Il Panettiere di Altamura

Panettiere di Altamura di Domenico Dambrosio

Da oltre 40 anni sul mercato, l’azienda è tramandata da padre (Vincenzo) a figlio (Domenico). Nasce come produzione di pane e biscotti mantenendo la qualità e la tradizione dei prodotti tipici di Altamura. Con dedizione l’azienda si è sviluppata nella produzione, ampliando la varietà dei prodotti, quali taralli, frise, bruschette, ciabattine, biscotti

, brioche, panettoni artigianali e colomba. Non solo forno, è anche pizzeria, bar, rosticceria e pasticceria (secca). Con 2 punti vendita:

Via Vittorio Veneto, 24 – 70022 – Altamura (BA)
Punto Vendita

Via Mura Megalitiche, 53/55 – 70022 – Altamura (BA)
Punto Vendita – Pizzeria – Bar – Rosticceria – Pasticceria (secca)

La qualità nella produzione, sta nella cura della scelta di materie prime. LIEVITO MADRE per la produzione del Pane
OLIO D’OLIVA per la produzione di Biscotti
Prodotti per intolleranti, senza latte, uova e zucchero
L’impasto della pizza è naturale rispettando le 72 ore di lievitazione

La genuinità dei prodotti è frutto di esperienza, dedizione e tradizione, grazie a questo l’azienda oggi, esporta in Italia e in paesi esteri mantenendo la trasparenza della propria attività. Nel 2014 viene premiata da Oscar Green come azienda innovativa con la Panatina, ovvero una sfoglia di pane, non fritta ma al forno, la si può mangiare come snack o nel finger food, nella composizione di piatti preparati.