a cui abbiamo pensato prima ancora di creare La Maiorano:il dopo.Perché il problema non è mentre mangiate l...
05/09/2026

C’è una cosa a cui abbiamo pensato prima ancora di creare La Maiorano:

il dopo.

Perché il problema non è mentre mangiate la pizza.

È quando avete finito.

Quella pesantezza che vi resta addosso.

Quando abbiamo creato La Maiorano volevamo lavorare sulla leggerezza, con l’obiettivo di avere un impasto più digeribile.

Il suo impasto comincia il giorno prima.

Gli lasciamo 24 ore di lievitazione.

Poi arriva il gusto.

Anzi, ne arrivano due.

La Maiorano.
Doppio gusto. Doppia leggerezza.

La trovate al banco.

Se però venite apposta per lei, vi consigliamo di prenotarla.

📞 0828 44236

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,
Vincenzo e Alessio Maiorano ❤️

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Quadrivio, Campagna (SA)

03/09/2026

Si comincia dai rustici.

Poi focacce e pizza.

Un po’ più avanti, il pane.

Ancora qualche passo: cornetti e brioche.

E in fondo, zeppole, crostata e sfogliatelle.

Voi dove vi sareste fermati?

E se guardare non vi basta, vi aspettiamo qui. ❤️

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,

Vincenzo e Alessio Maiorano

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Quadrivio, Campagna (SA)

📞 0828 44236

Gioco a calcio da quando avevo 6 anni.Ho cominciato qui vicino casa.Poi, crescendo, ho girato molto.Oggi gioco con l’A.S...
01/09/2026

Gioco a calcio da quando avevo 6 anni.

Ho cominciato qui vicino casa.

Poi, crescendo, ho girato molto.

Oggi gioco con l’A.S.D. Quadrivio.

Il Quadrivio è dove stiamo noi.

Dove c’è anche il nostro panificio.

Qualche giorno fa la società ha pubblicato una mia foto scrivendo:

“Alessio Maiorano al centro del nostro progetto per la nuova stagione.”

E sopra, due parole:
“Ordine e leadership.”

Quando le ho lette mi ha fatto davvero piacere.

Essere considerato così mi lusinga.

E ringrazio l’A.S.D. Quadrivio per la fiducia che mi sta dando.

Adesso sta a me meritarmela sul campo. 💚🖤

Il calcio, in casa Maiorano, c’era molto prima di me.

Mio padre Renato è direttore sportivo.

Mio zio Antonino ha allenato per anni.

A Campagna ci chiamano “pane e pallone” da sempre.

E il sabato che ho la partita, pane e pallone finiscono davvero dentro la stessa giornata.

La sveglia suona presto.

Al panificio organizzo il lavoro con papà, zio Antonino e Vincenzo, per riuscire ad arrivare in orario alla riunione pre-gara.

Poi passo da casa.

Giusto il tempo di salutare Iolanda e Renato.

E riparto.

«Dal forno al campo, veramente. Tutto di corsa.»

Iolanda e Renato sono la mia vita. ❤️

Ed è proprio questa la parte che mi pesa di più.

Perché il calcio è una passione che mi porto dietro da quando avevo 6 anni, ma soprattutto nel fine settimana mi porta via tempo da loro.

E quel tempo, a volte, vorrei poterlo dare a Iolanda, a mio figlio,a noi tre.

Per questo non smetterò mai di ringraziarli per la pazienza che hanno con me. 🙏🏻

Poi arriva il lunedì mattina.

Torno dietro al banco.

E se abbiamo perso, i clienti sono già pronti con gli sfottò. 😅

Poi arrivano anche le critiche della famiglia su come ho giocato.

È così da sempre.

E poi c’è il piccolo Renato.

Mio figlio.

Porta il nome di mio padre.

E questa è una cosa a cui tengo tanto.

Oggi io e Vincenzo siamo la terza generazione Maiorano al panificio.

Prima di noi c’erano nostro padre, nostro zio e una famiglia in cui il pane e il pallone hanno continuato a camminare insieme.

Adesso c’è lui.

Renato.

Per il momento è soltanto un bambino e avrà tutto il tempo per diventare ciò che vorrà.

Non so se un giorno sceglierà il panificio.

Non so se correrà dietro a un pallone.

E non so nemmeno se questa storia gli apparterrà come è appartenuta a noi.

Quello lo deciderà lui.

Però quando lo guardo e penso che porta il nome di mio padre, qualche volta il pensiero va avanti da solo.

Io e Vincenzo siamo arrivati alla terza generazione.

Chissà se un giorno sarà Renato a scrivere la quarta.

E chissà se, anche allora, a Campagna qualcuno continuerà a chiamarci come ha sempre fatto:

“pane e pallone”. ❤️

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,

Alessio Maiorano ❤️

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Quadrivio, Campagna (SA)

📞 0828 44236

Daniele sta per sfornare la nostra torta di mele.Poi la torta arriva al banco.Quando la vedono, molti cominciano a racco...
29/08/2026

Daniele sta per sfornare la nostra torta di mele.

Poi la torta arriva al banco.

Quando la vedono, molti cominciano a raccontare le torte che si facevano in casa e i ricordi che gli tornano in mente.

In tanti ci raccontate che i profumi sono come quelli che sentivate dentro casa delle vostre nonne.

E sempre più persone vengono a cercarla.

La prepariamo dal mercoledì in poi e capita che qualcuno arrivi quando è già finita.

Se vuoi essere sicuro di trovarla, prenotala.

📞 0828 44236

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,
Vincenzo e Alessio Maiorano

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Campagna (SA)

27/08/2026

Alle 6:30, al Panificio Maiorano, alziamo la serranda.

A quell’ora il pane è già sugli scaffali e sul banco c’è quello che abbiamo preparato per la mattina.

Poi si apre la porta e ad accogliervi c'è la nostra Dottoressa Gerardina Giovine

C’è chi passa prima di andare al lavoro.
Chi entra prima di andare a scuola.
Chi si ferma per la colazione.
Chi viene a prendere il pane.

Da quella porta passa un pezzo di Campagna.

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,
Vincenzo e Alessio Maiorano

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Campagna (SA)
📞 0828 44236

In questi giorni di chiusura ci avete cercato.C’era chi ci chiedeva quando avremmo riaperto.E chi, semplicemente, ci dic...
24/08/2026

In questi giorni di chiusura ci avete cercato.

C’era chi ci chiedeva quando avremmo riaperto.
E chi, semplicemente, ci diceva che gli mancavamo.

Quando siamo qui tutti i giorni, certe cose rischiamo quasi di darle per scontate.

Poi chiudiamo per qualche giorno e scopriamo che, dall’altra parte del banco, qualcuno si accorge che non ci siamo.

E quando torniamo, quelle parole ce le ricordiamo.

Oggi il pane è di nuovo sugli scaffali.
Le teglie sul banco.
E noi due siamo di nuovo qui dietro.

Ci vediamo al panificio.

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,
Vincenzo e Alessio Maiorano ❤️

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Campagna (SA)
📞 0828 44236

Il 15 giugno 1978 nonno Damiano accese il forno per la prima volta e sull’insegna mise il nome di nonna Vincenza.Oggi, d...
14/08/2026

Il 15 giugno 1978 nonno Damiano accese il forno per la prima volta e sull’insegna mise il nome di nonna Vincenza.

Oggi, dietro questo banco, ci siamo noi.

In mezzo sono passate tre generazioni.

Prima lui.
Poi nostro padre e nostro zio.

Quest’anno sono tornate fuori fotografie rimaste per anni in un cassetto.

Il primo laboratorio del 1980.

Il pane che usciva da lì e arrivava sulle tavole di Campagna.

Poi una fotografia di un bambino, senza dire chi fosse.

Ce l’avete detto voi.

E sotto quella foto sono venuti fuori nomi, episodi e ricordi che, in alcuni casi, non conoscevamo nemmeno noi.

Daniele arrivò nell’estate del 2001 per restare due mesi.

È ancora qui dopo venticinque anni.

Gerardina, invece, fino a due anni fa questo banco lo guardava dall’altra parte, da cliente.

Poi, a maggio, è arrivata La Maiorano.

All’inizio ne preparavamo meno.

Poi abbiamo aumentato le teglie.

Continuate a finirla.

«Una Maiorano, grazie.»

E quando non c’è:

«Quando esce la prossima?»

Oggi è il nostro ultimo giorno prima della pausa.

Da domani ci fermiamo qualche giorno anche noi.

Riapriamo lunedì 24 agosto.

Grazie a chi entra qui da una vita.

E a chi ha cominciato a entrare da poco.

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,
Vincenzo e Alessio Maiorano ❤️

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Campagna (SA)

📞 0828 44236

“Una Maiorano, grazie.”Quando abbiamo creato La Maiorano, sapevamo di averci lavorato tanto.Volevamo una pizza che avess...
11/08/2026

“Una Maiorano, grazie.”

Quando abbiamo creato La Maiorano, sapevamo di averci lavorato tanto.

Volevamo una pizza che avesse gusto, ma che allo stesso tempo fosse leggera da mangiare.

Ci abbiamo lavorato con quella testardaggine che, quando cerchi una cosa precisa, ti fa provare e riprovare finché non arrivi dove volevi.

Quello che non ci aspettavamo era una risposta così.

All'inizio ne preparavamo meno.

Poi avete cominciato a chiederla sempre più spesso.

Oggi le teglie sono più di una. E capita ancora di arrivare al banco e trovarle vuote.

Ma la cosa che ci fa più piacere è un'altra.

Sentirvi entrare e dire:

“Una Maiorano, grazie.”

Perché quando abbiamo scelto quel nome, speravamo che un giorno sarebbe successo proprio questo.

LA MAIORANO
Doppio gusto. Doppia leggerezza.

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,
Vincenzo e Alessio Maiorano ❤️

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Campagna (SA)

📞 0828 44236

Pane.Pizze.Focacce.Rustici.Sullo stesso banco, nella stessa mattina.Con cosa uscite più spesso da qui?Dal 1978, ogni gio...
08/08/2026

Pane.

Pizze.

Focacce.

Rustici.

Sullo stesso banco, nella stessa mattina.

Con cosa uscite più spesso da qui?

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,
Vincenzo e Alessio Maiorano

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Campagna (SA)

📞 0828 44236









Uno farcisce.Uno chiude.Poi il successivo.E poi un altro.Fino a riempire il vassoio.E' così che nascono tutti i nostri D...
06/08/2026

Uno farcisce.

Uno chiude.

Poi il successivo.

E poi un altro.

Fino a riempire il vassoio.

E' così che nascono tutti i nostri Dolci

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio,

Vincenzo e Alessio Maiorano ❤️

📍 SS91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 – Campagna (SA)

📞 0828 44236









Indirizzo

Via SS 91 Per Eboli Palazzo Clemente N. 317
Campagna
84020

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 13:00
16:00 - 20:30
Martedì 07:00 - 13:00
16:00 - 20:30
Mercoledì 07:00 - 13:00
16:00 - 20:30
Giovedì 07:00 - 13:00
16:00 - 20:30
Venerdì 07:00 - 13:00
16:00 - 20:30
Sabato 07:00 - 13:00

Telefono

+39082844236

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