23/04/2026
Oggi siamo stat* in visita alla food forest di Parma, un sistema agroecologico insieme ad Eurac e la giardineria del Comune di Bolzano.Una food forest non è solo un modo di coltivare 🌿
è un modo di stare nel mondo.
È un ecosistema progettato per nutrire senza sfruttare,
dove alberi, arbusti, erbe e funghi convivono in relazioni reciproche,
ispirandosi ai principi della permacultura.
Qui il cibo cresce in stratificazioni:
radici, coperture, rampicanti, alberi alti.
Niente monoculture,
ma interdipendenza, diversità, resilienza.
Una food forest
immagina un futuro in cui nutrimento, cura e territorio
non sono separati ma intrecciati.
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Resilienza SovranitàAlimentare