מתוקים בריבוע

14/08/2016

13/08/2016

הפעם לפיצקולית שלי. מזל טוב אהובה!

23/04/2016

עוגת היום הולדת של דנדוש.
מזל טוב ילד אהוב ומתוק!!!

עינת יא אלופה!!! אין על עוגת מנדלה מושלמת שכזו להשלמת יומולדת המנדלה שדניאל ביקש בהשראת מנדלות על אבנים... פשוט מדהימה!!! תודה 🎉❤️🎉❤️

02/07/2015

אחרי חודשים ארוכים בהם לא הייתי מסוגלת, חזרתי קצת למטבח...

עוגת החתונה של Natalie Nissim ושחר. מזל טוב אהובים!!!

בולי זה בשבילך, אוהבת ומתגעגעת כל יום כל דקה.

להזמנות | 0544718854

31/01/2015

"תשעה מכל עשרה אנשים אוהבים שוקולד. אחד מכל עשרה הוא שקרן."
-ג'ון ק. טוליוס

סוף שבוע שוקולדי במיוחד עבר עלינו.
טארט שוקולד נימוח ובראוניז עשיר עם שוקולד לבן ואגוזי לוז (צליל זה בשבילך...).

שבוע טוב!

להזמנות | 0545878074 | 0528620446

22/01/2015

למרות שהסופה מאחורינו, המאכל הלאומי של החורף אצלנו במטבח - קרמבו וניל/ קרמבו וניל עם פצפוצי שוקולד/ קרמבו פטל.

להזמנות | 0545878074 | 0528620446

17/01/2015

קצת מיצירות השבוע...
שבת שלום.

להזמנת קאפיקייקס מעוצבים במיוחד בשבילכם | 0545878074 | 0528620446

13/01/2015

Candy Crush Saga: מתוקים בריבוע sent you a request.

10/01/2015

לחמי מחמצת ממולאים במרק בצל צרפתי.
שיהיה שבוע טוב וחמים לכולם.

06/01/2015

על העוגה הזאת עבדתי שעות, וכל שנייה שהושקעה בה הייתה שווה. כל ביס יוצר מערבולת של טעמים וטקסטורות בפה. יש בה שילוב מושלם של שוקולד, אגוזי לוז וקפה. כל השכבות על כל מרכיביהן, מהנוגט ועד לשבבי הקרמל, נעשו בעבודת יד.

להזמנות | 0545-878074 | 0528-620446

30/12/2014

שבוע שעבר היה לנו העונג לבשל למסיבת הפתעה ליום הולדת 70 של אמא של חברה יקרה. קבלו טעימה ממה שהיה שם...

להזמנות | 0528-620446 או 0545-878074

29/12/2014

לפני שנה וחצי כשבתי נולדה ידעתי שהלחם שהיא תאכל לפחות בשנותיה הראשונות יהיה לחם שייאפה כאן על ידיינו בדיוק כמו שהבריאה התכוונה.
נשמע פלצני? ההפך הגמור.
כל מכשיר בא עם ״מניואל״ (חוברת תפעול) שמכילה בתוכה את הוראות שימור חיי המכשיר.
כך גם אנו בני האדם.
לחם היה פה מאז ומתמיד, לחם אמיתי כמו שאכלו אבותינו הוא חלק מרכזי בתזונת הגוף ושימור חייו.
הלחם מזמן כבר לא איתנו, הלחם המקורי שבא מן הבריאה, מן הטבע, שמכיל בתוכו בסך הכל שלשה מרכיבים: מים, קמח ושאור התחלף, וכל מה שנותר בסופר הם תחליפי לחם עתירי כימייה, חומרים משמרים ושלל אבקות קסם למניהן.
אפילו במאפיות ״איכותיות״ מוכרות מאוד שמתהדרות בלחמים ״מלאים בשאור״ בפועל השאור נשאר מרכיב זניח, ואת מקומו החליפו תוספות תעשייתיות כימיות והכל בשם הצריכה הלא נכונה והלא בריאה של כולנו.
חשוב יותר מכמה אנו משלמים על המוצר בשם כל המחאות.
תפקיד הכימייה הוא מאוד ברור כלכלית לתעשיית המזון ואף הופך את המזון נגיש יותר.
לתחושת שובע מספיקה פרוסת לחם אחת (לאדם ממוצע) מלחם שאור אמיתי. מאידך, על מנת לשבוע מלחמים שנמצאים בסופר ובמאפייות רבות אנו מוצאים את עצמנו רוצים לאכול חצי כיכר.
מה יותר נעים מלחם חם שעבר תהליך ריכוך כימי ואפשר למעוך אותו כמו ספוג אמבטייה?
בעשור החולף הספקתי לעבוד במספר מאפיות בכל התפקידים כמעט: שיווק, אפייה, הכנת בצק, גלגול לחמים, ניהול ,קניינות ודברים שראיתי במהלך הדרך איכזבו אותי אנושות והחלטתי להסתגר בטענה שהעולם בחוץ פשוט לא טוב, בכל שעל יש שקר גס ופוגע בנו כצרכנים וגם שמפרסמים לנו מוצר, יש בו עדיין יותר ״אותיות קטנות״ מאשר מוצר איכותי.
למה אנחנו כבני אדם ברואים צריכים אותיות קטנות אם אין מה להסתיר? מדוע לחם שאמור להכיל רק שלשה חומרים מכיל יותר מ-15 חומרים שלרובם שמות שאין אנו מכירים?
אז היו לנו כל כך הרבה מחאות חברתיות, דמוקרטיות, שלטוניות אז למה כשזה מגיע לדבר הכי אינטימי בחיינו - האוכל הבסיסי - אנחנו בוחרים לבלוע ולשתוק?
אם לא עבורנו אז עבור ילדינו שעל מנת להזין אותם טוב כדאי מאוד שנפתח את חושיינו הטבעיים ונבחר עבורם את הפשוט והטבעי, וטבעי לא נחשב טבעי רק כי כך כתוב על האריזה.
טבעי זה הבנת המקורות של כל מוצר ומוצר בצורה הפשוטה ביותר, ממש כמו לדעת שתפוח גדל על עץ.
חוברת התפעול של גופנו פשוטה להפליא וככל שניצמד אליה היא תסייע לנו לחיות בריא יותר ולבחור את הטוב יותר עבורינו וכמובן לחסוך זמן וכסף .

משה אורי ניסים