Romano- Artigiani del Gusto

Romano- Artigiani del Gusto La nostra bottega fonda le sue radici nel lontano 1983 con passione e dedizione. Oggi è un prodotto artigianale con valenze sociali e culturali.
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Con presente ci pregiamo di sottoporre alla Vostra cortese attenzione la nostra azienda. La stessa azienda nasce nel 1982 dalla passione familiare per l'antico mestiere del panettiere, diventato oggi un'attività che richiede competenza e professionalità. Il pane è un alimento antico, che fin dalle origini dell'uomo ha rappresentato un elemento fondamentale nell'alimentazione di tutte le civiltà.

Il compito attuale del panificatore artigianale consiste sommare alle nozioni tecnico scientifiche di base, capacità manuali, conoscenze culturali e creatività. Produciamo artigianalmente i nostri prodotti dolciari e di panificio. La lavorazione dei prodotti è basata sullo scrupoloso utilizzo di materie prime accuratamente selezionate, che permettono di ottenere prodotti artigianali di elevata qualità, sinonimo di bontà e di genuinità. Il processo produttivo, infatti, è svolto da personale qualificato, che si dedica ad una produzione quasi esclusivamente manuale, conciliando perfettamente tecnica e tradizione. I nostri prodotti comprendono:
- pane di tipo comune: rosetta, michetta, pagnotta, tartaruga, spiga, baguette, sfilatino, treccia, ciabatta;
- pane prodotto con farina biologica;
-pane di tipo speciale: alle olive, alle patate, al sesamo, al latte, integrale, ai cereali, al farro, al di grano tenero, di segale;
-focacce, grissini, frise e tarallini di vario genere;
In ottemperanza al D.L.n° 109 del 27/01/92 – Etichettatura del pane imbustiamo con busta microforata ed etichettiamo i prodotti con lo scopo di assicurare la corretta e trasparente informazione del consumatore, nonché il rispetto delle norme igienico sanitarie. L’esperienza e le conoscenze maturate anno dopo anno rappresentano il vero know-how della nostra azienda e riteniamo che le nostre competenze rispondano alle Vostre esigenze.

Taglia, assapora, innamorati.Quando la pizza arriva in tavola, tutto il resto può aspettare. 🍕✨
07/03/2026

Taglia, assapora, innamorati.
Quando la pizza arriva in tavola, tutto il resto può aspettare. 🍕✨

Semplice solo all’apparenza.Impasto che riposa, forno che parla, profumo che resta. 🍕✨
03/03/2026

Semplice solo all’apparenza.
Impasto che riposa, forno che parla, profumo che resta. 🍕✨

23/02/2026

Abbiamo aggiunto una nuova sfumatura al nostro impasto.
Oltre alla pizza dal cornicione alto e arioso, ora puoi lasciarti conquistare dalla nostra Margherita sottile , croccante al punto giusto, equilibrata. Due caratteri, un’unica filosofia: qualità senza compromessi.🍕

20/02/2026

🍕Ricciola nel Bosco

Nel profumo del cardoncello saltato con datterini rossi e gialli
si scioglie la provola di Agerola.

La ricciola, appena scottata, incontra la terra.
Polvere di olive nere, scorza d’arancia caramellata e filetti di peperoncino rosso essiccato chiudono il cerchio.

Un equilibrio sottile tra mare e bosco.
Romano — Artigiani del Gusto

Ci sono sapori che non hanno bisogno di spiegazioni.Basta uno sguardo, un profumo che sale piano, e quel primo morso che...
17/02/2026

Ci sono sapori che non hanno bisogno di spiegazioni.
Basta uno sguardo, un profumo che sale piano, e quel primo morso che sa già di ritorno a casa. 🍕✨

Semplicemente lei.

🍕😋

Non è solo pizza.È ricerca, equilibrio, materia prima che parla.Da Romano, ogni spicchio racconta passione e artigianali...
13/02/2026

Non è solo pizza.
È ricerca, equilibrio, materia prima che parla.
Da Romano, ogni spicchio racconta passione e artigianalità.

Siamo su scatti di gusto.💪Un articolo dettagliato racconta la pizzeria, attiva dal 1983, descrivendo il profilo gastrono...
29/01/2026

Siamo su scatti di gusto.💪
Un articolo dettagliato racconta la pizzeria, attiva dal 1983, descrivendo il profilo gastronomico, le tecniche di impasto, le proposte del menu e l’esperienza complessiva offerta al pubblico. L’autrice sottolinea l’evoluzione del locale, la sua atmosfera familiare e l’impronta territoriale nelle pizze contemporanee servite.
Buona lettura
👉https://www.scattidigusto.it/pizzeria-romano-artigiani-del-gusto-a-brindisi

Da Romano – Artigiani del Gusto, la cena inizia con un tagliere selezionato di salumi e formaggi:affettati di qualità, f...
28/01/2026

Da Romano – Artigiani del Gusto, la cena inizia con un tagliere selezionato di salumi e formaggi:
affettati di qualità, formaggi stagionati con cura e abbinamenti pensati per risvegliare il palato e dare il via a una serata speciale.

Un inizio autentico, che profuma di gusto e convivialità.

Da Romano, ogni drink nasce da ricerca, passione e attenzione al dettaglio.Cocktail pensati per accompagnare la serata e...
27/01/2026

Da Romano, ogni drink nasce da ricerca, passione e attenzione al dettaglio.
Cocktail pensati per accompagnare la serata e trasformarla in un percorso di aromi, equilibri e personalità.

È nell’incontro tra tradizione e innovazione che nasce la vera magia: lievitazioni lunghe, farine pregiate, combinazioni...
22/01/2026

È nell’incontro tra tradizione e innovazione che nasce la vera magia: lievitazioni lunghe, farine pregiate, combinazioni che rispettano la memoria e accendono la curiosità. Assapora l’eleganza della semplicità, riscopri il gusto di sentirti a casa.


— presso Romano- Artigiani del Gusto.

Condividi il piacere di un momento conviviale! Arancine croccanti, crocchette dorate e patate irresistibili diventano le...
18/01/2026

Condividi il piacere di un momento conviviale!
Arancine croccanti, crocchette dorate e patate irresistibili diventano le vere protagoniste.
Perfette da intingere, condividere e gustare… ogni morso è un invito a celebrare la gioia del sapore autentico. ❤️🍴

I nostri salumi? Selezionati con cura e affettati al momento, per un gusto autentico e un aroma che conquista al primo m...
16/01/2026

I nostri salumi? Selezionati con cura e affettati al momento, per un gusto autentico e un aroma che conquista al primo morso. 😋✨
Ogni fetta trasforma la tua pizza in un’esplosione di sapore… un’esperienza da ricordare! ❤️🍕


— presso Romano- Artigiani del Gusto

Indirizzo

Piazza Raffaello Sanzio 16/17
Brindisi
72100

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Martedì 07:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Mercoledì 07:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Giovedì 07:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Venerdì 07:30 - 14:30
18:00 - 23:30
Sabato 07:30 - 14:30
18:00 - 23:30
Domenica 19:00 - 00:00

Sito Web

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