Panificio Pasella Calangianus

03/06/2026

Voglia di qualcosa di dolce....
Provate i nostri buonissimi biscottini al torrone
Una nostra ricetta esclusiva🤗
Sempri noi semu invintendi ....

03/06/2026

03/06/2026

Domani mattina giovedì pizzette di sfoglia , per i vostri attacchi di fame imprevisti 🤗

30/05/2026

Manuel
Le bomboniere sono pronte 🤗

29/05/2026

Buongiorno stamattina venerdì
Focaccia verdure
Ciabattine a lunga lievitazione con olio extravergine di oliva
Conchiglie con crema e mele
E se non sapete cosa sgranocchiare durante la giornata abbiamo le canestre!!!!
🤗

27/05/2026

Buonasera volevamo ricordarvi che domani giovedì,prepareremo per voi
Le focacce e le pizze in pala !
Con questo caldo no vorrete accendere i fornelli

27/05/2026

Un albero sardo era già vecchio quando Roma non esisteva ancora.

Non è un reperto. Non è un fossile. Produce ancora olive, fa ancora ombra ai pastori, ha ancora la chioma intatta.

Si chiama S'Ozzastru. Cresce a Luras, in Gallura, a pochi chilometri da Olbia. Lo chiamano anche «Il Patriarca» — e quando capisci perché, il soprannome smette di sembrarti retorica.

È un olivo selvatico (Olea europaea var. sylvestris), nato da seme — non da talea, non da innesto. Questo significa che non è una copia di nessun altro albero. È un individuo geneticamente originale, cresciuto lì da solo, intorno al 2.000 a.C. o prima.

Aspetta il dettaglio delle misure, perché cambia la prospettiva.

Altezza: 14 metri — nella media per un olivastro adulto. Fin qui, niente di speciale.

Circonferenza del tronco a petto d'uomo: 11,16 metri. Alla base: 18,60 metri. Superficie della chioma: circa 600 metri quadrati — più grande di molti appartamenti di lusso.

Per abbracciarlo ci vogliono almeno otto persone con le braccia aperte.

L'Università di Sassari ha stimato l'età tra i 2.500 e i 4.000 anni. Il sito ufficiale degli Olivastri Millenari di Luras indica tra i 3.000 e i 4.000 anni. Qualcuno — non senza qualche controversia — ha ipotizzato anche 5.000, ma quella stima non è confermata scientificamente.

Anche nella forchetta più conservativa, era già lì quando i Fenici commerciavano lungo le coste del Mediterraneo.

Nel 1991 è stato dichiarato Monumento Naturale e incluso tra i 20 alberi monumentali italiani tutelati dal MiPAAF. Nel 2013, Monumento naturale regionale. Nel 2023, eletto Albero Italiano dell'Anno — e quindi candidato ufficiale dell'Italia all'European Tree of the Year 2024.

Fonti del Ministero della Cultura lo classificano tra i siti di rilevanza naturalistica nazionale. I botanici lo chiamano «l'olivastro più antico d'Europa». Alcune classifiche lo mettono al secondo posto tra gli alberi più longevi dell'intero continente, dopo un tasso gallese.

Il secondo posto in Europa. Un olivastro selvatico. In un comune di 700 abitanti in Gallura.

In Sardegna, quando si parla di «antico», di solito si pensa alle torri nuragiche o alle domus de janas. Questo albero le ha viste costruire.

In breve:
S'Ozzastru a Luras (Gallura) è un olivastro selvatico di 3.000–4.000 anni, considerato l'olivastro più antico d'Europa.
Il tronco misura 11,16 m di circonferenza a petto d'uomo e 18,60 m alla base; la chioma copre circa 600 m².
È Monumento Naturale dal 1991 e nel 2023 è stato eletto Albero Italiano dell'Anno.

26/05/2026

Maratona contro il randagismo a Olbia: 181 sterilizzazioni in 12 giorni, è record al rifugio

26/05/2026

Buongiorno domani mercoledì esageriamo!!!
Abbiamo pensato a tutto noi
Per colazione cornetti lievitati 14 ore cosi li digerire sicuramente 🤗
Panadas di carne
Mezzelune di verdure 100% vegetali
Focaccia genovese bianca o con pomodorini e olive
Ciabattine a lunga lievitazione ......
e buon appetito 😁...

26/05/2026

Siete a dieta?
Non siete a dieta e volete un po' di fibre in più per la vostra alimentazione?
Oggi pane ai 5 Cereali Integrali