L'Angolo Del Pane

20/07/2021

L'alternativa alla colazione dolce? Una piccola baguette con pomodoro mozzarella e insalata croccante.
Fresca e leggera.

14/07/2021

Quando la passione diviene arte.

Post muto. 🤐

08/07/2021

- 𝙿𝚊𝚗𝚎 𝚌𝚘𝚗 𝚏𝚊𝚛𝚒𝚗𝚊 𝚃𝚒𝚙𝚘 𝟷 𝚎 𝙻𝚒𝚎𝚟𝚒𝚝𝚘 𝙼𝚊𝚍𝚛𝚎 -

Prossimamente saranno presenti alcuni prodotti con farine di tipo 1 e tipo 2 macinate a pietra, farina di segale e molto altro. Tutti esclusivamente con lievito madre.

02/07/2021

𝕱𝖗𝖔𝖑𝖑𝖆 𝖘𝖊𝖓𝖟𝖆 𝖌𝖑𝖚𝖙𝖎𝖓𝖊 𝖈𝖔𝖓 𝖈𝖗𝖊𝖒𝖆 𝖕𝖆𝖘𝖙𝖎𝖈𝖈𝖊𝖗𝖆 𝖘𝖊𝖓𝖟𝖆 𝖌𝖑𝖚𝖙𝖎𝖓𝖊 𝖊 𝖋𝖗𝖚𝖙𝖙𝖎 𝖉𝖎 𝖇𝖔𝖘𝖈𝖔

Semplice e rinfrescante, una frolla senza glutine come base, un finissimo strato di marmellata di lamponi e, sopra, una crema pasticcera senza glutine con frutti di bosco.

28/06/2021

𝐒𝐨𝐧𝐝𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐞𝐬𝐞

Siamo giunti alla fine di Giugno, poteva mancare il nostro sondaggione?

Adesso tocca a voi: votate la schiacciata che più vi è piaciuta, attraverso le reaction!

23/06/2021

𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 - 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐞 𝟑

Per il terzo, ed ultimo, appuntamento della rubrica "Focaccia croccante", ecco a voi quella al gusto Curcuma!

Deliziosa e molto leggera, questo tipo di schiacciatina si presta bene agli amanti del gusto soffice e delicato.

18/06/2021

𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 - 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐞 𝟐

Per gli amanti del cereale, ecco a voi la focaccina integrale per eccellenza, la Cinque Cereali!

14/06/2021

𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐂𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 - 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐞 𝟏

Uno snack da gustare in qualsiasi momento e in qualsiasi occasione. Ottima come accompagnato durante i pasti. Disponibile in molte gustose varianti.
Qui la Classica.

09/06/2021

𝕊𝕔𝕙𝕚𝕒𝕔𝕔𝕚𝕒𝕥𝕒 𝕄𝕠𝕣𝕥𝕒𝕕𝕖𝕝𝕝𝕒 𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕟𝕖𝕝𝕝𝕒 𝕕𝕚 ℙ𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕔𝕙𝕚𝕠

Ecco una variante alla classica schiacciata alla pala: mortadella e granella di pistacchio.
Dopo la cottura della base, ecco che vengono aggiunti, a crudo, gli ingredienti caratteristici.

04/06/2021

𝕊𝕔𝕙𝕚𝕒𝕔𝕔𝕚𝕒𝕥𝕒 𝕒𝕝𝕝𝕒 𝕡𝕒𝕝𝕒 𝕔𝕠𝕟 𝕝𝕚𝕖𝕧𝕚𝕥𝕠 𝕟𝕒𝕥𝕦𝕣𝕒𝕝𝕖

Il suo nome “alla pala”, proviene dall’attrezzo che viene utilizzato per infornarla, una lunga pala rettangolare in legno, azione che la rende morbidissima al suo interno e al tempo stesso croccante all’esterno.

01/06/2021

🄸🄻 🄼🄴🅂🄴 🄳🄴🄻🄻🄰 🅂🄲🄷🄸🄰🄲🄲🄸🄰🅃🄰

Giugno sarà dedicato ai nostri tipi di schiacciata: ve li presenteremo uno per uno nelle prossime settimane e poi sarete voi a scegliere quello che più vi ispira!

26/05/2021