Panino da passeggio - apulian street food by Botrus

Panino da passeggio - apulian street food by Botrus Dal 19 giugno 2015 al 26 settembre 2016 sul belvedere di via Muri nel centro storico di Ceglie Messapica lo street food gourmet dello chef Francesco Nacci

MENU DA PASSEGGIO

PANINO CEGLIESE: panino da forno a legna farcito con doppia mortadella, tonno di Torre Colimena, capperi cegliesi, provolone, giardiniera

PANZEROTTO "presidio Slow Food" : con semola di mulino e olio evo ripieno con passata di pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto azienda agricola Calemone e Caciocavallo Podolico del Gargano

FAVE E FOGGHJE: la purea di fave secche con con cipol

la bollita, verdure selvatiche e panino spezzato

PANINO NORCINO Capocollo di Martina presidio Slow Food salumificio Santoro e porcini trifolati al tartufo nero estivo

'U PIATT DOSC: biscotti di Ceglie presidio Slow Food, Fico secco "maritato", zenzero caramellato

+ birra artigianale o calice di vino rosato

Indirizzo

Via Muri, 26
Céglie Messápica
72013

Orario di apertura

Martedì 20:00 - 03:00
Mercoledì 20:00 - 03:00
Giovedì 20:00 - 03:00
Venerdì 20:00 - 03:00
Sabato 20:00 - 03:00
Domenica 20:00 - 03:00

Telefono

0831 377817

Sito Web

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