Il Forno di Bosio

04/09/2026

🥖🍞C’è il pane, e poi c’è il pane fatto come si deve.

Quello che vedi in vetrina nasce qui, dalle nostre mani: impasto, lievitazione, cottura.
Tagliane uno a metà e capisci tutto: la mollica, l’alveolatura, quella crosta che quando la spezzi fa il rumore giusto.

Siamo nati come panettieri, ed è da lì che è partito tutto.
Negli anni ci siamo evoluti, abbiamo aggiunto, sperimentato… ma il pane resta la nostra firma.
Il punto a cui torniamo ogni mattina, prima di tutto il resto.

Di nostra produzione, come sempre. 🍞

📍 Alba — Piazza Garibaldi | Piazza Trento e Trieste | Corso Cortemilia

01/09/2026

Ci sono le brioche, e poi ci sono queste. 🤤

Sfoglia dorata, cuore di crema pasticcera ed una pioggia di gocce di cioccolato.
Fatte a mano, una a una, come vuole la tradizione.

Non la solita brioche del mattino... ma quella che solo a guardarla ti fa già ve**re l’acquolina.

La colazione, da Bosio, è un’altra cosa. ☕

Ti aspettiamo in una delle nostre tre sedi ad Alba:
📍 Piazza Garibaldi
📍 Piazza Trento e Trieste
📍 Corso Cortemilia

27/08/2026

Entra a far parte del Forno di Bosio! 🌸🥐

Cerchiamo barista e commessa/o da inserire nel nostro organico.
Siamo alla ricerca di una persona intraprendente, capace di organizzare il proprio lavoro, di relazionarsi positivamente con il pubblico e con buone capacità di lavoro in team.

Puoi inviare il tuo CV a [email protected] 📧

27/08/2026

☕️ Quella crema che si tira su col cucchiaino.
Il piccolo piacere che rende migliore ogni mattina e non solo 🫠

📍 Piazza Garibaldi, Alba
📍 Piazza Trento e Trieste, Alba
📍 Corso Cortemilia, Alba

27/08/2026

27/08/2026

💥Sono le 12:40.

Se oggi la pausa pranzo salta, concediti almeno un aperitivo. 🥂

Perché da Il forno di Bosio non c’è solo il pane: c’è anche il tuo momento.

📍 Piazza Garibaldi, Alba
📍 Piazza Trento e Trieste, Alba
📍 Corso Cortemilia, Alba

27/08/2026

🥂 Sono le 12:40.
Se oggi la pausa pranzo salta, concediti almeno un aperitivo.

Perché da Il forno di Bosio non c’è solo il pane: c’è anche il tuo momento.

📍 Piazza Garibaldi, Alba
📍 Piazza Trento e Trieste, Alba
📍 Corso Cortemilia, Alba

25/08/2026

🥐Tutto parte da lui.

Il croissant. Sfogliato come si deve, fragrante fuori e morbido dentro: la base da cui nasce tutto il resto.

Perché il classico, da solo, è già una piccola perfezione. Ma quando lo farciamo diventa tutta un’altra storia: crema, marmellata, cioccolato, Nutella… ognuno il suo.

E oggi apriamo con il nostro preferito del momento: croissant con crema di pistacchio 💚

📍 Ci trovi ad Alba in Piazza Garibaldi, Piazza Trento e Trieste e Corso Cortemilia

19/08/2026

✨Chi l’ha detto che alle tre del pomeriggio si pensa solo al caffè? ☕️

Oggi la colazione la lasciamo da parte: è ora di merenda, e noi siamo qui per farti ve**re ancora più voglia 🥄

Questa è una delle nostre mini porzioni di tiramisù.

Perché sì, siamo un forno....Ma se pensavi che da noi ci fosse solo pane, ti tocca ricrederti: tra una pagnotta e l’altra si nasconde un bel po’ di golosità 😏

Passa a trovarci e scegli la tua.

📍Piazza Garibaldi
📍Piazza Trento Trieste
📍Corso Cortemilia

18/08/2026

☕ Cerchiamo un aiuto barista!

Se hai voglia di metterti in gioco e di entrare a far parte del team de Il Forno di Bosio, potresti essere proprio la persona che stiamo cercando.

📩 Invia il tuo curriculum con foto a
[email protected]

Ti aspettiamo! 💛