Pasticceria Lagana' Bologna

Pasticceria Lagana' Bologna Pasticceria, Torte, Cake Artist, Cioccolateria, Matrimoni, Catering e Banqueting Da 67 anni, la vostra storia è la nostra storia. Vi aspettiamo!

Realizziamo dolci e ricette salate per condividere i vostri momenti migliori. Pasticceria salata:
Pizzette
Salatini di sfogliata ripieni ai 4 gusti
(salsiccia spinaci formaggio prosciutto cotto)
Bocche di lupo farcite ai salumi
(piccoli paninetti tondi semi dolci al latte)
Canapè (mini tramezzino si 3 strati con salsa di olive lattuga e pomodoro)
Panettone salato (classico si salumi)
-speciale

( farcitura al pesce)
-vegetariano
Torta pasqualina ( torta salata farcita spinaci fontina p. Cotto)
Mini sandwiches
Tartine assortite
Croissant salati

Crostate
con marmellata di
Albicocca
Fragola
Frutti di bosco
Mostarda
Ciliegia
Cioccolato
Crostata crema e amarena
Delizia al limone
Delizia di pasta di mandolra
Pastiera napoletana
Torta di riso

Torte classiche :
Sacher
Cremino con nocciola al gianduja e cioccolato
Paradiso al cioccolato
Millefoglie pandispagna classico nostro con panna
Torta zabaione e cioccolato
Mini sacher noi le chiamiamo “Sacherine“


Semifreddi:
Meringata
Semifreddi al pistacchio
Semifreddi mascarpone e ricoperto cioccolato
Semifreddo mascarpone e amarene
Semifreddi al caramello
Semifreddo zabaione e cioccolato
Fragolina
Bavarese
Millefoglie
Mont Blanc
Tiramisù’

Biscotteria :
Occhi di bue ai 4 gusti marmellata albicocca e ciliegia /pistacchio/cioccolato
Stelline (frolla cioccolato e ciliegia rossa)
Doppi al cioccolato
Ferri di cavallo
Spumini al cioccolato
Rettangoli all‘uvetta
Frollìni cioccolato e marmellata

Praline
Cremino lagana’
Palline cacao al rhum
Ciliege gambo fondenti e cioccolato bianco


Marron glacé ( stagionali da ottobre a dicembre)

Lievitati, è’ il lievito che comanda!!! Panettone dolce
Fiorentina con ciliegie rosse canditi uvetta e glass fondente
Colomba pasquale

Dolci da forno :

Amor polenta con farina di mais
Plum-cake con gocce di cioccolato
Casalinga
Pinza bolognese (con mostarda e mandorle )

Paste assortite Lagana’
Cestina di frolla con crema panna e mirtilli
Cestina di frolla con crema panna e fragole
Cannolo ricoperto di cioccolato e panna
Cannolo di sfoglia con crema
Bignè cioccolato zabaione e crema
Fagottino allo chantilly
Millefoglie con zabaione
Occhi di bue marmellata e cioccolato
Frollìni crema a burro ciocc e zabaione meringa con panna
Cestina zabaione
Cestina alla crema con frutta fresca
Cannolo siciliano
Triangolo con ricotta e cioccolato
Cestina di pasta di mandorla
Palline del negus
Diplomatica
Triangolo con panna e marrone glacé
Paste al caffè
Tris di crema burro caffè
Cestina alla crema di limone
Cestina con crema di arancia

Piccola pasticceria assortita
Bignè crema cioccolato e zabaione
Cestine frolla crema e frutta
Cannolo di sfogliata alla crema

Palline al cioccolato
Cannolo siciliani
Gusci al Cioccolato con ricotta / cioccolato e amarena


Laganà,1 maggio 1955. La tradizione siciliana si innamora dei portici di Bologna. Un piccolo negozio in via Santo Stefano 112 diventa un laboratorio di dolcezze, sogni e storie. Siamo anche a Rastignano (Bo) in via Bellini 31 con il nostro laboratorio principale.

Chi ha detto che le paste sono solo invernali?Con la leggerezza della nostra sfoglia e la freschezza dei ripieni, la col...
02/09/2025

Chi ha detto che le paste sono solo invernali?
Con la leggerezza della nostra sfoglia e la freschezza dei ripieni, la colazione d’estate è servita.

Ma oggi 2 settembre vi diciamo solo una cosa: preparatevi, perché da domani torniamo ad accogliervi con tutta la dolcezza delle nostre creazioni artigianali.

📍 Vieni a provarle in Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 051 347869 – 338 8449095

Vi manchiamo?  Torneremo da voi a settembre precisamente il 3! Nel frattempo BUONA SETTIMANA DI FERRAGOSTO! Il duo che n...
11/08/2025

Vi manchiamo? Torneremo da voi a settembre precisamente il 3!
Nel frattempo BUONA SETTIMANA DI FERRAGOSTO!

Il duo che non delude mai: panettone salato e calice di bollicine.
È l’accoppiata perfetta per dare gusto alle tue serate con eleganza.

📞 051 347869 – 338 8449095

La semplicità che sa di casa.I nostri biscotti con marmellata sono friabili, profumati e realizzati secondo la tradizion...
18/07/2025

La semplicità che sa di casa.
I nostri biscotti con marmellata sono friabili, profumati e realizzati secondo la tradizione. Perfetti a colazione o con un tè pomeridiano.

Chiusi per ferie dal 20 luglio fino al 2 settembre!

📍 Vieni a trovarci in Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 051 347869 – 338 8449095

L’aperitivo prende un’altra forma: il nostro panettone salato, farcito con i migliori salumi selezionati, è una sorpresa...
14/07/2025

L’aperitivo prende un’altra forma: il nostro panettone salato, farcito con i migliori salumi selezionati, è una sorpresa elegante e golosa.
📍 Vieni a gustarlo in Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 051 347869 – 338 8449095

Croccanti, generosi, autentici.E se non li sappiamo fare noi che siamo siciliani, chi dovrebbe?I cannoli Laganà sono un ...
09/07/2025

Croccanti, generosi, autentici.
E se non li sappiamo fare noi che siamo siciliani, chi dovrebbe?
I cannoli Laganà sono un orgoglio di famiglia.
📍 Ti aspettiamo in Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 051 347869 – 338 8449095

Mini nelle dimensioni, maxi nel gusto: la selezione di mignon Laganà è una sinfonia di bontà da condividere (o da teners...
04/07/2025

Mini nelle dimensioni, maxi nel gusto: la selezione di mignon Laganà è una sinfonia di bontà da condividere (o da tenersi tutta per sé).
📍 Vieni a scoprirli in Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 051 347869 – 338 8449095

Ce n’è per tutti i gusti: morbidi, croccanti, cremosi e profumati. I pasticcini firmati Laganà sono piccoli capolavori c...
30/06/2025

Ce n’è per tutti i gusti: morbidi, croccanti, cremosi e profumati. I pasticcini firmati Laganà sono piccoli capolavori che trasformano ogni occasione in un momento speciale.
📍 Passa a trovarci in Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 051 347869 – 338 8449095

Colorate, fresche, profumate di buono. Le nostre paste alla frutta sono un invito all’assaggio… e al bis!Un tocco di ele...
25/06/2025

Colorate, fresche, profumate di buono. Le nostre paste alla frutta sono un invito all’assaggio… e al bis!
Un tocco di eleganza e gusto, perfette anche d’estate.
📍 Ti aspettiamo in Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 051 347869 – 338 8449095

Sono piccoli, fragranti e sempre protagonisti: i nostri salatini e le pizzette artigianali sono il segreto per un buffet...
18/06/2025

Sono piccoli, fragranti e sempre protagonisti: i nostri salatini e le pizzette artigianali sono il segreto per un buffet che conquista al primo assaggio.
Perfetti per l’aperitivo, per una festa… o per quando hai semplicemente voglia di qualcosa di molto buono.
📍 Vieni a trovarci in Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 051 347869 – 338 8449095

Profumo di forno, sapore di casa, aspetto da pasticceria di classe.Le nostre crostate sanno conquistare chiunque, anche ...
09/06/2025

Profumo di forno, sapore di casa, aspetto da pasticceria di classe.
Le nostre crostate sanno conquistare chiunque, anche i più nostalgici.
Fette di felicità fatte come una volta, con il tocco Laganà.
📍 Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 +39 051 347869 | M. +39 338 8449095

Morbidi, saporiti, irresistibili.I paninetti firmati Laganà sono la coccola salata che mancava alle tue pause e ai tuoi ...
04/06/2025

Morbidi, saporiti, irresistibili.
I paninetti firmati Laganà sono la coccola salata che mancava alle tue pause e ai tuoi buffet.
Non chiamarli “stuzzichini”: qui si gioca sul serio. Prenotali per casa o per il tuo evento
📍 Via Santo Stefano 112, Bologna
📞 +39 051 347869 | M. +39 338 8449095

Indirizzo

Via Santo Stefano 112/Bologna/via Bellini 31/Rastignano (BO)
Bologna
40125

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 18:30
Martedì 08:00 - 18:30
Giovedì 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Venerdì 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Sabato 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Domenica 08:00 - 13:30

Telefono

+39051347869

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