La Pasticceria Rex e' una storica pasticceria barese, fondata nel 1936 da don Ferdinando Boccia, maestro pasticciere napoletano, giunto a Bari al seguito del grande attore-pasticciere napoletano Armando Scaturchio. Il nome venne scelto in ossequio all' allora Re d'Italia Vittorio Emanuele, com'era consuetudine in quegli anni, nonche' per ricordare il glorioso transaltlantico italiano"REX" che vinse il Nastro Azzurro per la traversata dell'Atlantico piu' veloce. Nel 1960 Giovanni Boccia, figlio di don Ferdinando, apri la sua pasticceria nell'attuale sede di Corso Vittorio Emanuele, 146 a Bari, che attualmente conduce assieme a suo figlio Giuseppe. La Pasticceria Rex e' specializzata nella preparazione di dolci della tradizione italiana ed internazionale, con particolare riguardo alle specialita' baresi e napoletane. Particolarmente curata e', inoltre, la produzione di prodotti da forno per la prima colazione come cornetti, brioche e krapfen prodotti giornalmente secondo le tradizionali ricette nel laboratorio della Pasticceria Rex. Al banco bar della Pasticceria Rex i clienti possono sorseggiare uno dei migliori caffe' della citta'. La Pasticceria Rex e' anche un sicuro punto di riferimento per la preparazione di ricevimenti per coffee-break, colazioni di lavoro e feste private organizzate con cura particalare della qualita' dei prodotti e del servizio. Molto curata e' anche la selezione delle aziende di cioccolato, caramelle e biscotti confezionati con gusto ed originalita', nonche' di cesti e confezioni regalo. Insomma, la Pasticceria Rex riesce a soddisfare le esigenze dei clienti attenti alla qualita' dei prodotti ed alla cura del servizio in ogni occasione.
