Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 13:45 16:00 - 19:30 Martedì 07:30 - 13:45 16:00 - 19:30 Mercoledì 07:30 - 13:45 16:00 - 19:30 Giovedì 07:30 - 13:45 16:00 - 19:30 Venerdì 07:30 - 13:45 16:00 - 19:30 Sabato 07:30 - 13:45 16:00 - 19:30 Domenica 09:00 - 17:00 18:00 - 18:30

Piron él Furnar

Casa
Italia
Bologna
Piron él Furnar

Panificio tradizionale bolognese. Piròn èl furnar, di cui si cantava già nel 1883, dagli anni '60 è della famiglia Bai che ne rinnova la tradizione.

Per scoprire un po' della storia di Bologna basta fare un passaggio al forno Piron in via Nosadella, presunto erede dell'antieroe protagonista di una famosa canzone popolare petroniana che ne narra le gesta. Piron è un personaggio, una vera macchietta, creato alla fine dell'Ottocento dall'inventiva di Carlo Musi, che racconta nella canzone la storia goliardica di questo fornaio. Piron ha il vizio

del bere e beve così tanto che una notte, completamente ubriaco, viene portato dai frati, i quali, al risveglio, gli fanno credere di aver preso i voti. Basterà questa esperienza a mettere Piron sulla retta via? Dal 1967 la gestione di Luciano Bai e adesso della figlia Angela è sempre attenta e partecipe agli avvenimenti di attualità con vetrine a tema; durante la festa nazionale del pane la creatività del fornaio si spinge anche fuori dalla bottega e tutto il portico viene allestito con fantasiose sculture di pane e dolci. Per mantenere viva la memoria èl Furner regala ai clienti il testo della canzone di Piròn e una brochure di ricette tipiche bolognesi. In negozio sono ben esposte le locandine della canzone di Carlo Musi e alcuni antichi strumenti per la panificazione. Vi basterà uno sguardo alla vetrina ed al reparto cioccolateria per essere invogliati a portare a casa il sapore della tradizione. Si hanno notizie del panificio già dal 1883. Oggi il negozio è accreditato come Bottega Storica della Provincia di Bologna.

18/07/2024

02/11/2023

…..i miei bimbi❤️❤️❤️❤️

Immancabile buffet fatto in casa da noi è da Piron él Furnar 😋

04/08/2022

Oggi Piron chiude per ferie.
Riapriremo il 26 Agosto!

Cominciate a pensare cosa vorreste trovare nel vostro forno di quartiere al nostro ritorno, che ne dite di una nuova torta?

03/08/2022

Ultimo giorno di apertura, avete compilato la lista della spesa?

Ci rivediamo il 26 Agosto!

02/08/2022

Siamo pronti per i nostri ultimi giorni di apertura prima delle ferie estive...e voi?

Fate scorta di leccornie così da non sentire tanto la nostra mancanza! Vi aspettiamo

30/07/2022

Sia a bordo piscina, che sulla strada per il mare...
non dimenticare di portarti la merenda

28/07/2022

Sono pronti per voi i nostri vassoi di biscotti artigianali!
4 gusti tutti diversi. Perfetti per serate estive in compagnia o in solitaria!

26/07/2022

Fai del pane il tuo migliore compagno dell'estate!

Vi ricordiamo che chiuderemo per ferie dal
4 Agosto al 28!
Fate scorta di bontà!

25/07/2022

Segnate in agenda!
Il pomeriggio fino al 3 agosto (Giorno di Chiusura) Piron resterà chiuso per riposo 😍

21/07/2022

Troppo caldo per cucinare?
Ci pensiamo noi!

Prenota ora il tuo pranzo e lascia perdere pentole e forno!

19/07/2022

Il pasticciotto leccese è uno scrigno, colmo di meraviglie!
Un dolce completo perfetto per ogni momento della giornata, colazione, merenda, post pranzo o post cena!

Indirizzo

Via Nosadella 7/a
Bologna
40123

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 13:45
	16:00 - 19:30
Martedì	07:30 - 13:45
	16:00 - 19:30
Mercoledì	07:30 - 13:45
	16:00 - 19:30
Giovedì	07:30 - 13:45
	16:00 - 19:30
Venerdì	07:30 - 13:45
	16:00 - 19:30
Sabato	07:30 - 13:45
	16:00 - 19:30
Domenica	09:00 - 17:00
	18:00 - 18:30

Telefono

+39051332138

Sito Web

https://www.panificiopironelfurnar.com/

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