Ortofattorino è l’identificativo commerciale ideato per rendere l’idea dell’attività: consegna a domicilio dei prodotti della terra.
Terra italiana per la tutela del Made In Italy.
Vogliamo rendere protagonisti i prodotti del territorio italiano e consentire a tutti di poter gustare il meglio dei sapori di frutta e verdura appena colti: nasce con questa mission, a Bergamo, Ortofattorino, il rivenditore di frutta e verdura online.
L’azienda, bergamasca, si è posta l’obiettivo ambizioso di portare sulle tavole italiane le eccellenze dei prodotti ortofrutticoli provenienti da tutta la pen*sola, in particolare quelli del sud Italia: ad oggi, Ortofattorino ha selezionato per i suoi clienti oltre 30 produttori certificati, che coltivano frutta e verdura secondo i più alti standard qualitativi.
La sicurezza della filiera produttiva messa in campo dai produttori di Ortofattorino è legata a filo doppio con la qualità delle materie prime, indispensabile a garantire frutta e verdura dal sapore autentico e dalle grandi proprietà benefiche.
La ricerca sui mercati internazionali ha consentito di individuare prodotti da noi quasi sconosciuti ma ricchi di risorse benefiche per la nostra salute. La gamma proposta conterrà man mano eccellenze che vorremmo adottare se i loro requisiti di qualità dovessero soddisfare gli standard che ci siamo prefissati. Ciò che verrà pubblicato e messo in vendita sul sito avrà superato molte prove per garantire al cliente la massima sicurezza alimentare.
Genuinità e freschezza 2.0: è questo che Ortofattorino ha voluto realizzare portando l’agricoltura e i suoi prodotti a confrontarsi con i mezzi di comunicazione contemporanei, in particolar modo la vendita online.
Ortofattorino, quindi, ha ripensato la vendita di frutta e verdura, scavalcando il conflitto tradizionale che vedeva contrapporsi l’agricoltura alla tecnologia, legando questi due mondi in un patto assolutamente vincente.
Il cliente fa la sua spesa e il nostro reparto confezionamento si preoccupa di comporre il pacco da consegnare al corriere. Vengono scelti i prodotti, verificato il grado di maturazione, il calibro per rispettare il peso, la qualità viene poi verificata all'ultimo giro prima della chiusura del contenitore. Diventiamo noi gli occhi che scelgono e le mani che prendono, una delega raccolta dal consumatore.
Ortofattorino non ha affidato a terzi la gestione dei prodotti perché la linea guida della qualità impone l’abbattimento di ulteriori azioni non dirette, vige la regola che chi fa da se fa per tre e anche meglio.
Le Stagionalità, programma sostenibile.
Uno degli aspetti fondamentali di questo programma prevede che le distribuzioni presso le scuole siano programmate e svolte con regolarità durante l’anno scolastico, nel rispetto della stagionalità dei prodotti. Molti sono i vantaggi che derivano dal consumo di frutta e verdura di stagione.
Mangiare prodotti di stagione vuol dire mangiare prodotti saporiti, profumati. Scegliere frutta e verdura fresche, raccolte secondo la loro maturazione naturale, assicura al bambino il gusto unico dell’alimento e garantisce una più alta qualità nutrizionale.
Mangiare prodotti di stagione vuol dire “salute”. Ogni frutto e ortaggio possiede una certa composizione caratteristica e attuare una distribuzione secondo le stagioni vuol dire diversificare naturalmente l’apporto di vitamine e sali minerali. In questo modo il bambino può assorbire il giusto mix di sostanze fondamentali per soddisfare tutte le sue necessità.
Dal punto di vista nutrizionale l’elemento cardine di questo programma è la distribuzione di alimenti che abbiano il più alto contenuto in vitamine e sali minerali, molto elevato in frutta e verdura che arrivano naturalmente a maturazione e vengono a breve consumate. I prodotti di serra, infatti, o perché subiscono una irradiazione solare scarsa o perché, per aumentare la durata di conservazione, vengono raccolti prima della completa maturazione, presentano mediamente un contenuto vitaminico più basso.
In particolare la vitamina C è la più labile di tutte, basti pensare che nelle mele conservate in casa per 2 mesi si riduce di 2/3 e la vitamina A si riduce del 35%.
La distribuzione delle specie ortofrutticole vincolata al rispetto della stagionalità, tenendo conto delle caratteristiche dei singoli prodotti, è un elemento fondamentale per raggiungere l’obiettivo principale del programma: educare il bambino ad una sana e corretta alimentazione.
Visita www.ortofattorino.it e scopri un mondo straordinario di frutta e verdura a portata di click!
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