08/03/2020
Domande e risposte all’emergenza in cui tutti ci troviamo nostro malgrado immersi e che riteniamo opportuno condividere con i nostri clienti:
Dove produciamo quello che potete acquistare nei nostri negozi?
In via del Perugino 6 a Bologna. I nostri locali sono esclusivamente dedicati alla preparazione e alla produzione, non sono cioè accessibili al pubblico perché non dotati di un punto vendita. L’ingresso dei fornitori è separato e non comporta rischi di contaminazione né per i prodotti né per gli addetti.
Abbiamo attivato sistemi di telelavoro?
Per tutti i professionisti esterni all’azienda sì, ma essendo una azienda di trasformazione, non possiamo lavorare senza essere presenti fisicamente nelle nostre sedi, esattamente come le grandi aziende di trasformazione industriale (Barilla, Ferrero). D’altro canto non possiamo mettere a disposizione dei nostri clienti i nostri prodotti senza tenere aperti i nostri punti vendita (come Coop ed Esselunga).
Come ci comportiamo nel normale svolgimento della vita aziendale?
Abbiamo rimandato tutti i corsi di formazione a data da destinarsi, quando non sia possibile svolgerli online. Non abbiamo indetto riunioni del personale e utilizziamo metodi di comunicazione online (Slack e Trello) per poter condividere le informazioni essenziali per lo svolgimento del nostro lavoro senza incontrarci tutti insieme. Questi sistemi erano già molto utilizzati da tutti i nostri addetti e sono stati quindi potenziati ed estesi in modo sensibile.
Quali misure di prevenzione abbiamo adottato nel laboratorio?
Il nostro laboratorio ospita al massimo quattro addetti alla volta in uno spazio di circa 200 mq. Ogni addetto è responsabile di un’area di produzione autonoma in cui ha a disposizione banchi e macchinari che non condivide con altri. In questo modo le distanze minime sono ampiamente rispettate. Abbiamo deciso di non aumentare il personale per non ridurre lo spazio a disposizione di ogni addetto, e in caso di aumento della produzione possiamo organizzare turni per evitare che si trovino più di quattro addetti al lavoro contemporaneamente.
Quali tutele hanno i nostri dipendenti in caso di assenza per malattia?
Tutti i nostri dipendenti sono regolarmente assunti con contratti a tempo determinato o indeterminato, e non ricevono compensi in nero. Non abbiamo neanche dipendenti con contratto a chiamata o con partita Iva. Questo significa che tutti i nostri addetti sono totalmente garantiti in caso di assenza per malattia e non hanno nessun motivo per presentarsi sul lavoro nel caso non si sentano bene.
Come ci comportiamo in caso di un lieve raffreddore o di colpi di tosse?
Per tutelare la salute di tutti i nostri addetti e dei nostri clienti abbiamo personale sufficiente, per poter effettuare sostituzioni anche in caso di malanni che normalmente non sarebbero stati catalogati come malattie.
Quali dispositivi di sicurezza sono a disposizione dei nostri dipendenti?
Mascherine e gel lavamani sono sempre a disposizione di tutti i nostri dipendenti, nonché guanti e un’areazione adeguata dei locali.
Come evitiamo gli assembramenti?
In entrambi i punti vendita abbiamo installato sistemi eliminacode per permettere ai clienti di attendere anche all’esterno del punto vendita la chiamata del loro turno. Nel bar seguiamo la distribuzione dei clienti nei tavoli ed evitiamo di servire chi dovesse arrivare se non abbiamo a disposizione posti a sedere. Nel cortile del nostro locale in via de’Falegnami abbiamo installato lampade riscaldanti per permettere a chi vuole sostare all’aperto una temperatura adeguata.
E’ possibile ricevere a casa i nostri prodotti?
Anche se per il momento non ci è possibile consegnare a domicilio i nostri prodotti, siamo sempre disponibili a ricevere ordini via telefono (via S.Stefano 051.4841584 e via de’Falegnami 051.4127209) e con messaggio WhatsApp al numero 334.9426073 (solo messaggi). All’arrivo al punto vendita potrete quindi attendere il vostro turno all’esterno del negozio ed effettuare solo il ritiro e il pagamento. Se desiderate anche effettuare un pagamento anticipato, appena vi avremo comunicato il costo effettivo (le nostre merci infatti non hanno un prezzo standard, ma devono necessariamente essere pesate) è possibile utilizzare anche SatisPay.
