Grissitalia - Il Buon Pane

L'azienda Grissitalia srl nasce il 1 giugno 2009 da una intuizione dei fratelli Dagna, per poter gestire al meglio i vari marchi, leader nella produzione del comparto del pane fresco e sostitutivi del pane fresco, sia quello fondato dai Dagna (Il Buon Pane) sia quelli rilevati (Costa Azzurra e STRA). Il Gruppo Grissitalia opera nel comparto pane fresco e sostitutivi del pane con una produzione glo

bale di circa 50.000 tonnellate annue, suddivisa tra grissini, pane fresco, pani morbidi e pane a lunga conservazione. Lo standard qualitativo e le capacità produttive unite alla maturata esperienza acquisita nei 40 anni di attività, collocano il Gruppo in una posizione primaria nel campo della panificazione industriale. Oggi la capacità produttiva dell'azienda è complessivamente di circa 60 tipologie di pane: dal comune alle specialità regionali quali pugliese, siciliano, toscano e ligure, alle tipologie con valenze salutistiche come il pane biologico e multicereali. Inoltre si contano anche le produzioni di cracker, grissini artigianali e pane grattugiato. La produzione viene così distribuita: circa 80% alla grossa distribuzione e il rimanente 20% a fornitura diretta. Le aree coperte risultano quelle del nord e centro-nord dell'Italia, mentre per l'estero i prodotti raggiungono la Francia, la Germania e l'Inghilterra.