Il Forno di Bosio

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Il Forno di Bosio Pasticceria e panetteria, caffetteria e gastronomia. Ogni giorno scegliamo la qualità

💚Una base alta e soffice, zucchine grigliate, peperoni arrostiti e ciuffi di stracciatella fresca. 🫑🥒La nostra focaccia ...
13/10/2026

💚Una base alta e soffice, zucchine grigliate, peperoni arrostiti e ciuffi di stracciatella fresca. 🫑🥒

La nostra focaccia farcita è la pausa pranzo che non ti aspetti dal forno: da gustare al banco o da portare via, per un pranzo veloce o una merenda sfiziosa.

Ti aspettiamo nei nostri tre punti vendita ad Alba:
📍 Piazza Garibaldi
📍 Piazza Trento e Trieste
📍 Corso Cortemilia

🥐E tu?! Quale preferisci?Quattro croissant, quattro modi di iniziare bene la giornata:1️⃣ Crema, il classico che non tra...
09/10/2026

🥐E tu?! Quale preferisci?

Quattro croissant, quattro modi di iniziare bene la giornata:

1️⃣ Crema, il classico che non tradisce mai
2️⃣ Marmellata ai frutti di bosco, per chi ama il gusto fresco e un po' aspro
3️⃣ Pistacchio, cremoso e avvolgente
4️⃣ Nutella, perché certe tentazioni non si discutono

Scorri le foto e scrivici nei commenti il numero del tuo preferito 👇

Ti aspettiamo nei nostri tre punti vendita ad Alba:
📍 Piazza Garibaldi
📍 Piazza Trento e Trieste
📍 Corso Cortemilia

Pausa pranzo? Facciamola semplice, veloce e soprattutto gustosa. 🍝Le nostre penne al pomodoro con olive e basilico sono ...
07/10/2026

Pausa pranzo? Facciamola semplice, veloce e soprattutto gustosa. 🍝

Le nostre penne al pomodoro con olive e basilico sono perfette per chi ha poco tempo, ma non vuole rinunciare al piacere di un buon piatto.

Ti aspettiamo per i nostri pranzi veloci nelle sedi del Forno di Bosio. ❤️

02/10/2026

Dal forno all'aperitivo, il passo è breve. 🍹

Da noi non si viene solo per pane e focaccia.

Quando arriva l'ora dell'aperitivo, Mina porta in tavola lo spritz, taglieri e tutti gli sfizi del nostro laboratorio, da gustare nel nostro dehors.

Nei giorni della Fiera del Tartufo siamo aperti tutti i giorni: per un pezzo di focaccia al volo mentre giri per Alba, per un pranzo o per un aperitivo in compagnia.

📍 Piazza Garibaldi, Alba
📍 Piazza Trento e Trieste, Alba
📍 Corso Cortemilia, Alba

✨Appena uscita, ancora calda, e Mina la porta dritta in vetrina. Oggi la frittata è pronta ad aspettarvi al banco della ...
29/09/2026

✨Appena uscita, ancora calda, e Mina la porta dritta in vetrina.

Oggi la frittata è pronta ad aspettarvi al banco della gastronomia: dorata fuori, morbida dentro, perfetta per una pausa pranzo buona e veloce.

Passate a sceglierla prima che finisca. 😉

📍 Piazza Garibaldi, Alba
📍 Piazza Trento e Trieste, Alba
📍 Corso Cortemilia, Alba

✨Morbido fuori, un cuore di pistacchio dentro.Oggi vi presentiamo il nostro bombolone alla crema di pistacchio.Preparato...
23/09/2026

✨Morbido fuori, un cuore di pistacchio dentro.

Oggi vi presentiamo il nostro bombolone alla crema di pistacchio.
Preparato fresco ogni giorno, con quella cremosità avvolgente e il gusto pieno del pistacchio che conquista chi ama il dolce fatto come si deve.

Una tentazione che solo i più golosi sanno apprezzare davvero.
E tu, lo assaggi?

📍 Ad Alba, in Piazza Garibaldi, Piazza Trento e Trieste, Corso Cortemilia.

Avevamo incominciato con la carne battuta al coltello e chiudiamo così: una macedonia di frutta fresca e un bel succo, p...
18/09/2026

Avevamo incominciato con la carne battuta al coltello e chiudiamo così: una macedonia di frutta fresca e un bel succo, per rimettere in circolo un po' di energia. 🍓🍊

Il nostro banco gastronomia non è fatto solo di piatti caldi e sfizi salati: c'è anche il fine pasto giusto, quello leggero e goloso che ti lascia soddisfatto ma pronto a ripartire.

Sono le 13.30, il pranzo volge al termine… e questo è il modo migliore per salutarlo.

Ti aspettiamo ad Alba:
📍 Piazza Garibaldi
📍 Piazza Trento e Trieste
📍 Corso Cortemilia

💥I nostri rustici sono tutta pasta sfoglia friabile, con un cuore che cambia ad ogni morso: tonno, peperoni, patè di sal...
16/09/2026

💥I nostri rustici sono tutta pasta sfoglia friabile, con un cuore che cambia ad ogni morso: tonno, peperoni, patè di salmone, spinaci… ce n'è uno per ogni voglia.

Perfetti per un aperitivo veloce, uno spuntino goloso o quel piccolo sfizio salato che ti concedi quando ne hai giusto voglia.

Il bello? Li sforniamo freschi ogni giorno, anche due o tre volte, così quando passi da noi trovi sempre il vassoio pieno e la sfoglia appena fatta.

Ti aspettiamo nelle nostre tre sedi ad Alba:
📍 Piazza Garibaldi
📍 Piazza Trento e Trieste
📍 Corso Cortemilia

Qual è il tuo gusto preferito? 👇

🍽️ Pausa pranzo che sa di Langa. Carne cruda di Fassone battuta al coltello, un letto di rucola fresca e scaglie di gran...
11/09/2026

🍽️ Pausa pranzo che sa di Langa.

Carne cruda di Fassone battuta al coltello, un letto di rucola fresca e scaglie di grana. Ad accompagnarla, i grissini del Grissinificio Bosio: quel rumore sotto i denti che non si può spiegare, va provato.

Ti siedi nel dehors, stacchi mezz’ora, e il pranzo diventa un piccolo momento tuo.

Ti aspettiamo nelle nostre tre sedi:
📍 Piazza Garibaldi
📍 Piazza Trento e Trieste
📍 Corso Cortemilia

08/09/2026

🍽️ Pranzo da noi 🍽️

Da Il Forno di Bosio la scelta parte dalla vetrina: il nostro banco gastronomia con i piatti caldi e freddi del giorno, pronti da comporre come preferisci.
Dai un’occhiata, scegli quello che ti ispira di più… e poi decidi tu.

Lo gusti comodamente qui da noi, 👉 oppure te lo porti a casa e la cena è già pronta.

Ad accompagnarti, sempre loro: il nostro pane e i nostri grissini, perché un buon pasto merita la base giusta.

Indirizzo

Corso Cortemilia 17 Alba
Alba

Orario di apertura

Lunedì 06:00 - 19:30
Martedì 06:00 - 19:30
Mercoledì 06:00 - 19:30
Giovedì 06:00 - 19:30
Venerdì 06:00 - 19:30
Sabato 06:00 - 19:30

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