13/05/2022
מתכון מושלם לסופש - מאפינס בננה, שוקולד ואגוזים •טבעוני •פרווה •וטעים ברמות ♥️
מצרכים:
80 ג' שמן קוקוס רך (בטמפ' החדר)
200 ג' סוכר
כפית תמצית וניל
בננה וחצי
280 ג' קמח
10 ג' אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
120 ג' חלב סויה
תוספות:
70 ג' שוקולד צ'יפס/ שוקולד קצוץ
50 ג' אגוזי מלך קצוצים
הוראות הכנה:
1. בקערה מערבבים ביחד שמן קוקוס, סוכר ותמצית וניל עד לאיחוד (אפשר במיקסר עם וו גיטרה)
2. טוחנים את הבננה (עדיף לטחון בבלנדר מוט אבל אפשר למעוך במזלג) ומוסיפים לתערובת השמן והסוכר ומערבבים
3. בקערה נפרדת מנפים קמח ואבקת אפייה, מוסיפים מלח ומערבבים.
4. מוסיפים כחצי מכמות התערובת היבשה לתערובת הרטובה וכחצי מכמות החלב ומערבבים לאיחוד, ואז מוסיפים את החצי השני של התערובת ואת שאר החלב (הבלילה סמיכה וזה יעזור לאחד אותה בקלות)
5. מוסיפים את התוספות ומערבבים (שימו לב לא לערבב את הבלילה יותר מידיי!רק עד איחוד)
6. מעבירים את הבלילה לתבנית עם מנג'טים, מקשטים עם עוד קצת שוקולד ואגוזים
7. אופים בתנור על 180 מעלות למשך 20-25 ד'ק
8.אוכלים ונהנים!♥️
•בשביל לשמור על הטריות של המאפינס לאורך זמן יש לשמור אותם בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר.
•
•
•
• #טבעונות #טבעוני #מאפינס
#שוקולד #מתכוניםטבעוניים
#פרווה #מתכון #ללאמוצריםמןהחי
#ללאביצים #ללאחלב #ללאלקטוז #מתכונים #עוגות #עוגהבחושה
#מתכוןטבעוני #טעים #צילוםאוכל #יאמי #שוקולדים #בננה #אוכלטבעוני #טבעוניטעים #קאפקייקס #מתוקים #קונדיטורית #אפייהביתית #אפייה #מתוק #אגוזים
