Gran Forno

Gran Forno Laboratorio Artigianale di Pane e Dolci
Esperienze di gusto e sapori autentici per le ricorrenze e
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Da oltre 20 anni GranForno è un punto di riferimento per coloro che sono alla ricerca di prelibatezze, ed eccellenze tradizionali. Il nostro percorso ha avuto inizio con l'arte fornaia, ancora oggi il cuore della nostra attività,per poi arrivare con spirito innovativo, professionalità e con la voglia di stupire, al mondo della Pasticceria artigianale, alle lavorazioni di CakeDesign, e alla Praline

ria. GranForno accompagna i diversi momenti della giornata (dalla colazione al pranzo e l'aperitivo)e le ricorrenze dell'anno.Servizi per feste di Compleanno e eventi, torte da cerimonia, buffet e servizio catering. Da sempre ci dedichiamo con passione e creatività a tutte le ricorrenze dei nostri clienti, felici di farne parte!

Al Gran Forno il cornetto è una cosa seria: non è solo colazione. È un rito. È il primo gesto della giornata, in partico...
24/05/2026

Al Gran Forno il cornetto è una cosa seria: non è solo colazione. È un rito. È il primo gesto della giornata, in particolare di domenica.

C’è chi ordina sempre lo stesso ogni mattina, e chi invece cambia ogni giorno. Un’abitudine sacra, un gesto per volersi bene.

I nostri cornetti li facciamo ogni mattina, da zero. Lavoriamo l’impasto, rispettiamo i tempi di lievitazione, non utilizziamo margarine né conservanti.

Caldo, fragrante.
Vuoto o farcito, come lo preferisci?

Non tutti i pani sono uguali. Il nostro multicereali al malto d’orzo è un pane dalla mollica soffice e dal sapore rustic...
11/05/2026

Non tutti i pani sono uguali.

Il nostro multicereali al malto d’orzo è un pane dalla mollica soffice e dal sapore rustico. È ricco di fibre, è facilmente digeribile e ha un impatto minore sulla glicemia.

Rimane morbido per diversi giorni: peccato che finisca sempre troppo presto!

📍Via Cristoforo Colombo 21/23 - Marina di Altidona
📍Via Egidi 42 - Salvano

Cioccolato fondente e lampone. Certe combinazioni non hanno bisogno di alcuna spiegazione. La tua combo preferita qual è...
04/05/2026

Cioccolato fondente e lampone. Certe combinazioni non hanno bisogno di alcuna spiegazione.

La tua combo preferita qual è?

📍 Via Cristoforo Colombo 21/23 - Marina di Altidona

Ogni nostro piatto inizia da qui.Materie prime a km 0 — dalla terra alle mani dei nostri cuochi.Il nostro buffet di verd...
29/04/2026

Ogni nostro piatto inizia da qui.
Materie prime a km 0 — dalla terra alle mani dei nostri cuochi.

Il nostro buffet di verdure cambia ogni giorno, vieni a scoprirlo.

22/04/2026

4:15. Si inizia.

Dal 1990 il nostro pane artigianale è fatto a mano, ogni mattina, prima dell’alba.
Farina, acqua, lievito madre. E tanta cura.
Nient’altro.

20/04/2026

Giornate piene di caffè e cose buone.

14/04/2026

Sounds of kitchen.

La cucina del Gran Forno non si ferma mai.
Sughi, polenta, verdure fresche.

Ogni giorno un piatto diverso, sempre fatto come si deve.

📍Gran Forno - Marina di Altidona

Qual è il sapore del tuo sabato mattina? Cornetto sfogliato. Crema pasticcera alla vaniglia. Materie prime di alta quali...
11/04/2026

Qual è il sapore del tuo sabato mattina?

Cornetto sfogliato.
Crema pasticcera alla vaniglia.
Materie prime di alta qualità.
Lievitazione naturale.

Come una volta. Focaccia olio e rosmarino.
09/04/2026

Come una volta.
Focaccia olio e rosmarino.

Regina indiscussa della Pasqua. Ladies and gentleman, la pastiera napoletana.
03/04/2026

Regina indiscussa della Pasqua.
Ladies and gentleman, la pastiera napoletana.

Indirizzo

Via Cristoforo Colombo 21/23
Altidona
63824

Orario di apertura

Lunedì 06:00 - 21:00
Martedì 06:00 - 21:00
Mercoledì 06:00 - 21:00
Giovedì 06:00 - 21:00
Venerdì 06:00 - 21:00
Sabato 06:00 - 21:00
Domenica 06:00 - 21:00

Telefono

+390734931048

Sito Web

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