Perotti Forneria

12/12/2024

❤️💙
Perotti Forneria

08/07/2023

15/06/2023

LUMEZZANE - Nei giorni scorsi è stata pubblicata la nuova Guida del Gambero Rosso Pane e panettieri d'Italia 2024 giunta alla sua quinta edizione. Tra le panetterie migliori della Lombardia compare anche la Perotti Forneria di via Trieste a Lumezzane. «Tutto è cominciato nel 1949 con Angelo che nel 1962 decise di cambiare marcia, non limitandosi al fronte dolce in cui era maestro. Oggi in negozio ci sono i tre figli, Roberto in primis, aiutato dai fratelli Maurizio e Alessandro che hanno la passione di tenere viva la tradizione bresciana, vedi i golosi biscotti Bresciano e Lume o l'immancabile bossolà che insieme ai panettoni artigianali e alle colombe pasquali sono molto richiesti. Ma qui si arriva, anche da lontano, per il pane in svariate tipologie, dalla classica rosetta soffiata, alle rustiche passando per vari tipi di pane all'olio, al latte, di piccola e grossa pezzatura, a lievitazione naturale, anche farciti. Perotti è pure specialista in pizze al trancio, focaccia tipo genovese, pizzette di sfoglia. Il sabato ci sono anche le pizze tonde, con diverse farciture», è quanto scrivono della Fornero a Perotti dalla Guida del Gambero Rosso. Complimenti!

13/10/2022

https://madeinbrescia.org/2022/10/13/il-pane-non-e-solo-merce-breve-storia-di-una-crisi/
Roberto Perotti

«E di pane dei cieli li saziò», scrive il salmo 105, al verso 40. La manna è pane, cibo indispensabile che non si può negoziare, va fornito e basta. E il pane scende dai cieli a sufficienza, ma con…

04/01/2022

A voi piacciono i nostri BOSSOLÀ?!

30/12/2021

RICORDIAMO A TUTTI I NOSTRI CLIENTI CHE:

-31 DICEMBRE SIAMO APERTI!!

-1-2 GENNAIO SIAMO CHIUSI!!

23/12/2021

Noi della Perotti forneria siamo a fianco delle Lillium Maw Stadium - I Centurioni Rugby

Tanti auguri di buon natale da tutta la forneria perotti!💙❤

20/12/2021

Premio ITALIA A TAVOLA “Personaggio dell’anno dell’Eno gastronomia e dell’accoglienza”.

Ogni turno durerà tre settimane, con la seguente scansione temporale:
👉1° turno: dalle 12.00 del 20 dicembre 2021 alle 12.00 del 10 gennaio 2022
👉2° turno: dalle 18.00 del 10 gennaio alle 12.00 del 31 gennaio
👉3° turno: dalle 18.00 del 31 gennaio alle 12.00 del 21 febbraio

Votare è semplice, vi aspetto!



https://www.italiaatavola.net/premio-iat-2021

14/12/2021