Panificio SI.PA.

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Panificio SI.PA. Panifico-Biscottificio-Pasticceria Panaria-Rosticceria-Pasta fresca Il riscontro fu notevole e,con l'aiuto di parenti della moglie,il sig.

Nel lontano 1950,in Novara di Sicilia, il sig.Orazio Cucinotta e la moglie Lucia Alesci diedero vita al primo panificio del paese. In quel periodo vi era l'abitudine di preparare il pane in casa e l'iniziativa della famiglia Cucinotta venne presa con scetticismo dalla comunità novarese.Ben presto,però,si dovettero ricredere;le richieste erano tante e venivano anche da fuori paese. La produzione aumentava e fu allora che si pensò di spostarla in parte anche alla vicina Barcellona P.g. L'iniziativa fu soprattutto del fliglio Nunziato che con la moglie santina Sofia e il figlioletto Orazio si trasferirono nella città del Longano acquisendo un forno già esistente. Nunziato in breve tempo fece rifiorire un'attività al declino e da essa creò le basi per un ulteriore ampliamento.Nel 1970 trasformò l'azienda in un panificio industriale e per la prima volta in Sicilia fu montato,nel nuovo panificio, un forno a tunnel di 17m...A tutt'oggi il carattere industriale dell'azienda non toglie spazio alla produzione artigianale e all'utilizzo prevalente di lievito madre che da sempre contraddistingue il pane ,i biscotti e tutti i prodotti del panificio Cucinotta...una bontà senza fine!!

15/10/2026

Il "PANE DELLA ROCCA" 🥖

- Grani Antichi di Novara di Sicilia
(Russello e Maiorca)
- Lievitazione Naturale
- Alta Digeribilità

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Barcellona P.G. (Me)

14/10/2026

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12/10/2026

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09/10/2026

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09/10/2026

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07/10/2026

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06/10/2026

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05/10/2026

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03/10/2026

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24/09/2026

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Indirizzo

Via. John Fitzgerald Kennedy N°240
Barcellona-Pozzo Di Gotto
98051

Orario di apertura

Lunedì 06:00 - 14:00
16:00 - 21:00
Martedì 06:00 - 14:00
16:00 - 21:00
Mercoledì 06:00 - 14:00
16:00 - 21:00
Giovedì 06:00 - 14:00
16:00 - 21:00
Venerdì 06:00 - 14:00
16:00 - 21:00
Sabato 06:00 - 14:00
16:00 - 21:00
Domenica 08:30 - 12:30

Telefono

+390909761045

Sito Web

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