04/06/2026
Dal 1975 c’è qualcosa nella nostra pasticceria che non è mai cambiato. Il nostro lievito madre. Lo custodiamo, lo curiamo, lo portiamo avanti ogni giorno, rispettandone i tempi, la forza e la storia. È lui il cuore autentico di molti dei nostri dolci e grandi lievitati, simbolo della nostra tradizione che continua nel tempo.