Madero Pastry

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Our Story

Madero Pastry nasce dall'esperienza maturata in tre generazioni nella coltivazione e lavorazione del Pistacchio. La nuova struttura, finita di realizzare nel 2008 a Bronte, patria del cosiddetto "oro verde”, si caratterizza poiché giovane e flessibile, i cui interlocutori sono sempre attenti alle richieste del cliente e dove tutti sono essenzialmente dediti alla ricerca di un unico obiettivo: la qualità dei propri prodotti. La qualità è infatti per noi espressione di tradizione, esperienza, competenza ed esclusività di prodotto. Madero Pastry è dotata delle certificazioni FSSC 22000, ISO 14001, Kosher e delle autorizzazioni alla vendita di Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. e di pistacchio proveniente da agricoltura biologica. Diamo sempre alle nostre materie prime un'importanza prioritaria ed è questo che rende unici i nostri prodotti. Pistacchio di Bronte, Mandorle di Sicilia, Nocciole dei Nebrodi, Pinoli: eccovi presentata la nostra gamma di prodotti. Si aggiungono poi i derivati come granelle, farine, frutta secca affettata, pesti e creme, pasta pura per gelato, con i quali i più grandi maestri pasticceri, danno già libero sfogo al loro estro e alla loro creatività.