Antico Forno Santa Caterina dal 1306

Casa
Italia
Altamura
Antico Forno Santa Caterina dal 1306

Il forno più antico di Altamura nato nel 1306

07/06/2026

Anche oggi Nonna Graziella ci carica di energia 😍
Non è mai troppo tardi per fare qualsiasi cosa, per condividere la gioia, l’amore e la passione per la vita ❤️

04/06/2026

Gli spaghetti più belli de mondo 😍

21/05/2026

Differenze 😂😂

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18/05/2026

Orecchiette zucchine e capocollo più bella del mondo ❤️

Ingredienti
500 grammi di orecchiette fresche
6 zucchine
2 spicchi di aglio
Pepe
Sale
Menta
10 fette di capocollo di Martina Fianca
Taralli
Preparazione
Fate cuocere le zucchine tagliate a pezzettini con l’aglio e l’olio. A metà cottura aggiungete acqua e assaggiate se è giusta di sale. Cuocete per altri 5 minuti. Spegnete la fiamma e frullate le zucchine finché non diventano una crema. Nella stessa padella cuocete il capocollo a fiamma viva fino ad ottenere delle fette croccanti. Mettete d a parte il capocollo e nella padella mettete la crema di zucchine a fuoco più basso. Cuocete le orecchiette e appena a galla unitele nella padella. Girata e mettete tutto in una coppa. Aggiungete il capocollo croccante sbriciolato e se volete anche del tarallo.

14/05/2026

Gli spaghetti col tonno più bello del mondo 😍

Ingriendienti
500 grammi di passi
250 grammi di tonno al naturale o all olio extravergine d’oliva
Un barattolo di pelati
Olive denocciolate
Due cucchiai di capperi
1 cipolla rossa
1 spicchio di aglio
Olio evo
Peperoncino
Sale

Preparazione
Mettete a cuocere la pasta. In una pentola con olio fare cuocere la cipolla e l’aglio. Dopo 3 minuti aggiungiete gli altri condimenti tranne il tonno. Quando la pasta sarà pronta aggiungente il tonno e la pasta.

07/05/2026

Differenze 😂

05/05/2026

L’amatriciana più bella del mondo 🌍
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Ingredienti
Rigatoni 500 grammi
Guanciale 300 grammi
Pepe
Peperoncino
Pecorino 200

30/04/2026

Nonna Graziella e i suoi insegnamenti 😍
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28/04/2026

Gli spaghetti con le cozze piu belli del ❤️

26/04/2026

Buona Domenica ❤️

Indirizzo

Via Ambrogio Del Giudice 2
Altamura
70022

Telefono

+393318097419

Sito Web

http://www.fornosantacaterina.it/

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