קונדיטוריה וייס

קונדיטוריה וייס Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from קונדיטוריה וייס, המלך ג'ורג' 4, Tel Aviv.

קונדיטוריה וייס המקורית והבלעדית (אין לנו עוד סניפים) קונדיטוריה נוסטלגית בנוף התל אביבי, הקונדיטוריה הותיקה ביותר בתל אביב הוקמה בשנת 1956 ע״י דוד ויעקב וייס, מאז קרוב ל-70 שנה הקונדיטוריה שומרת על המסורת, על הטעם והניחוח של פעם
ללא קיצורי דרך

14/05/2026

טארט פירות ספיישל שבועות 🍓 #שבועות #כשר #תלאביב #טארט #קונדטוריה

01/05/2026

בואו לעבוד איתנו🤍

ניצחון של מסורת, חיים ואמונה בין הדורותסבא דויד נולד בערי הקרפטים, סמוך לצ׳כיה, באזור של כרמים וענבים. משפחתו החזיקה בית...
14/04/2026

ניצחון של מסורת, חיים ואמונה בין הדורות

סבא דויד נולד בערי הקרפטים, סמוך לצ׳כיה, באזור של כרמים וענבים. משפחתו החזיקה בית מאפה גדול ומפורסם, וחלות השבת שחילקו היו סמל של נתינה וחום לכל תושבי העיירה.

עם פרוץ השואה נלקחו אבי המשפחה ושבעת האחים והאחיות למחנות ההשמדה. דויד, בן הזקונים, נותר לבדו עם אמו – נבחר לנהל את המאפייה, כאילו כדי לשמר שגרה בתוך התהום. אך גם גורלו לא חסך ממנו סבל: הוא גויס בכפייה לצבא ההונגרי, נשלח לעבודות כפייה, ונפצע מרסיסים בגבו בהפצצה רוסית.

לאחר שהרוסים כבשו את הונגריה, מצא עצמו בתפקיד מפתיע מתרגם בכיר בממשל בבודפשט. הוא זכה להערכה רבה, ואף נכבדי הממשל נכחו בחתונתו. אך מתחת לפני השטח, האיום לא נעלם. בערב חגיגי אחד, כשהמעסיקים השתכרו, שמע דברים שחשפו כוונות קשות כלפי היהודים שנותרו.

דויד לא היסס. הוא שיתף את אחיו זאב – אחד משני הניצולים היחידים מהמשפחה – ויחד תכננו את בריחתם. בתואנה של נסיעה לטיול בוונציה, נמלט דויד, שם חיכה לו אחיו. משם הפליגו יחד לארץ ישראל.

בשנת 1949 הגיעו ליפו, כשבנו הקטן יעקב בן שנתיים בלבד.

מתוך האפר קמה מחדש המסורת. בלב תל אביב, ברחוב קינג ג׳ורג׳, הקים דויד יחד עם בנו יעקב את “קונדיטוריית וייס” – המשך ישיר לבית המאפה מהעיירה שנכחדה. אותה רוח של נתינה, אותה מסורת של חלות שבת, הפכו לסמל של חיים, זיכרון וניצחון על הרוע.

היום, יש לי הזכות להמשיך את דרכה של משפחת וייס מסורת של דורות, של עמידה איתנה ושל אור שלא כבה.

לעילוי נשמת דוד בן שמואל וכל קדושי השואה 🕯️

יש עוגות שנולדו למטבח, ויש עוגות שנולדו לזיכרון, פלודן היא בהחלט מהסוג השני.עוגה יהודית הונגרית עתיקה, עשירה ורב שכבתית...
25/02/2026

יש עוגות שנולדו למטבח, ויש עוגות שנולדו לזיכרון,
פלודן היא בהחלט מהסוג השני.
עוגה יהודית הונגרית עתיקה, עשירה ורב שכבתית שמלאה בכל טוב, בצק חמאתי פריך אגוזים קלויים, פרג מתוק־מריר , תפוחים מקורמלים וקראמבל פירורים פריך.
פלודן היא לא רק עוגה, היא פורים בבית של סבתא. שכבות שכבות של זיכרונות
רק שתדעו זו עוגה שלא אוכלים בעמידה. מתיישבים. טועמים לאט. ונותנים ללב להיזכר על הטוב

אוזני ההמן מבצק שמרים חמאתי רך וגמיש, הוא מאפה שמרגיש ביתי וחמים. מילוי הפרג הקלאסי שלנו, שטחון דק, מבושל עם חלב, במשך...
22/02/2026

אוזני ההמן מבצק שמרים חמאתי רך וגמיש, הוא מאפה שמרגיש ביתי וחמים. מילוי הפרג הקלאסי שלנו, שטחון דק, מבושל עם חלב, במשך שעות, יוצר עומק טעמים נוסטלגי שמחזיר ישר לילדות
אנחנו כבר 70 שנה ממשיכים לייצר אותן במתכון הוותיק והאהוב כי יש טעמים שלא מחליפים.
הריח מהתנור, שקית נייר חמימה ביד שמזכירה שפורים זה לא רק חג … זו נוסטלגיה מתוקה שנשארת בלב. ✨

כמה אוזני המן ליד הקפה זה יותר מידי??שואלת בשביל חברה😉🎭🪅
22/02/2026

כמה אוזני המן ליד הקפה זה יותר מידי??
שואלת בשביל חברה😉🎭🪅

⚠️⚠️⚠️אל תגידו שלא הזהרנו…ברגע שמתחילים אי אפשר לעצור 😉
22/02/2026

⚠️⚠️⚠️
אל תגידו שלא הזהרנו…
ברגע שמתחילים אי אפשר לעצור 😉

🎭 פורים כבר מעבר לפינה…וזה הזמן להתפנק באוזני ההמן המפורסמות שלנו 🤎בצק פריך, זהוב ונימוחומילויים עשירים שלא מפסיקים לגנו...
22/02/2026

🎭 פורים כבר מעבר לפינה…
וזה הזמן להתפנק באוזני ההמן המפורסמות שלנו 🤎
בצק פריך, זהוב ונימוח
ומילויים עשירים שלא מפסיקים לגנוב את ההצגה:
✨ הפרג הקלאסי והמפורסם שלנו
✨ לימון חמצמץ
✨ שוקולד מפנק
✨ תמרים
✨ דובאי
ועוד…

Love at first bite 💕
10/02/2026

Love at first bite 💕

02/02/2026

בצק חמאה פריך שנמס בפה במילויים מטורפים!!!!😋❤️ בואו לבקר!
-קינג ג׳ורג׳ 4, תל אביב-
#אוזניהמן #תלאביב #כשר #קונדטוריה #חגשמח

Address

המלך ג'ורג' 4
Tel Aviv
6326602

Opening Hours

Monday 07:00 - 19:30
Tuesday 07:00 - 19:30
Wednesday 07:00 - 19:30
Thursday 07:00 - 19:30
Friday 07:00 - 16:30
Sunday 07:00 - 19:30

Telephone

+97235256710

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when קונדיטוריה וייס posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share