06/06/2026
Lunedì proveremo il nuovo pane :
Altograno®
CHE COS'È ALTOGRANO?
Molto più di un ingrediente, molto più di un prodotto.
Grazie all'innovativo metodo di lavorazione del grano con cui è stato brevettato, la Lavorazione Circolare®, che combina secoli di tradizione italiana con la moderna artigianalità, sono recuperate con cura, all'interno dello stesso processo produttivo, le parti più preziose del chicco di grano.
Dal germe di grano e dall'aleurone, che costituiscono il cuore del grano, viene allontanato il suo olio delicato per preservare le fibre e le proteine ricche di nutrienti, così da ottenere valori nutrizionali eccezionali e un profilo aromatico
piu completo.
Questo approccio virtuoso coniuga qualità, performance, costanza e una molteplicità di tangibili vantaggi per la persona
