19/10/2025
A pochi giorni dalla chiusura della 29^ edizione della Sagra della Castagna del Partenio, è giunto il momento di porgere i doverosi ringraziamenti a chi ha contribuito alla realizzazione di questa manifestazione così preziosa per la nostra comunità.
Il primo sentito, doveroso, profondo grazie va ai volontari che hanno indossato la divisa della Pro loco "G.Papa" di Arpaise APS e operato in tutte le postazioni del nostro evento. In tanti avevano letteralmente il logo sul petto, qualcuno metaforicamente, ma a tutti i nostri soci e i nostri sostenitori che hanno collaborato attivamente alla sagra riserviamo gratitudine per la presenza, l'impegno, il lavoro, i suggerimenti, la pazienza, la fiducia e ogni piccolo o grande gesto di contributo e cooperazione.
Grazie al Sindaco e all'Amministrazione comunale per il sostegno concreto e la fiducia che ripongono in questa iniziativa, nella convinzione che sia una risorsa importante per il comune di Arpaise che incentiva il turismo locale e agisce sullo spirito di aggregazione della nostra comunità.
Grazie all'IIS Aldo Moro di Montesarchio (BN) per la qualità nel servizio e nella preparazione con cui hanno reso speciale l'esperienza legata al nostro menù completo a base di castagna. Alunni e Docenti dell'istituto professionale per i Servizi Enogastronomici e l'Ospitalità Alberghiera coinvolti nel progetto di Formazione Scuola Lavoro, per il quale ci hanno affiancato, hanno dato una marcia in più alla nostra cucina e alla nostra sala: siamo sicuri saranno un motivo di orgoglio per la loro Dirigente, Dott.ssa Rosa Tangredi.
Partner d'eccellenza di questa edizione è stata l'azienda Rummo, garanzia di qualità in tutta Italia, realtà storica e più che consolidata del nostro territorio, che ci ha fatto omaggio della Pasta mista cucinata per i nostri ospiti.
Grazie agli artisti che hanno intrattenuto, divertito, emozionato gli avventori della nostra festa.
Alla Paranza Madonna di Bagni che ci ha fatti muovere sui ritmi delle tradizioni musicali popolari, a Sharon Minetti che ci ha offerto uno show da vertigini e alte temperature con il suo spettacolo sui trampoli e col fuoco. Grazie ai Barabba Blues per averci fatto rivivere l'emozione dei grandi classici della musica rock, country e blues.
Grazie a tutti i collaboratori che hanno realizzato le prelibatezze proposte nel nostro stand dei dolci, fiera espressione comunitaria di partecipazione alla sagra.
Grazie alle aziende, alle attività commerciali e ai professionisti per i prodotti e i servizi forniti all'organizzazione. In particolar modo a chi lo ha fatto a titolo gratuito, in segno di pieno supporto e contributo all'iniziativa, come l'Accademia del pane, che ha prodotto per noi il pane con farina di castagna, Electra Impianti che da anni contribuisce all'illuminazione dell'itinerario dedicato alla sagra, ed Eurodrinks per la concessione gratuita dei set birreria.
Il dulcis in fundo del nostro menù completo a base di castagna, ovvero la tartelleta con mousse di castagne e castagne caramellate che in tanti hanno apprezzato, è opera della pasticceria artigianale SBlab (Sanfilippo Borreca lab) che ringraziamo di cuore.
Grazie al Mulino dei sapori che ci ha fornito la carne, sempre ottima e lodata!
Grazie a "I sapori del pane" per i suoi prodotti da forno fragranti e saporiti che hanno deliziato gli ospiti sia dalla cucina che dallo stand dei panini.
Grazie a Milk Coop per gli apprezzatissimi prodotti caseari, delizia per i sensi degli avventori.
Grazie, per l'appunto, agli avventori. I tanti che hanno popolato vicoli e piazze della contrada Russi tra sabato 11 e domenica 12 ottobre.
Ogni vostro apprezzamento, ogni sorriso, ogni minuto speso in vostra compagnia, ci ha restituito il senso e la soddisfazione del volontariato e del nostro impegno. Così come ogni critica e ogni suggerimento valgono da sprono a fare sempre meglio nelle future occasioni.
Grazie ancora a chi ci ha preceduto gettando le basi di una tradizione che ci onoriamo di rispettare e tramandare.
Grazie a chi non è più con noi, ma nei sapori e negli odori di questo appuntamento trova ancora modo di avvolgerci in un abbraccio.
Il Presidente e il direttivo tutto vi sono immensamente grati.
