Zio pagnotta

22/05/2026

Danese con crema amarene e scaglie di mandorla ♥️
Da qualunque angolazione la si guardi, è un capolavoro!
Siete d’accordo con noi?

14/05/2026

Piccola pausa rigenerativa prima di partire carichi per la stagione estiva ☀️
Chiusi da domani venerdì 15 maggio a giovedì 21 maggio.
Riapertura venerdì 22 con il solito orario 💛

13/05/2026

Hai mai pensato di festeggiare il compleanno con una torta fatta di tanti pain au chocolat? 😍

Una composizione originale, golosa, monoporzionata, composta con i nostri sfogliati artigianali e tutta da condividere!

Se ancora non lo sapevi, realizziamo torte personalizzate anche con i nostri prodotti sfogliati.

Prenotazioni in panetteria o via messaggio - siamo sicuri che con una torta così stupirete tutti. 😍

08/05/2026

Focaccia mozzarella - prosciutto cotto alla brace e l’unico inconfondibile asparago violetto di Albenga!
Infornata dopo infornata noi ne siamo sempre più innamorati 😋

30/04/2026

Nel caso ve lo foste chiesti, noi sforniamo anche domani don’t panic!
Aperti con il solito orario 7:00 - 14:00.
Vi aspettiamo 🤩

24/04/2026

Questa focaccia è davvero irresistibileee e Tommy la pensa come noi 😋
Tanta passione esolo pochi ingredienti, come l’olio extravergine d’oliva Taggiasca per fare la differenza ♥️

20/04/2026

Un lunedì di felicità! 🤩
Ieri all’interno del talk & show-cooking pani e fiori: “l’arte del mix sensoriale”
Zio Pagnotta si è aggiudicato il Premio Assoluto della prima edizione di Fior d’Artigiani 2026.

Un riconoscimento che nasce dal lavoro sulla materia prima e dalla volontà di raccontare il territorio attraverso la panificazione.

A convincere la giuria il nostro Pan Suisse d’Albenga: una rilettura del classico che sostituisce il cioccolato con asparago violetto d’Albenga, unito a toma di pecora Brigasca e fiori eduli.

Un prodotto che nasce dalla volontà di valorizzare materie prime del territorio all’interno di una lavorazione diversa dal solito.

Grazie al comune di Albenga e scopri Albenga per questa grande opportunità che ci sprona a fare sempre meglio.
Grazie a chi ogni giorno ci sceglie e anche ieri è stato presente. ♥️

20/04/2026

Super grati! ♥️

L’iniziativa ha coinvolto imprese dei settori panificazione, pasticceria, gelateria e lavorazione del cioccolato, tutte accomunate dal marchio “Artigiani in Liguria”

23/12/2025