Epicake - אפיקייק

Call Directions Contact the business

Epicake - אפיקייק Epicake - Every Cake Made Epic.
אפיקייק - עוגות בהזמנה ועיצוב אישי לכ?

Epicake - Every Cake Made Epic.

אפיקייק - עוגות בהזמנה ועיצוב אישי לכל אחד ואחת.

אין דבר כזה יותר מדי, כל עוגה - אגדה.
יום הולדת, מסיבת רווקות, יום נישואים ואפילו חתונה? אנחנו כאן כדי לדאוג שהאהבה הכי גדולה שלכם תהיה הכי טעימה שיש!

11/10/2026

אמא על הסיפוקקק
עוגת ביסקוויטים עם שכבת שוקולד קראנצצ🤤

מי אמר שצריך גנאש מעל
זה הרבה יותר כיף וטעים ככההה😛

אז מה צריך?
-חבילת פתיבר
-לטבילה נס קפה
לקרם ריבת חלב:
-400 מל שמנת מתוקה
-גביע שמנת חמוצה 27 אחוז
-3 כפות ריבת חלב
-2 כפות פודינג וניל
לציפוי:
-ריבת חלב לפי הצורך
לשכבת השוקולד
-150 גרם שוקולד חלב
-50 מ״ל שמן

אופן הכנה:
לקרם ריבת חלב:
-מערבבים יחד שמנת חמוצה וריבת חלב עד איחוד
-מוסיפים שמנת מתוקה ומקציפים עד קבלת מרקם יוגורט
-מוסיפים פודינג וניל ומקציפים עד קבלת מרקם יציב אך לא נוקשה מדי
מתחילים להרכיב:
-שכבת ביסקוויטים טבולים בנס קפה, שכבת קרם,
ושוב פעם
-מכניסים להתייצבות של שעה במקרר
ציפוי:
-ממיסים חצי דקה ריבת חלב במיקרו שתהיה נוחה למריחה ומורחים מעל
-לאחר מכן ממיסים בפולסים את השוקולד עד המסה מלאה, מוסיפים שמן ומערבבים עד איחוד
-מוזגים מעל ומהר מניעים את התבנית ככה שהשוקולד יגיע לכל חלקי התבנית
-מעבירים להתייצבות במקרר
*עוגת ביסקוויטים הכי טעימה יום אחרי😌
לאפקט ממש קשיח של השוקולד ממליצה לשים חצי שעה לפני אכילה במקפיא

תהנוווו🩷

06/09/2026

בקלאווה קרם שקדים ואגוזים😛

זה ביסססס!🤤
כי לאוכל טוב מגיע לורפק
100% רכיבים טבעיים
בשיתוף ממומן לורפק

אז מה צריך?
קרם שקדים:
— 130 גרם ממרח לורפק ללא מלח
— 100 גרם סוכר
— 150 גרם שקדים טחונים
— 1 ביצה + חלמון
— חצי כפית מחית וניל
— קורט מלח
תערובת אגוזים:
— 200 גרם פיסטוקים גרוסים
— 200 גרם אגוזי מלך גרוסים
— 30 גרם סוכר
— מעט קינמון
— גרידת לימון מלימון אחד
— קורט מלח
*מערבבים הכל יחד
עלי פילו:
— 16 דפי פילו
6 לתחתית | 4 באמצע | 6 לחלק העליון
— ממרח לורפק מומס להברשה בין כל דף לדף
סירופ סוכר:
— 250 גרם סוכר
— 200 מ״ל מים

אופן הכנה:
סירופ סוכר:
— שמים בסיר את הסוכר והמים ומבשלים עד שהסוכר נמס
— מסירים מהאש ומניחים לסירופ להצטנן לחלוטין.
קרם שקדים:
— מערבבים את הממרח לורפק עם הסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
— מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים עד איחוד.
הרכבה:
— מניחים 6 דפי פילו בתחתית התבנית, ומברישים בממרח לורפק מומס בין הדפים.
— מורחים מחצית מקרם השקדים בשכבה אחידה.
— מפזרים מחצית מתערובת האגוזים.
— מניחים 4 דפי פילו.
— מורחים את יתרת קרם השקדים.
— מפזרים את יתרת תערובת האגוזים.
— מסיימים ב־6 דפי פילו.
— חותכים את הבקלאווה עד לתחתית התבנית.
— מברישים שוב את החלק העליון
— אופים במשך 40 דקות על 170 מעלות , עד שהבקלאווה זהובה ומגרההה
— כשהבקלאווה יוצאת מהתנור, יוצקים עליה את הסירופ שהתקרר.
— נותנים לבקלאווה לעמוד בטמפרטורת

03/09/2026

טארט מוס ברולההה 🍯

השנה אני אופה לייק א בוש
לייק א בוסס😉
בשיתוף ממומן בוש - Bosch Home

אז מה צריך:
לקלתית בצק פריך
-300 ג׳ קמח
-100 ג׳ אבקת סוכר
-150 ג׳ חמאה רכה חתוכה לקוביות
-1 ביצה
-קורט מלח
-חצי כפית קינמון
-חצי כפית וניל

למוס קרם ברולה דבש:
לקרם אנגלז
-6 גרם ג׳לטין+ 30 מ״ל מים
-250 מל שמנת מתוקה 38%
-6 חלמונים
-70 ג׳ דבש
-20 ג׳ סוכר
-כפית מחית וניל
לקיפול:
-300 מל שמנת מתוקה 38%

אופן הכנה:
-בקערת המיקסר של בוש מסדרה 8 שמים את כל המרכיבים של הבצק הפריך עם וו גיטרה ובוחרים בתוכנית האוטומטית של בצק פריך
-נותנים למיקסר לעשות את שלו.
-מקררים מעט, מרדדים, קורצים ומרפדים רינג קוטר 24 ס״מ ממש כמו בסרטון.
-מקפיאים חצי שעה וחורצים חריצים בתחתית הקלתית בעזרת מזלג
-אופים ב-180 מעלות סביבות 15-20 דקות תלוי בתנור עד זהבה קלה.
מוס:
-מערבבים אבקת ג׳לטין ומים ושמים במקרר עד התייצבות.
-בסיר מביאים לרתיחה שמנת מתוקה, דבש ווניל
-בקערה טורפים חלמונים וסוכר, מוסיפים בהדרגה את השמנת החמה ומסננים חזרה לסיר
-מבשלים בעדינות עד 82 מעלות (אם אין מדחום אז 2-3 דקות בלבד על חום נמוך)
-מוסיפים את הג׳לטין, מערבבים ומצננים.
-מקציפים את יתרת השמנת בתוכנית האוטומטית של בוש ומקפלים בהדרגה עם הקרם אנגלז
-יוצקים לקלתית ומקפיאים לפחות 6 שעות.
-מפזרים שכבה דקה של סוכר חום
-שורפים במהירות עם ברנר עד לקרמל ענברי.
טורפיםםםם😛
חג שמחחח🩷

חבריםםם עדיין אין לי שם לסדנה החדשהה🤦‍♀️וממש בקרוב היא מתחילהההאני משתגעתתאיך נקרא לה???לגבי תאריכים עושה לכם תכף סדר בס...
30/06/2026

חבריםםם עדיין אין לי שם לסדנה החדשהה🤦‍♀️
וממש בקרוב היא מתחילההה
אני משתגעתת
איך נקרא לה???

לגבי תאריכים עושה לכם תכף סדר בסטורייי😘😘😘

הגיע הזמן ממזמןןן לפרופיל חדשה! לדעתי אחרי 8 שנים😱אז 1 2 או 3? הלפפפ
24/06/2026

הגיע הזמן ממזמןןן לפרופיל חדשה!
לדעתי אחרי 8 שנים😱
אז 1 2 או 3?
הלפפפ

11/06/2026

סקופ קוקייי & בראוניזזז 🍪🍫

תקשיבו שזה היה טעים מדיייי
דחוף לפני שתתחיל פה מלחמה לכו תקנו מצרכים😅
פרסום ממומן בשיתוף שופרסל

אז מה צריך?
לבצק עוגיות:
עבור 7 יחידות
-150 גרם חמאה רכה
-100 גרם סוכר לבן
-80 גרם סוכר חום כהה
-קורט מלח
-ביצה + חלמון
-כפית תמצית וניל
-280 גרם קמח
-5 גרם אבקת סודה לשתיה
-200 גרם מטבעות שוקולד חלב

לבראוניז:
-70 גרם שוקולד מריר
-30 גרם שוקולד חלב
-100 גרם חמאה
-140 סוכר לבן
-40 סוכר חום כהה
-קורט מלח
-2 ביצים
-70 גרם קמח
-20 גרם קקאו

אופן הכנה:
בצק עוגיות
-מערבבים יחד בעזרת לקקן או במיקסר עם וו גיטרה חמאה רכה, סוכרים ומלח עד איחוד
-מוסיפים ביצה ומערבבים, חלמון ומערבבים שנית עד הסמכה
-מוסיפים יבשים, מטבעות שוקולד ומקפלים עד איחוד
-עוטפים בניילון נצמד ושמים במקרר
בנתיים עוברים לבראוניז:
-ממיסים יחד שוקולדים וחמאה כדקה במיקרו ומערבבים עד איחוד
-בקערה נפרדת מערבבים יחד ביצים, סוכרים ומלח עד קבלת תערובת תפוחה
-מאחדים בין התערובות עד איחוד
-מוסיפים יבשים ומקפלים
-מרפדים תבנית בנייר אפיה ומוזגים את בלילת הבראוניז
-מוצאים את הבצק עוגיות מהמקרר
-יוצרים 7 עוגיות ומניחים מעל
-מפזרים מלח גס ואופים על 170 מעלות סביבות ה-20 דקות
*הכי טעים שזה לא אפוי עד הסוףףף😛

בהצלחה לא לסיים את זה בדקהההה
תהנוו🩷🩷🩷

20/05/2026

סלט פפאיההה היישר מקופנגן🏝️☀️

אחד המתכונים שהכי נהניתי לצלםם
פשוט תקשיבו לסאונד של המקום… כמה חופששש

אז מה צריך?
-1 פפאיה ירוקה מגורדת
-מעט גזר מגורד
-שעועית תאילנדית (או שעועית ירוקה טרייה)
-מעט עגבניות שרי חצויות
-3 שיני שום
-מעט צ׳ילי 🌶️ תאילנדי או רגיל
(התאילנדי חריף אששש תיזהרו)
-כף סויה
-2 כפיות סוכר דמררה
-2 ליים
-2 כפיות קוקוס מתוק
(ראיתי שיש בארץ ממרח קוקוס מקורמל וזה יכול להיות מושלם)
- בוטנים קצוצים גס

אופן הכנה:
-כותשים את השום והצ׳ילי
-מוסיפים סויה, סוכר, קוקוס מתוק ומיץ מ-2 ליים ומערבבים
-מוסיפים פפאיה, גזר, עגבניות שרי, שעועית ובוטנים
-מערבבים בעדינות עד שהכול מצופה ברוטב

מגישים ובתאבוןןן 😋

הערות:
* אני אישית פחות אוהבת רוטב דגים אז אין במתכון, אבל מי שאוהב לגמרי יכול להוסיף
* שימו לב שהקולפן שהשתמשתי בו הוא קולפן משונן שמיועד לפפאיה😌

טסתי כדי לעשות רגע פאוזה מהכל מהלחץ, מהמחשבות, מהמירוץ הבלתי נגמר של החיים.יושבת מול השקיעה המדהימה הזאת ונזכרת כמה הנפש...
10/05/2026

טסתי כדי לעשות רגע פאוזה מהכל
מהלחץ, מהמחשבות, מהמירוץ הבלתי נגמר של החיים.
יושבת מול השקיעה המדהימה הזאת ונזכרת כמה הנפש צריכה רגעים כאלו
כדי לנשום😌🌅

כמה שלווה במקום אחד🏝️🥭🍉🥥
07/05/2026

כמה שלווה במקום אחד🏝️🥭🍉🥥

Address

Tel Aviv

Telephone

+972526664472

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Epicake - אפיקייק posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Epicake - אפיקייק:

Shortcuts

Share