L'assalto ai forni

L'assalto ai forni Pasta madre, cuore in gola. Farine integre biologiche, macinate a pietra. Questo è l'Assalto

Chi nasce bready può morire anche flaky? La risposta la sa il grande maestro !Grazie  e  per questa stupenda giornata di...
09/06/2026

Chi nasce bready può morire anche flaky? La risposta la sa il grande maestro !
Grazie e per questa stupenda giornata di inizio estate al mulino. Con felpetta.
Monito ai chicchi di orzo imbucati tra il grano: tanto vi trova!🌾



AAA Annuncio di lavoro!Cerchiamo una persona da aggiungere alla nostra squadra  in laboratorio.  Valutiamo l'inserimento...
12/05/2026

AAA Annuncio di lavoro!
Cerchiamo una persona da aggiungere alla nostra squadra in laboratorio. Valutiamo l'inserimento di stagisti e / o apprendisti. Campo di applicazione la panificazione a tutto tondo!
Madate il vostro cv a [email protected]
No messaggi in DM

C'erano la guerra e l'occupazione nazista, la Pietà era morta eppure uomini e donne con coraggio tracciarono una linea: ...
25/04/2026

C'erano la guerra e l'occupazione nazista, la Pietà era morta eppure uomini e donne con coraggio tracciarono una linea: al di qua non si poteva più stare, andarono oltre verso la Libertà.
Il 25 Aprile il pensiero va a chi è schiacciato dai Fascismi di oggi.
Che possano veder sorgere la loro Primavera!🚩
Buona Resistenza a tutti che pane e coraggio ci servono ancora.

Abbiamo un piccolo problema con le zeppole qui al Forno. Semplicemente non accettiamo che vengano accantonate dopo il 19...
20/03/2026

Abbiamo un piccolo problema con le zeppole qui al Forno. Semplicemente non accettiamo che vengano accantonate dopo il 19 Marzo. Si è deciso dunque di proporre queste delizie di pasta choux farcite anche sotto forma di Eclair. Domani vi mostriamo il risultato. Passate a trovarci per sostenere la nostra Obsesion!
Chiude la gallery Fiore con le Crocs che fa sempre ridere.
🧁

1 anno di Assalto per Manu1 anno di Manu per l'Assalto. YOU ROCK!
23/02/2026

1 anno di Assalto per Manu
1 anno di Manu per l'Assalto.
YOU ROCK!

I ravioli di gallina per gli ascolani sono una cosa mitica, come il Carnevale, periodo in cui si preparano. Li troverete...
11/02/2026

I ravioli di gallina per gli ascolani sono una cosa mitica, come il Carnevale, periodo in cui si preparano.
Li troverete per tutta la settimana insieme a quelli di 🌰Castagna e Cioccolato e quelli alla 🧁Crema. Friggiamo poco all'Assalto ma se lo facciamo è sempre per ottimi motivi, passate a provarli!

Oggi sono tre anni che Michela entra la mattina con l' immancabile lucetta negli occhi e rende l'Assalto ai forni un pos...
07/02/2026

Oggi sono tre anni che Michela entra la mattina con l' immancabile lucetta negli occhi e rende l'Assalto ai forni un posto gentile. Grazie per tutti i pesi che hai portato al posto mio, per l'accoglienza che riservi a chiunque, per il rapporto sincero e leale che ci imponi, senza deroghe. Ti vogliamo bene "Chela"❣️🌅.

Nel 2026 entriamo nel settimo anno di apertura, vari progetti si affollano nella mia mente, ci credo poi non ci credo pi...
10/01/2026

Nel 2026 entriamo nel settimo anno di apertura, vari progetti si affollano nella mia mente, ci credo poi non ci credo piu', ma so che prima o poi ci arriverò sempre in bilico tra concretezza e alienazione.
E tu continui a sconvolgermi da quanto sei buono.
Intorno a noi "Nere tormente scuotono l'aria", poche risposte all'orizzonte e un imperativo categorico, quello di fare comunità ancora più forte.
Ci prendiamo una piccola pausa, torniamo il 20 Gennaio.
Con fe y con valor, uno accanto all'altro.
🌹🌾

A lavoro, nello sciopero, al baretto e nel tempo libero. Le magliette dell'Assalto disegnate da  sono un classico che no...
10/12/2025

A lavoro, nello sciopero, al baretto e nel tempo libero.
Le magliette dell'Assalto disegnate da sono un classico che non passa mai di moda🌹. Disponibili per spedizioni sul nostro shop on line! Link in bio

Prima di parlare dei prezzi dei panettoni, così tanto per sgomberare il campo dai cialtroni farei ti**re fuori a tutti i...
02/12/2025

Prima di parlare dei prezzi dei panettoni, così tanto per sgomberare il campo dai cialtroni farei ti**re fuori a tutti il proprio lievito madre. Chi non ce l'ha può uscire dalla stanza perché veramente c'è da chiedersi che razza di prodotto stanno spacciando per panettone artigianale.
Detto questo vi diamo qualche informazione sul nostro, che facciamo con la massima serietà, onestà e amore per la golosità che avete imparato a conoscere in questi sei anni insieme❣️
FORMATO UNICO DA 1 KG
PANETTONE TRADIZIONALE 36€
PANETTONE EXTRADARK AI DUE CIOCCOLATI 39€
PANETTONE AL CAFFÈ E CIOCCOLATO BIANCO 40€
Potete acquistarlo sul nostro shop on line https://assaltoaiforni.it/ e decidere se spedirlo o ritirarlo in negozio. In alternativa ordinatelo di persona in negozio!
Sono finalmente on line anche le magliette!
Daje

Indirizzo

Piazza Arringo, 45/46
Ascoli Piceno
63100

Orario di apertura

Martedì 08:00 - 14:00
Mercoledì 08:00 - 14:00
Giovedì 08:00 - 14:00
Venerdì 08:00 - 14:00
Sabato 08:00 - 14:00

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