20/05/2026
סלט פפאיההה היישר מקופנגן🏝️☀️
אחד המתכונים שהכי נהניתי לצלםם
פשוט תקשיבו לסאונד של המקום… כמה חופששש
אז מה צריך?
-1 פפאיה ירוקה מגורדת
-מעט גזר מגורד
-שעועית תאילנדית (או שעועית ירוקה טרייה)
-מעט עגבניות שרי חצויות
-3 שיני שום
-מעט צ׳ילי 🌶️ תאילנדי או רגיל
(התאילנדי חריף אששש תיזהרו)
-כף סויה
-2 כפיות סוכר דמררה
-2 ליים
-2 כפיות קוקוס מתוק
(ראיתי שיש בארץ ממרח קוקוס מקורמל וזה יכול להיות מושלם)
- בוטנים קצוצים גס
אופן הכנה:
-כותשים את השום והצ׳ילי
-מוסיפים סויה, סוכר, קוקוס מתוק ומיץ מ-2 ליים ומערבבים
-מוסיפים פפאיה, גזר, עגבניות שרי, שעועית ובוטנים
-מערבבים בעדינות עד שהכול מצופה ברוטב
מגישים ובתאבוןןן 😋
הערות:
* אני אישית פחות אוהבת רוטב דגים אז אין במתכון, אבל מי שאוהב לגמרי יכול להוסיף
* שימו לב שהקולפן שהשתמשתי בו הוא קולפן משונן שמיועד לפפאיה😌