What are the opening hours?

Monday 10:00 - 17:00 Tuesday 10:00 - 17:00 Wednesday 10:00 - 17:00 Thursday 10:00 - 17:00 Friday 09:00 - 12:00 Sunday 10:00 - 17:00

הקובנה של מורן, הרצל 35, Rosh Ha`Ayin (2026)

המאפייה שלנו מתמחה בייצור מאפים תימניים בצורה שהכי קרובה לטעם ולריח של פעם.

הכנת המאפים נעשית בשיטות מסורתיות, בעבודת יד, עם המון השקעה, תפילות ואהבה.

המאפים שלנו טבעוניים וללא מרגרינה.

את מאפי הכוסמין המיוחדים שלנו הלקוחות כבר מכירים ומגיעים אלינו מכל קצוות הארץ.

אנחנו כאן כדי להמשיך ליצור את הטעם המושלם והאיכותי ביותר עבורכם ועבור האורחים והלקוחות שלכם!

18/10/2022

קובניות חמות ישר מהתנור😋
להזמנות ופרטים נוספים ניתן לגשת לפרטי.

23/08/2022

יום שישי בצהרים של פעם…

האחים שלי ואני חוזרים הביתה מביה"ס ומהגן.

עד פה זה נשמע רגיל ושגרתי, נכון?

ועכשיו לחלק הנוסטלגי… בצהרי יום שישי אבא שלי שיחיה היה מסיע אותנו לסבתות האהובות שלנו, כל פעם לסבתא אחרת.

כשהיינו הולכים לסבתא מזל ז"ל, את הריח של הקובנה, המרק, החילבה והפיתות יכולנו להריח עוד הרבה לפני שנכנסנו אליה.

איך שהיינו מגיעים, היינו מקבלים ממנה נשיקה, היא היתה אומרת "תשבו תאכלו" וישר הגישה לשולחן מכל טוב עד שלא נותר בו מקום פנוי בכלל.

אגב, היה לה מיץ תפוזים מבקבוק זכוכית שאני לא זוכרת את שם החברה, אבל את הטעם הטוב אני זוכרת בהחלט😋 מי שזוכר מוזמן לכתוב, אני ממש אשמח😊

היו ימי שישי שבהם הלכנו לסבתא שמחה, שה' ישמור אותה ויוסיף לה לתת לה אריכות ימים ושנים.

ברוב הפעמים, כשהגענו אליה ראינו אותה עומדת בחוץ ומכינה פיתות בטאבון.

היתה לה קערה גדולה עם בצק וקערה נוספת עם מים ומגש לפיתות המוכנות.

אני זוכרת עד היום את החום של האש וגם של השמש, את הרעש של הבצק הרטוב כשהוא נתפס בדפנות של הטאבון ואת הריח המדהים של הפיתות.

סבתא שלי לא התרגשה מהחום, והיתה מכניסה את הידיים שלה לתוך האש כדי להכניס ולהוציא את הפיתות.

היינו יושבים אצלה ביחד, הדודים והנכדים, אוכלים מרק ופיתות חמות שרק לפני כמה דקות יצאו מהאש🔥🔥🔥

אלו חלק מזכרונות יפים של ילדות שהיתה מלאה בפשטות וחום של משפחה ומאכלים מסורתיים וטעימים😋

כיום, אני ממשיכה את דרכן ומכינה בעצמי מאפים תימניים מסורתיים, והאושר שלי הוא בכך שהילדים שלי גדלים עם ריחות הילדות שלי ובכך שה' זיכה אותי לשמר את המאכלים הכל כך טעימים והמיוחדים האלו, ולהמשיך להכין אותם באהבה גם לדור הבא💝

הקובנה של מורן

01/08/2022

אז איך באמת כותבים
-

קובנה❓ כובנה❓ אולי כובאנה❓
-

לא זכור לי שלמדתי לאיית את המילה הזו כשהייתי בבי"ס יסודי.
-

בכל מקום המילה הזאת רשומה אחרת,
-

אם כך, מה הדרך הנכונה לכתוב אותה❓❓
-

רציתי לשתף אתכם בחידוש שגיליתי בנושא הזה.
-

לא מזמן קראתי את הספר המדהים "לא תנצחו אותי"💪
-

הספר מדבר על גזירת היתומים בתימן, סיפור מרתק על ילד מתוק בשם שלום לוי שסיפר את הסיפור שלו מהרגע שהתייתם בתימן ועד לעלייתו לארץ הקודש.
-

במהלך הסיפור מתאר שלום את החיים בתימן, ובין היתר מספר על עולמם של הילדים שלמדו אצל המורי ומשם למדתי משהו מעניין😃
-

שלום מספר שהוא הגיע פעם אחת לבית הכנסת בשבת ושמע ויכוח בין הילדים, הויכוח עסק ב: "האם מותר לאכול קובנה לפני קריאת התורה".
-

כל אחד הביע את דעתו עד שילד אחד קפץ ואמר את המשפט הבא: (שימו ❤) "סבא שלי אומר שמי שאינו יכול להמתין עד אחרי קריאת התורה עם הכבאנה אינו בר מעלה.
-

כבאנה, ראשי תיבות: כי בכל אלה נהגו הגויים!".
-

לא יודעת מה אתכם, אני צחקתי ובעיקר התרגשתי לגלות את המשמעות הזאת למילה.
-

כמו רבים אחרים גם אני התרגלתי לכתוב קובנה ב "ק" (הקובנה של מורן) וכך אמשיך, אבל תודו שמעניין לגלות משמעות נוספת למילה.
-

מעניין אותי לדעת איך אתם כותבים? ולמה?

30/03/2022

לקוחות יקרים, המאפייה תהיה סגורה בין התאריכים 3.4-24.4, בעז"ה ניפגש אחרי החג. שיהיה לכם ולמשפחתכם פסח כשר ושמח🌹🍷

03/12/2021

שבת שלום, חנוכה שמח וחודש טוב.
לקוחות יקרים
קובנות חמות אחרונות
יוצאות מהתנור בשעה 13:30!

Address

הרצל 35
Rosh Ha`Ayin
4806496

Opening Hours

Monday	10:00 - 17:00
Tuesday	10:00 - 17:00
Wednesday	10:00 - 17:00
Thursday	10:00 - 17:00
Friday	09:00 - 12:00
Sunday	10:00 - 17:00

Telephone

+972544757122

Website

https://sites.google.com/view/hakubanashelmoran/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when הקובנה של מורן posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to הקובנה של מורן:

הקובנה של מורן